水煮羊肉片怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白菜 ：200
羊肉片 ：300

辅料

淀粉 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
料酒 ：5
生抽 ：3

具体步骤

1.羊肉雪花片

2.加入料酒

3.加入鸡蛋清

4.在加入盐

5.加入黑胡椒粉

6.抓匀腌1小时

7.白菜清洗干净

8.切好

9.锅里加入油加入葱炒香

10.然后加入白菜根翻炒

11.炒匀炒散加入西红柿

12.不停的翻炒一会在加入白菜叶

13.快速翻炒

14.然后中入开水

15.在加入盐炖五分钟

16.从新拿个锅加入花椒烧开水

17.炖5分钟加入红尖椒

18.水开后下入腌好的羊肉片

19.煮好的白菜装碗里

20.羊肉下锅再次煮开，就可以了

21.煮好的羊肉白菜上面

22.锅里加入油加入花椒

23.炸至花椒出香味

24.然后泼至菜上

25.吃的时候搅拌均匀就可以了

烹饪技巧

羊肉下锅煮时间不能太长