枸杞叶炒笋片的做法 ＃春食野菜香＃枸杞叶炒笋片 枸杞叶炒笋片怎么做
“枸杞叶亦是蔬菜，亦是药材，春天采其叶，可以配上不同的食材烹饪出营养美味菜肴。枸杞叶炒笋片是我们最爱的一种菜式，我们一般看见枸杞叶就会联想到春笋，快速清炒，口感清爽，味道鲜美，是春天里不可错过的一道美食。”食材明细主...
苦菊拌海蜇的做法 ＃春食野菜香＃苦菊拌海蜇 苦菊拌海蜇怎么做
“苦菊 是一种药用食用兼具的无毒野生植物，一年生草本，药名叫“败酱草”，异名女郎花、鹿肠马草，民间俗称苦菜，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、狗牙生菜，无香菜等，为菊科植物苦定菜的嫩叶。苦菊属菊花的一种，有抗菌、解...
白蒿煮鸡蛋的做法 野菜（白蒿）煮鸡蛋 白蒿煮鸡蛋怎么做
“冬季和初春吃的美味白蒿，绿色又健康。百度百科：白蒿。为菊科植物大籽蒿的全草，主治肿热咳嗽；咽喉肿痛；湿热黄疸；热痢；淋病；风湿痹痛；吐血；咯血；外伤出血；疥瘌恶疮。”食材明细主料白蒿（半斤）鸡蛋（2个）辅料油（少量）葱花（个人口味，不加也...
野芹菜炒肉丝的做法 ＃春食野菜香＃野芹菜炒肉丝 野芹菜炒肉丝怎么做
“野芹菜我们这又叫水芹，生长在浅水沟或田硬上很常见的，野芹菜含有发挥性物质，气味芳香还能增加人的食欲感，有防治高血压和糖尿病的作用。偶尔出去摘点回来炒上一盘，即成了餐桌上一道美味可口的佳肴又能去野外放松下自己。...
什锦拌菜的做法 ＃春食野菜香＃什锦拌菜 什锦拌菜怎么做
“春天是个多风的季节，天干，免不了上火。来点凉拌菜降降火吧。”食材明细主料苦菊（100克）荷兰豆（90克）紫甘蓝（80克）樱桃萝卜（6个）大虾（3只）辅料柠檬沙拉汁（1汤匙）香醋（1小勺）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）什锦拌菜的做法步骤1、苦...
野菜馒头的做法 豆妈原创之野菜馒头 野菜馒头怎么做
“记得老妈经常给蒸野菜馒头，有的时候会用红薯叶，有的时候会用榆钱，还会有地里的灰灰菜等等，前两天出去买菜，看到了野菜，说实话，直到现在俺都不知道这是什么菜名。”食材明细主料野菜（两大把）面粉（半盆）辅料盐（适量）原味（口味）蒸（工艺...
香椿炒面的做法 ＃春食野菜香＃香椿炒面 香椿炒面怎么做
食材明细主料面条（适量）香椿（适量）肉丝（适量）辅料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）芝麻（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香椿炒面的做法步骤1、面要蒸十几分钟2、锅里加油烧热，放肉沫翻炒，在加香椿炒3、在加盐，胡辣粉，生抽...
凉拌荠菜的做法 ＃春食野菜香＃凉拌荠菜 凉拌荠菜怎么做
食材明细主料荠菜（适量）辅料盐（适量）辣椒（适量）蒜末（适量）其他（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌荠菜的做法步骤1、将水烧开把荠菜放到锅里去水约3～5分钟2、把荠菜水捏干，切碎，准备好蒜末3、荠菜，加盐，辣椒，蒜末适量4、锅烧干后放油...
野菜拼蒸的做法 野菜拼蒸怎么做
“真正的野菜，朋友妈妈地里薅的。有荠菜，迷迷蒿，面条菜，水萝卜kuo儿。哈哈，来个野菜大拼蒸，也过过野菜的瘾😍”食材明细主料荠菜（适量）迷迷蒿（适量）水萝卜（适量）面条菜（适量）辅料面粉（2勺）盐（适量）香油（适量）青椒粒（适量）食用油（适量）生抽（适量...
小笋酸菜炒肉泥的做法 ＃春食野菜香＃小笋酸菜炒肉泥 小笋酸菜炒肉泥怎么做
“春暖花开，万物生长，尖尖的小笋冒出来就被采下来做成美味佳肴啦。小笋绰水加上肉泥放上自己做的酸菜，红辣椒点缀，香气扑鼻，平时一碗的饭量今天两碗。”食材明细主料猪腿肉（50g）小笋（300g）韭菜（50g）红辣椒（3个）辅料植物油（30g）盐（5g）生...
果仁香椿的做法 ＃春食野菜香＃果仁香椿 果仁香椿怎么做
食材明细主料花生米（1盘）香椿（2把）蒜蓉（适量）香醋（2茶勺）白糖（适量）色拉油（适量）辣椒末（适量）芝麻（适量）葱（1段）花椒（5粒）八角（1个）胡萝卜丝（适量）姜片（2片）生抽（1茶勺）辅料盐（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）果仁香椿的做法步骤1、准备好所...
玉米面野菜团子的做法 玉米面野菜团子怎么做
“这个野菜团子是大伯子自己晾晒的，是干马齿笕做的菜团子。干菜离不开大油，所以一定要放一些猪油，五花肉才香。搭配大白菜是最好的。”食材明细主料玉米面（适量）白面（适量）干马齿苋（适量）大白菜（适量）五花肉馅（适量）肥猪肉（适量）辅料...
社饭的做法 ＃春食野菜香＃社饭 社饭怎么做
“每年清明是缅怀亲人的时节，很多传统时令美食也让我们感叹长辈们的智慧及对美食的执着。清明期间最爱的就是社饭、清明粑、冲冲菜，今天给大家介绍的是社饭。前人的经验说：“青蒿为清热凉血退蒸之良药”，现代实践也主要是...
雪菜利马豆炒肉末的做法 ＃春食野菜香＃雪菜利马豆炒牛肉末 雪菜利马豆炒肉末怎么做
“用自己腌的咸菜作饭，太放心了，无污染、无添加剂、无农药、无色素，是不是特有安全感呢？”食材明细主料腌制雪菜（75克）牛肉末（200克）利马豆（150克）青蒜片（1大匙）葱花（1/4杯）辅料生抽（1大匙）白糖（1/2小匙）黑椒粉（1/2小匙）料酒（1大匙）咸鲜（口味...
野菜鲜肉馄饨的做法 春天的味道——野菜鲜肉馄饨 野菜鲜肉馄饨怎么做
“虽然风吹在脸上，还是感觉到冷，但是，春的脚步已经那么近了——公园里柳树已经嫩黄的那么惹人爱怜，玉兰树顶着绒绒的花苞，脚下的土地，也松软起来——春天来了好久不传菜谱了，这个寒假因为手不利索，一直都什么不愿做，今天去公园...
香椿配茶干的做法 ＃春食野菜香＃香椿配茶干 香椿配茶干怎么做
“想想我家前后左右邻居都是做茶干的，以后要多传点茶干的菜，南京陆郎茶干味道不错哦哈哈。。”食材明细主料茶干（适量）香椿（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香椿配茶干的做法步骤1、...
田七叶煮馄饨 的做法 ＃春食野菜香＃田七叶煮馄饨 田七叶煮馄饨 怎么做
““有人可能没吃过田七叶，这东西具有散瘀止血，消肿定痛的功效，并能促进造血；但身体属于虚寒的人或女性月经期间就别吃了；田七叶味道甘甘的，微苦，不喜欢可改用其他蔬菜。一碗鲜味十足的汤配上鲜肉包成的馄饨，一点青菜，简简单单...
猪肉野菜包子的做法 猪肉野菜馅千层酥皮包子 猪肉野菜包子怎么做
食材明细主料面粉（适量）猪肉（适量）野菜小葱（适量）辅料酵母（适量）水（适量）配料油（适量）姜末（适量）花椒粉（适量）大料粉（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪肉野菜包子的做法步骤1、酵母用温水化开后...
水芹菜炒鸡丝的做法 “春食野菜”水芹菜炒鸡丝 水芹菜炒鸡丝怎么做
食材明细主料水芹（400g）鸡胸肉（150g）辅料油（适量）盐（适量）料酒（3g）淀粉（3g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）水芹菜炒鸡丝的做法步骤1、准备食材。2、鸡胸肉切丝，放入盐，料酒，淀粉腌制15分钟。3、芹菜去老叶洗净切段。4、锅中热油放...
香椿炒蛋的做法 ＃春食野菜香＃香椿炒蛋 香椿炒蛋怎么做
食材明细主料香椿（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）油（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿炒蛋的做法步骤1、香椿洗好切碎2、把香椿放碗里，加三四个鸡蛋3、加鸡蛋，把鸡蛋打花，加盐胡椒粉，打4、锅里加油，烧热，开小火倒...
艾草青团的做法 ＃春食野菜香＃艾草青团 艾草青团怎么做
“青团，又叫艾团，是一种用草头汁或者青艾汁做成的绿色糕团，蒸熟出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，所以青团碧青油绿，糯韧绵软，甘甜细腻，清香爽口，从色彩到口感都有着春天的气味，是清明与寒食节时南方民间的一道传统点...
草头笋肉馄饨的做法 草头笋肉馄饨#春季野菜# 草头笋肉馄饨怎么做
“草头又名金花菜，是江浙地区的一种美味蔬菜！它另有一名三叶菜，古称苜蓿，原本是马吃的，据说还是张骞出使西域从大宛带回来的！草头营养丰富，含有大量的胡萝卜素、铁、维生素B、维生素K等，可以满足人体多个器官对营养的需要。而...
槐花炒蛋的做法 幸福美食：野菜飘香之槐花炒蛋 槐花炒蛋怎么做
“槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家，春水碧波飘落处，浮香一路到天涯。每年一般到了这个季节都是槐花盛开的季节，一串串洁白的槐花缀满枝头，空气中弥漫着淡淡的清香，沁人心脾。槐花：味苦，性微寒。归肝、大肠经。具凉血止血、清肝...
火草饼的做法 春季野菜#火草饼# 火草饼怎么做
食材明细主料面粉（100克）糯米粉（100克）玉米粉（100克）火草（150克）辅料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）火草饼的做法步骤1、准备面粉，玉米粉，糯米粉拌匀备用2、火草洗净备用3、锅里倒入适量清水烧开，下火草煮三分钟4、将煮...
苦菊拌粉丝的做法 ＃春食野菜香＃麻酱苦菊拌粉丝 苦菊拌粉丝怎么做
“苦菊清火去躁，对人体好处多多，粉丝是百搭食材，怎么吃都不错。现在天气转暖，清爽可口的凉拌菜一定很受欢迎，试试麻酱苦菊拌粉丝吧，很清爽开胃解油腻，非常适合这个季节。”食材明细主料苦菊（一棵）粉丝（一卷）辅料麻酱（两勺）蒜（三瓣）盐...