速冻的肥牛卷怎么解冻

室温下自然解冻。解冻的方法有很多，常见的有放在冰箱冷藏解冻的，也可以放在清水中解冻，还可以放在烤箱或微波炉中解冻。解冻肉类需要注意的是最好按量解冻，反复冷冻再加热不仅会印象肉类食用的口感还会有可能导致肉类变质，影响食用安全。