番茄西葫芦的做法 清甜入味的番茄西葫芦 番茄西葫芦怎么做

“地道家常菜，如果西红柿味不够浓郁，加入番茄沙司，味道鲜香，酸甜爽脆，开胃营养。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄西葫芦的做法步骤

• 1、西葫芦洗净，去掉头尾，切成四瓣，去瓤，嫩的不用去瓤。

• 2、拦腰切断，竖切成片。

• 3、西红柿切块。

• 4、葱蒜切碎。

• 5、热锅凉油，油热放葱蒜，炒香。

• 6、倒入西葫芦，炒两三分钟后倒入西红柿。

• 7、加1勺生姜粉，不喜欢姜粒的可以试试这款调料。

• 8、加1勺蚝油、1勺酱油、半勺盐，把西红柿炒出汁。

• 9、现在的西红柿味道挺寡淡，加2勺番茄沙司提味。

• 10、把西葫芦炒熟，加半勺鸡精，炒匀出锅。

• 11、酸甜爽脆，开胃下饭。

• 12、营养美味、健康减脂。

小窍门

买西葫芦时选手感沉、水分充足，颜色翠绿，并且上面带有小绒毛的更新鲜。