自制韩式拌饭怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

剩米饭 ：600

辅料

盐 ：适量
菠菜 ：适量
熟芝麻 ：少许
韩式辣酱 ：2汤匙
黄豆芽 ：适量
鸡蛋 ：1个
香油 ：1小勺
油 ：1汤匙
胡萝卜 ：半根

具体步骤

1.准备原料。

2.焯豆芽。

3.焯胡萝卜。

4.焯菠菜，把所有焯好的蔬菜都用食盐和少许香油拌一下。

5.煎一颗鸡蛋，一定要单面煎的溏心蛋。

6.砂锅里倒1汤匙植物油，抹匀。

7.放入米饭。

8.把焯好的蔬菜摆好，撒熟芝麻，小火加热到锅底出现一层锅巴后关火。

9.摆上煎蛋，根据个人口味放入适量韩式佐餐肉酱，拌匀即可。

烹饪技巧

我做的这款拌饭比较素，如果您爱吃肉，也可以变着花样做排骨拌饭或红烧肉拌饭，总之韩式佐餐酱是一定要有的。