关于冬瓜羊肉汤怎么做的餐饮精选

“给老人吃，所以蛹高压锅煮软烂点。如果是年轻人吃，用砂锅来炖味道更好。”食材明细主料羊小腿鸡肉汤（适量）冬瓜（500g）辅料食用油（半匙）调料食盐（适量）香菜（一棵）葱叶（小许）胡椒粉（小许）鸡精（1g）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）冬瓜羊...

“春天说来就来了，天气也渐渐干燥起来。尤其是刚过完年，熬了夜，还吃了大鱼大肉，紧接着上班了，这身体不免有些燥气，有时会眼睛发干发紧，胃口也不太好。所以清热祛火很重要。吃得太素，不能应付繁重的工作；吃得太荤，又不利于养生。...

“羊肉冬瓜包子是吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养。”食材明细主料小冬瓜（1个）羊肉（1斤）洋葱（少许）姜（1块）面粉（500克）酵母（5克）辅料油（少许）蚝油（少许）香油（少许）五香粉（少许）盐（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）羊肉冬瓜包...

食材明细主料羊肉馅（适量）冬瓜（适量）辅料葱姜末（适量）花椒粉（适量）黄豆酱油（适量）生抽（适量）香油（适量）鸡精（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）咸香（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）冬瓜羊肉丸子汤的做法步骤1、鲜羊肉手工剁碎。2、冬瓜去皮洗净切成...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料冬瓜：适量羊肉片：适量辅料姜片：适量葱：适量海米：适量盐：适量鸡精：适量料酒：适量具体步骤1.准备材料2.葱要拍一下在切成段3.凉水放冬瓜葱姜片姜片一片就够记得...

“这是昨晚的一个小汤，天气越来越热，心情也难免烦躁，我们年轻人都热得不想出门，何况奶奶年龄大了只怕是更觉得烦闷，我说天气这么热，我给熬个银耳汤喝吧，结果奶奶说最近不想喝银耳汤了，好吧，那看看冰箱还有冬瓜，那就做个冬瓜肉丸...

食材明细主料三黄鸡（半只）羊尾笋（100克）冬瓜（420克）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）冬瓜羊尾笋鸡汤的做法步骤1、食材：三黄鸡（已洗净焯水）、羊尾笋、冬瓜。2、将羊尾笋用清水浸泡30分钟，去除一部分咸味。3...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料冬瓜：500羊肉片：300辅料香菜：适量盐：适量葱：适量具体步骤1.葱花备用2.羊肉备用3.香菜洗净4.切段5.冬瓜洗净后去除瓜瓤6.去除外皮7.切块8.锅内加水9.加...

“我国许多地方都有“入伏喝羊汤”的习惯，三伏天是一年中最热的时候，此时吃羊肉类食物属于“三伏补”，羊肉性温，可以驱散人体内的寒气，有祛湿暖胃的作用。试想一下，炎炎夏日，一碗热腾腾的羊汤下肚，必然会大汁淋漓，这本身也是在...

“相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子，但是一旦凉了就不肯吃了，所以御膳厨房得不停煮出热腾腾的饺子，还得把冷掉的饺子丢掉。有一天太后到后花园赏花闻到宫墙外传来一阵香味，于是好奇的走出宫外，看到有人在煎煮状似饺子，面皮金...

食材明细主料羊肉馅（150g）冬瓜（200g）菠菜（150g）姜（2片）大葱（5厘米）蒜末（4颗）葱末（2很）香菜末（2根）五香粉（1g）白胡椒粉（1g）黑胡椒粉（1g）肉馅料葱末（2勺）姜末（20g）五香粉（2g）白胡椒粉（2g）黑胡椒粉（2g）花椒粉（1g）盐（适量）生抽（2勺）料酒（3勺）香料包香叶（1片）八角（半个...

“浓香型”食材明细主料羊肉（1000克）辅料米酒（50克）沙参（适量）玉竹（适量）生姜（适量）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）羊肉汤的做法步骤1、羊肉剁小块，下锅加料酒炒香。2、加水，加沙参和玉竹，大火滚至肉烂汤浓。调味只需加盐即可。...

“羊肉性味甘热。含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分。具有补气滋阴、生肌健力、养肝明目的作用。”食材明细主料排骨（适量）冬瓜（适量）辅料鲜姜（适量）葱（适量）胡...

“天热没什么胃口，这道汤简单、开胃、老少咸宜”食材明细主料瘦肉（200克）冬瓜（200克）辅料葱花（20克）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丸冬瓜汤的做法步骤1、肉里要加赣州特有的薯粉，很Q！2、不要弄的太稀3、油一定要小火，入汤...

“一碗好汤，温胃润肠。羊肉丸子冬瓜汤，丸子香嫩，冬瓜清爽，汤鲜味美，真的太好喝了～”食材明细主料羊肉（150g）冬瓜（500g）绿豆粉丝（一捆）辅料姜（一块）干虾仁（少许）香菜（二颗）大葱（一段）淀粉（适量）调料精盐（适量）鸡精（适量）花椒粒（适量）香油（适量）咸香（口...

食材明细主料羊排（600克）姜（10克）香菜（20克）冬瓜（200克）葱（20克）辅料黑胡椒粉（1匙）大料（3克）味精（0.2匙）盐（1匙）米醋（0.5匙）花椒（3克）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）冬瓜羊排汤的做法步骤1、新鲜羊排买回来后要在冷水中浸泡至少一小时以...

“民间常说冬日宜炖汤。羊肉比较温补，在冬天是很好的补品，也比较温燥一点。所以这个汤搭配了清润的马蹄，来中和它的燥性，加上香菇，不仅清香甘甜还不温不燥，一家老小都适合喝。”食材明细主料羊肉（400克）马蹄（10个）香菇（5朵）红枣（8...

一个小时左右。用冬瓜与羊肉炖汤，冬瓜的清淡爽口、羊肉有一种膻香味，二者搭配可以调和味道。用砂锅炖，先烧开之后用小火炖50分钟左右。注意炖羊汤的水一定要一次加满，炖到一半再放水，汤味就会不鲜。若是用压力锅炖可以适当...

“饺子是中国人过年必吃的食物，吃饺子有非常悠久的历史，很多人平时也喜欢包饺子吃。今天就介绍一款饺子—冬瓜羊肉饺子，既好吃又营养，秋冬季食用对身体非常有好处。羊肉是吃涮羊肉剩下的，羊肉片回冻以后就不好吃了，剁了包饺...

“锅贴，一种类似于煎烙的小食，以猪肉馅料较为常见，形状一般与饺子相同，只是在烹饪的技法上略有改变。不要小看锅贴，无论从用料还是煎烙的过程来看，都十分讲究。相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子，但是一旦凉了就不肯吃了，所以御...

食材明细主料羊肉（一块）冬瓜（一块）辅料葱姜（适量）香菜（少许）调料盐（适量）鸡精（适量）料酒（少许）花椒粒（少许）白胡椒粉（少许）原味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）羊肉冬瓜汤的做法步骤1、备好食材，八角最后没放。2、冬瓜切块，羊肉切块，香菜切碎...

“烧冬瓜汤时不仅用咸肉还加了点干贝和扁尖笋，所以做出来特别的鲜美，家里人都喜欢喝，这样做，油都不用放，又清淡又鲜美，营养还很丰富。”食材明细主料冬瓜（500克）干贝（15克）咸肉（1块）扁尖笋（50克）辅料盐（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时...

“炖的羊蝎子，把肉剔下来，用骨头熬出奶白色的骨头汤。做面，炖汤，味道都不错。”食材明细主料冬瓜（500克）骨头汤（400克）辅料香菜（15克）葱叶（10克）调料食盐（0.5克）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬瓜羊骨汤的做法步骤1、冬瓜洗净。...

“牛肉是优良的高蛋白食品，营养丰富易于被人体吸收，含大量蛋白质，少量脂肪，还含钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、烟酸，及少量维生素A等。保健功效性平，味甘。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴...

“带骨羊肉剁成块，冷水下锅，锅开改小火，撇去浮沬，放小许花椒粒、生姜片小火慢炖，出锅前半小时放盐，一次可多炖一些，可分次食用。”食材明细主料熟羊肉（适量）羊肉汤（适量）冬瓜（150克）土豆粉条（100克）木耳（少许）辅料盐（少许）味精（少许）胡椒粉...