关于野菜的餐饮精选

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面条菜馅饺子的做法 春食野菜香 面条菜馅饺子怎么做

面条菜馅饺子的做法 春食野菜香 面条菜馅饺子怎么做

2024-01-07
“春天春野面条菜最好吃的季节,自然是不能辜负的。面条菜猪肉水饺。”食材明细主料面条菜(适量)辅料植物油(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)芝麻香油(适量)葱(适量)姜(适量)咸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普...
春笋炒腊肉的做法 #春食野菜香#春笋炒腊肉 春笋炒腊肉怎么做

春笋炒腊肉的做法 #春食野菜香#春笋炒腊肉 春笋炒腊肉怎么做

2024-01-11
“春笋既可以生炒,又可炖汤,其味鲜美爽脆。春笋素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉。每年三、四月份正是吃春笋的好时节。”食材明细主料春笋(200g)腊肉(100g)红辣椒(1个)大蒜(1棵)辅料植物油(10g)盐(3g)老抽(2g)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工艺)半...
雪里蕻伴鸡排的做法 #春食野菜香#雪里蕻伴鸡排 雪里蕻伴鸡排怎么做

雪里蕻伴鸡排的做法 #春食野菜香#雪里蕻伴鸡排 雪里蕻伴鸡排怎么做

2024-01-11
“雪菜怎么做都好吃,特别是腌了后再煸香的那味道,刚好家里腌了鸡排,想搞搞新意思,来个雪菜鸡排,简简单单的,不用太多的调料,菜也能美味,家里只有一块儿大鸡腿,当做实验吧。此菜制作简单、调料不复杂、清谈不油腻。”食材明细主...
蒸白蒿的做法 春季野菜 蒸白蒿 蒸白蒿怎么做

蒸白蒿的做法 春季野菜 蒸白蒿 蒸白蒿怎么做

2024-01-07
“蒸野菜十分健康,大量的蔬菜加上一些碳水(面粉),少油少盐,又美味。绝对是减脂健身饮食佳品。”食材明细主料白蒿(适量)面粉(适量)辅料蒜(适量)醋(适量)香油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸白蒿的做法步骤1、清洗白...
蒸野菜的做法 蒸野菜怎么做

蒸野菜的做法 蒸野菜怎么做

2024-01-11
“时下正是面条才上市的季节,面条菜的做法有很多种,今天这一道是拌上面粉蒸出来的一道主食,面条菜营养价值很高,有润肺止咳、凉血止血功效!”食材明细主料面条菜(500克)面粉(100克)玉米面(30克)辅料盐(5克)鸡精(5克)五香粉(5克)大蒜(3瓣...
野葛菜猪骨汤的做法 #春季野菜#-野葛菜猪骨汤 野葛菜猪骨汤怎么做

野葛菜猪骨汤的做法 #春季野菜#-野葛菜猪骨汤 野葛菜猪骨汤怎么做

2024-01-07
食材明细主料野葛菜(一把)猪骨(500克)蜜枣(4个)辅料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)野葛菜猪骨汤的做法步骤1、野葛菜洗净备用2、猪骨出水待用3、蜜枣备用4、把所有汤料放入锅内,盖锅盖大火烧到帽白蒸汽转最小火煲90...
荠菜包子的做法 春季野菜 荠菜包子 荠菜包子怎么做

荠菜包子的做法 春季野菜 荠菜包子 荠菜包子怎么做

2024-01-07
“新鲜,健康,美味。”食材明细主料荠菜(适量)五花肉馅(适量)干生蚝(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)牛奶(适量)酵母(适量)料酒(适量)十三香(适量)盐(适量)生抽(适量)香油(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荠菜包子的做法步骤1...
面蒸茵陈的做法 #春食野菜香#面蒸茵陈 面蒸茵陈怎么做取名真难的菜谱

面蒸茵陈的做法 #春食野菜香#面蒸茵陈 面蒸茵陈怎么做取名真难的菜谱

2024-01-11
食材明细主料茵陈(500克)辅料面粉(250g)盐(6g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)面蒸茵陈的做法步骤1、把茵陈洗干净多洗几遍空干水分2、把面粉和盐放进茵陈里搅拌让茵陈均匀的沾上面粉3、上锅蒸40分钟凉凉就可以吃了。小窍...
茴香鲜肉饼的做法 #春食野菜香#杂粮茴香鲜肉饼 茴香鲜肉饼怎么做

茴香鲜肉饼的做法 #春食野菜香#杂粮茴香鲜肉饼 茴香鲜肉饼怎么做

2024-01-11
“这茴香还是第一次在菜场里看见有卖的,闻闻真的很香,买了一把原本想做饺子的,从来没吃过不知道家人是否喜欢,就先包了一点试试,然后有人说吃不惯,就改做了饼,饼皮用的是杂粮面,口感也相当的不错,馅料里面加了鲜肉,鲜美多汁,真的...
凉拌野菜的做法 【山东】凉拌野菜 凉拌野菜怎么做

凉拌野菜的做法 【山东】凉拌野菜 凉拌野菜怎么做

2024-01-11
“以前回婆婆家时,采的一种野菜也不知道叫什么名字,用它做了凉菜,味道还不错。”食材明细主料野菜(2把)辅料醋(适量)蒜(适量)味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌野菜的做法步骤1、野菜摘洗干...
苦菊拌粉丝的做法 #春食野菜香#麻酱苦菊拌粉丝 苦菊拌粉丝怎么做

苦菊拌粉丝的做法 #春食野菜香#麻酱苦菊拌粉丝 苦菊拌粉丝怎么做

2024-01-11
“苦菊清火去躁,对人体好处多多,粉丝是百搭食材,怎么吃都不错。现在天气转暖,清爽可口的凉拌菜一定很受欢迎,试试麻酱苦菊拌粉丝吧,很清爽开胃解油腻,非常适合这个季节。”食材明细主料苦菊(一棵)粉丝(一卷)辅料麻酱(两勺)蒜(三瓣)盐...
炝拌蕨菜土豆丝的做法 “春季野菜”炝拌蕨菜土豆丝 炝拌蕨菜土豆丝怎么做

炝拌蕨菜土豆丝的做法 “春季野菜”炝拌蕨菜土豆丝 炝拌蕨菜土豆丝怎么做

2024-01-07
食材明细主料蕨菜(适量)土豆(一个)胡萝卜(适量)辅料香菜(适量)葱(适量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)蒜(适量)辣椒油(适量)桂花醋(适量)糖(少许)咸香(口味)炝(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炝拌蕨菜土豆丝的做法步骤1、蕨菜洗干净,用热水焯一下,控干水分!2...
金雀花炒蛋的做法 #春季野菜#——金雀花炒蛋 金雀花炒蛋怎么做

金雀花炒蛋的做法 #春季野菜#——金雀花炒蛋 金雀花炒蛋怎么做

2024-01-07
“金雀花为豆科、紫雀花属匍匐草本,高10-20厘米。因花瓣瓣端稍尖,旁分两瓣,势如飞雀,色金黄,故名"金雀花"。生于林缘草地、山坡、路旁荒地,海拔2000-3000米的山野间,金雀花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、多种...
油炸荠菜馄饨的做法 #春食野菜香#油炸荠菜馄饨 油炸荠菜馄饨怎么做

油炸荠菜馄饨的做法 #春食野菜香#油炸荠菜馄饨 油炸荠菜馄饨怎么做

2024-01-11
“荠菜清香鲜美,含有多种氨基酸,其中谷氨酸的作用和味精相同、是人们喜食的野菜。荠菜吃法也是多样化,凉拌,入汤羹都非常的美味,还有就是荠菜猪肉馅料,馄饨,饺子,汤团,每一样鲜美都离不开荠菜,炸荠菜馄饨,鲜美之于多了一份脆响,...
铁芥菜煎蛋汤的做法 品自家野菜——铁芥菜煎蛋汤 铁芥菜煎蛋汤怎么做

铁芥菜煎蛋汤的做法 品自家野菜——铁芥菜煎蛋汤 铁芥菜煎蛋汤怎么做

2024-02-24
“老妈总爱在阳台种些花花草草、瓜果蔬菜,这不,许多美食也因此诞生。这款铁芥菜煎蛋汤就是家中常食的一道菜品,就在外面一些农家乐里也有铁芥菜煎蛋的菜肴,赶紧试一试吧!野味十足又简单~”食材明细主料铁芥菜(适量)鸡蛋(适量)...
全麦野菜馅儿包子的做法 全麦野菜馅儿包子怎么做

全麦野菜馅儿包子的做法 全麦野菜馅儿包子怎么做

2024-02-05
“说老实话包包子真是我的软肋呀!真的不好意思见人,不过吃着还吃不错滴呵呵!就小模样太惨了,我争取多练习努力进步哈!今天做的是全麦野菜馅儿的包子,昨天去看望公公,老人跟着亲自摘的扫帚苗野菜,不知大家吃过没有?挺肉头的我很...
野菜肉合的做法 野菜肉合怎么做

野菜肉合的做法 野菜肉合怎么做

2024-01-28
“开春了,地里野菜正是美味的时候:闲暇之余骑车去郊外挖菜很少遐意。”食材明细主料野菜(适量)猪肉(粉条)面粉(适量)粉条(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)清淡(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野菜肉合的做法步骤1、新鲜的野地菜(现在麦...
茼蒿炒腊肉的做法 春季野菜~茼蒿炒腊肉 茼蒿炒腊肉怎么做

茼蒿炒腊肉的做法 春季野菜~茼蒿炒腊肉 茼蒿炒腊肉怎么做

2024-01-07
食材明细主料茼蒿(一把)腊肉(一块)辅料油(适量)盐(一小勺)老抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茼蒿炒腊肉的做法步骤1、腊肉提前煮熟切片。2、茼蒿洗净。3、切段。4、热油翻炒腊肉翻炒两分钟左右。5、加入一点老抽。6、...
大叶芹饺子的做法 #春食野菜香#大叶芹饺子 大叶芹饺子怎么做

大叶芹饺子的做法 #春食野菜香#大叶芹饺子 大叶芹饺子怎么做

2024-01-11
“大家都知道东北野菜是很好吃的山珍,像平时大家爱吃的刺老芽,山糜子,刺五加,龙须菜等等,对了还有今天和大家说的大叶芹,大叶芹我家一般就是拿来做饺子,味道极其的鲜美,说着口水都流出来了,另外告诉大家山糜子野菜马上就可以采...
蛋黄肉松青团的做法 #春食野菜香#蛋黄肉松青团 蛋黄肉松青团怎么做

蛋黄肉松青团的做法 #春食野菜香#蛋黄肉松青团 蛋黄肉松青团怎么做

2024-01-11
“在江南一带,自古就有清明吃青团的习俗。青团糯韧绵软、清香扑鼻,是一款天然绿色的健康小吃。儿时的记忆中,青团多以乌黑油亮的芝麻或是细腻香甜的豆沙为馅。而今,荠菜鲜肉、马兰香干、芽菜春笋等都被包了进去,越发地春意...
香椿鸡蛋汤的做法 #春食野菜香#香椿鸡蛋汤 香椿鸡蛋汤怎么做

香椿鸡蛋汤的做法 #春食野菜香#香椿鸡蛋汤 香椿鸡蛋汤怎么做

2024-01-11
食材明细主料香椿(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿鸡蛋汤的做法步骤1、香椿洗好切碎2、打三个鸡蛋3、开火锅里加热水,放香椿,一点盐,鸡精胡椒粉,大火鸡蛋倒入,一两...
荠菜鲜肉饺子的做法 野菜飘香——荠菜鲜肉饺子 荠菜鲜肉饺子怎么做

荠菜鲜肉饺子的做法 野菜飘香——荠菜鲜肉饺子 荠菜鲜肉饺子怎么做

2024-02-26
“嫁到河南几年了这边人喜欢吃荠菜馅的饺子入乡随俗我也喜欢荠菜那味道了鲜香的大自然的味道,令人回味无穷。。。”食材明细主料荠菜(100克)猪肉(150克)辅料水发香菇(两朵)配料鲜姜(适量)生抽(适量)绍酒(适量)十三香(适量)盐(一匙半茶...
榆钱窝窝的做法 #春食野菜香#榆钱窝窝 榆钱窝窝怎么做

榆钱窝窝的做法 #春食野菜香#榆钱窝窝 榆钱窝窝怎么做

2024-01-11
“榆钱是榆树的种子,因其外形圆薄如钱币,故而得名榆钱又由于它是“余钱”的谐音,因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法。当春风吹来第一缕绿色,金黄的榆钱就一串串地缀满了枝头,人们会趁鲜嫩采摘下来,做成各种美味佳肴榆钱也...
野菜馅饽饽的做法 #春食野菜香#野菜馅饽饽 野菜馅饽饽怎么做

野菜馅饽饽的做法 #春食野菜香#野菜馅饽饽 野菜馅饽饽怎么做

2024-01-11
食材明细主料玉米面(500克)野菜馅(300克)肉馅(150克)辅料水(200ml)酱油(20克)花椒粉(8克)食用油(200克)盐(8克)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)野菜馅饽饽的做法步骤1、锅中做水,大开。玉米面中放入开水,用筷子绞绞,在用50度的温水,把玉...
艾草青团的做法 #春食野菜香#艾草青团 艾草青团怎么做

艾草青团的做法 #春食野菜香#艾草青团 艾草青团怎么做

2024-01-11
“青团,又叫艾团,是一种用草头汁或者青艾汁做成的绿色糕团,蒸熟出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,所以青团碧青油绿,糯韧绵软,甘甜细腻,清香爽口,从色彩到口感都有着春天的气味,是清明与寒食节时南方民间的一道传统点...