黑芝麻蛋卷的做法 平底锅之黑芝麻蛋卷 黑芝麻蛋卷怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黑芝麻蛋卷的做法步骤

• 1、先准备好食材并称好重

• 2、鸡蛋白糖，放在盆里

• 3、用打蛋器搅匀（不需要打发）

• 4、黄油融化成液态，加入蛋液中，搅匀

• 5、加入面粉和黑芝麻搅匀

• 6、调和成稠稠的面糊

• 7、平底锅放灶上，先不要开火，兜一大勺面糊放在锅中间

• 8、手持锅子转动，把面糊转开，在锅底呈一薄层

• 9、开小火慢慢加热，等蛋卷一面边缘有些焦黄，和锅底脱开的时候翻面再加热到另一面也同样程度。

• 10、把蛋饼倒在案板上，用一根筷子迅速卷起成蛋卷状

• 11、卷到最后固定一会儿，稍凉就定型了。再继续做下一个，直到全部做完

• 12、无须烤箱的蛋卷就做好喽！很香的哦，赞！