关于干锅腐竹蛋皮的餐饮精选

干锅腐竹蛋皮的做法 干锅腐竹蛋皮怎么做

干锅腐竹蛋皮的做法 干锅腐竹蛋皮怎么做

2024-03-01
食材明细主料腐竹(适量)白玉菇(适量)金针菇(适量)五花腩(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)油(适量)葱(适量)姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)甜面酱(适量)白糖(适量)淀粉(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干锅腐竹蛋皮的做法步骤1、材料:腐...
干锅腐竹蛋皮怎么做好吃又简单

干锅腐竹蛋皮怎么做好吃又简单

2021-02-09
准备时间:无    烹饪时间:10分钟干锅腐竹蛋皮这是一道美味的干锅菜,其中主要的材料是腐竹和蛋皮,干锅菜一直是很好吃美食,干锅菜的口味很重,适合口味重的人吃,腐竹是很普通的食材之一它和蛋皮...
腐竹炒西瓜皮的做法 腐竹炒西瓜皮怎么做

腐竹炒西瓜皮的做法 腐竹炒西瓜皮怎么做

2024-01-05
“我儿子想吃西瓜,昨天我老公买了半个,买的西瓜很甜,水分也多,就是皮厚了点,也不要浪费,利用它来炒个清爽可口的炒菜也不错哦。。。”食材明细主料西瓜皮(2块)腐竹(45克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐...
鲜竹腐皮卷的做法 鲜竹腐皮卷怎么做

鲜竹腐皮卷的做法 鲜竹腐皮卷怎么做

2024-02-26
食材明细主料鲜竹腐皮卷(15o克)辅料香菇(适量)胡萝卜(适量)猪肉(适量)配料油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜竹腐皮卷的做法步骤1、准备所有食材:蚝油,新鲜腐竹皮,胡萝卜,香菇和猪肉2、准备所有食材:蚝油,新鲜腐竹...
干腐竹要泡吗

干腐竹要泡吗

2018-12-24
需要。将腐竹用温水浸泡,泡到没有硬芯后即可进行烹饪。腐竹口感筋道,豆香浓郁,可以凉拌,可以炒食,例如:凉拌腐竹黄瓜、红烧腐竹、腐竹炒芹菜等。优质腐竹颜色麦黄且有光泽、闻起来有豆香味、颜色均匀、断面呈蜂窝状、表面有...
凉拌腐竹拉皮的做法 凉拌腐竹拉皮怎么做

凉拌腐竹拉皮的做法 凉拌腐竹拉皮怎么做

2024-02-10
“大鱼大肉的时候来个来个凉拌菜是再好不过的啦,本人喜欢偏酸的所以放了不少醋”食材明细主料腐竹(50克)拉皮(80克)黄瓜(1/2个)辅料麻酱(2汤匙)老干妈(1汤匙)鸡精(1勺)盐(1/2勺)酱油(1勺)醋(3勺)香油(1/2勺)蒜(3个)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)...
卤腐竹皮的做法 卤腐竹皮怎么做

卤腐竹皮的做法 卤腐竹皮怎么做

2024-02-24
“煮好的一锅卤汤,味道很好,拿来卤煮些腐竹皮和鸡蛋,用这个汤什么料也不用添加了,仅仅加一点点盐即可,卤煮出来味道是非常的好啊。腐竹皮是素的,但肉香味很浓哦,晾凉了夏天做过小凉菜,或者下个小酒都很不错哩。而是腐竹皮的营...
砂锅腐竹的做法 砂锅腐竹怎么做

砂锅腐竹的做法 砂锅腐竹怎么做

2023-12-28
“用砂锅装,会更好些。盛入砂锅后可以放些小米椒和香葱,会更好看。”食材明细主料腐竹(适量)辅料西红柿(1个)鸡蛋(2个)海鲜菇(适量)调料盐(盐适量)生抽(适量)蚝油(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)砂锅腐竹的做法步骤1、腐竹泡...
皮蛋竹荪拌豆腐的做法 皮蛋竹荪拌豆腐怎么做

皮蛋竹荪拌豆腐的做法 皮蛋竹荪拌豆腐怎么做

2023-12-30
食材明细主料嫩豆腐(1盒)玉子豆腐(2条)竹荪(适量)皮蛋(2个)辅料葱(2根)蒜(4瓣)油(1大匙)芝麻油(1大匙)调料酱油膏(2大匙)生抽(2茶匙)糖(2茶匙)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋竹荪拌豆腐的做法步骤1、豆腐切片,摆放在碟子上,放微波炉叮2...
炝锅腐竹的做法 炝锅腐竹怎么做

炝锅腐竹的做法 炝锅腐竹怎么做

2024-01-11
“冬日来上一道热腾腾的炝锅腐竹,嘴巴,肚子爽起了”食材明细主料木耳(100g)豆腐皮(100g)银耳(100g)腐竹(500g)辅料火锅底料(30g)鸡蛋(1个)淀粉(3勺)葱蒜(30g)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炝锅腐竹的做法步骤1、腐竹泡发三小时2、银...
腐竹皮炒青菜的做法 腐竹皮炒青菜怎么做

腐竹皮炒青菜的做法 腐竹皮炒青菜怎么做

2023-12-30
食材明细主料腐皮(适量)青菜(适量)调料玉米油(10毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腐竹皮炒青菜的做法步骤1、青菜洗干净,腐皮总开水浸泡一下备用。2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入青菜煸炒几下,倒入腐皮大火...
肉皮炖腐竹的做法 肉皮炖腐竹怎么做

肉皮炖腐竹的做法 肉皮炖腐竹怎么做

2023-12-31
“肉皮炖腐竹,一道非常实惠的家常菜,担心肉皮中油脂太多,加上腐竹和香菇一起炖,这样让腐竹和香菇吸收了肉皮里的油脂,又香又下饭。这菜做法简单,好吃又好做,最关键的一步就是加上泡香菇的水一起炖,这样炖出来更加香。”食材明...
牛皮腐竹冻的做法 牛皮腐竹冻怎么做

牛皮腐竹冻的做法 牛皮腐竹冻怎么做

2023-12-31
“妈妈和她的老友一块去逛菜市场,人家买了熟牛皮,她也跟着买,回来说可以涮火锅,可是实在是太腥了啦!我只好拿来加工成皮冻,这样一点腥味也没有了,皮冻还特别Q,蘸上蘸料,清爽开胃,满满的胶原蛋白,吃完再敷一张面膜,感觉从内而外都...
虎皮蛋烧腐竹的做法 虎皮蛋烧腐竹怎么做

虎皮蛋烧腐竹的做法 虎皮蛋烧腐竹怎么做

2024-02-28
食材明细主料鹌鹑蛋(10个)腐竹(两根)辅料胡萝卜(半根)辣椒(1个)三文治火腿(半个)蒜瓣(五六瓣)配料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)胡椒面(适量)香油(适量)水淀粉(少许)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虎皮蛋烧腐竹的做法步骤1、准备的食材。腐竹...
猪皮烧腐竹的做法 猪皮烧腐竹怎么做

猪皮烧腐竹的做法 猪皮烧腐竹怎么做

2024-01-03
食材明细主料猪皮(1块)腐竹(1块)葱(1颗)干红辣椒(2颗)香叶(1颗)花椒(3颗)八角(1颗)辅料盐(1勺)酱油(1勺)生抽(1勺)味素(1勺)原味(口味)未知(难度)猪皮烧腐竹的做法步骤1、菜码好装盘备用。2、凉油下锅烧热倒入调料炒香。3、倒入猪皮腐竹翻炒均匀...
笋炒腐竹豆皮的做法 笋炒腐竹豆皮怎么做

笋炒腐竹豆皮的做法 笋炒腐竹豆皮怎么做

2024-01-01
“吃火锅剩下的笋、腐竹、豆皮,偷懒放在一起清炒,解腻爽口。”食材明细主料袋装竹笋(适量)腐竹(适量)豆皮(适量)辅料葱、姜、蒜、食用油、盐、蚝油(适量)原味(口味)未知(难度)笋炒腐竹豆皮的做法步骤1、腐竹泡发掰断,袋装竹笋洗净焯...
蛏干腐竹粥的做法 蛏干腐竹粥怎么做

蛏干腐竹粥的做法 蛏干腐竹粥怎么做

2024-02-26
“蛏腐竹粥是我们家乡产妇坐月子要吃的之一很补,第一次发菜谱不熟紧张啊,因为我婆婆在每天是她做饭,我又有宝宝不好下厨坐,也不好拍照片,只有成品图,先发一篇看看”食材明细主料糯米(适量)腐竹(适量)辅料蛏干(适量)肉(适量)姜(适量)配...
大蒜皮蛋炒腐竹的做法 大蒜皮蛋炒腐竹怎么做

大蒜皮蛋炒腐竹的做法 大蒜皮蛋炒腐竹怎么做

2024-01-03
食材明细主料大蒜(6根)腐竹(55克)皮蛋(2只)辅料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大蒜皮蛋炒腐竹的做法步骤1、食材:大蒜。2、腐竹(已泡发)。3、皮蛋(已剥壳)。4、将大蒜去根洗净捞出。5、放在案板上切成...
螺蛳粉放的是干腐竹还是豆皮

螺蛳粉放的是干腐竹还是豆皮

2019-01-12
干腐竹。制作螺蛳粉添加的干腐竹,需要泡发后,清洗干净再用于烹饪。螺蛳粉是广西壮族特色小吃,制作的主要食材为螺蛳、米粉、酸笋,辅料包括花生米、腐竹、萝卜干、辣椒油等。喜欢吃辣口的螺蛳粉,可以酌情增加辣椒油的使用。...
银杏干贝腐竹粥的做法 【临汾】银杏干贝腐竹粥 银杏干贝腐竹粥怎么做

银杏干贝腐竹粥的做法 【临汾】银杏干贝腐竹粥 银杏干贝腐竹粥怎么做

2024-01-11
“此粥方是三人份,每碗约320克。干贝的营养价值非常的高,它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸,如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸,同时它也含有丰富的核酸,例如次黄苷酸;氨基酸的副产品,例如牛黄磷酸;各种...
腐竹烧橡皮鱼的做法 腐竹烧橡皮鱼怎么做

腐竹烧橡皮鱼的做法 腐竹烧橡皮鱼怎么做

2024-01-03
食材明细主料橡皮鱼(1条)腐竹(40克)辅料香葱(适量)姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹烧橡皮鱼的做法步骤1、食材:橡皮鱼(已洗净)2、腐竹(已泡发)3、香葱、姜片4、将已泡发的腐竹放在...
腐竹是豆皮吗

腐竹是豆皮吗

2018-06-11
不是。腐竹,主要是由豆皮经过加工烹制成的一种食物。腐竹可以用来制作凉拌腐竹,也可以用来当做烤鱼中的配菜,以及用来当火锅以及麻辣烫当中的食材。在用腐竹制作凉菜之前,需要把腐竹用清水浸泡一段时间,可使得腐竹更快熟透...
干锅酥皮豆腐的做法 越吃越过瘾的{干锅酥皮豆腐} 干锅酥皮豆腐怎么做

干锅酥皮豆腐的做法 越吃越过瘾的{干锅酥皮豆腐} 干锅酥皮豆腐怎么做

2024-02-27
“武汉已经进入盛夏了,每天最高温度基本没下过38°,家里的两只狗憨憨除了晚上“放风”时间外,白天都赖在冷气房里,怎么叫都不冒头~可乐的是,不晓得是不是天热就懒得搭理我们了,叫唤名字吧,好几声都难得回应一下,不过只要你轻...
凉拌腐竹皮的做法 凉拌腐竹皮怎么做

凉拌腐竹皮的做法 凉拌腐竹皮怎么做

2024-02-24
食材明细主料腐竹(适量)辅料鲜辣椒(适量)配料盐(适量)醋(适量)香油(适量)蚝油(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌腐竹皮的做法步骤1、腐竹少许,用清水泡软清洗干净。2、泡好的腐竹放进开水里过开水,。3、沥水。4...
干煸腐竹的做法 干煸腐竹怎么做

干煸腐竹的做法 干煸腐竹怎么做

2024-01-09
“这道干煸腐竹是老公的拿手菜。素菜吃出了肉滋味。很受姑娘欢迎,过段时间就要求爸爸做一次。”食材明细主料干腐竹(适量)豇豆(1根(可不用))辅料孜然粉(4g)自制油辣子(1大勺)盐(适量)彩椒粒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干...