关于广西蕉叶糍（叶孖果）的餐饮精选

“广西贵港桂平一带的小吃，芭蕉叶的清香裹着软糯的糯米糍粑，一口下去就能吃着馅。恋家的静子，喜欢这家乡的味道，因家芭蕉叶宽大，又喜图个双生好意头，家里人喜欢一片蕉叶子包两个，家里话称之叶孖（咩）果”食材明细主料糯米粉（600g...

锅中水煮沸后，蒸十分钟。艾叶糍粑是南方地区比较普遍的美食，是用新鲜的艾叶以及糯米等食材制作而成的，由于所处的地域不同，所以制作艾叶糍粑的材料也会稍有不同。新鲜的艾叶会有苦涩的味道，在烹饪美食之前需要将其洗净，煮熟...

艾叶作为一种植物，很少有人知道艾叶怎么做来食用，下面要为大家介绍的就是艾叶与糍粑相结合的艾叶糍粑。乍听这个名字就觉得应该是一道很健康的美食，事实上这就是一道具有保健作用的佳肴，艾叶具有多种功效，快来学习一下它的...

1、使用的馅料不同，需要蒸的时间也不同。比如说不用馅料或者是用蔬菜之类的馅料就需要蒸十五到二十分钟左右就熟了，要是用的肉做的馅料，就需要蒸二十到二十五分钟左右就可以了。2、要是已经煮熟的要加热，可以选用微波炉加...

“端午节不仅有粽子还有它，软糯清香，甜而不腻，真好吃！每年端午节，92岁奶奶都要煮一锅这粽子，它叫蕉叶糍，是广东客家人的端午节传统小吃，软软糯糯，清香味美，比粽子简单，不油腻，更容易消化，尤其是老人更喜欢吃芭蕉糍。”食材明细主料...

“抓住吃艾叶最后的尾巴，买了点来做艾叶糍粑”食材明细主料糯米粉（300g）粘米粉（200g）艾叶（100g）椰蓉（20g）熟芝麻（30g）辅料白砂糖（80g）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）艾叶糍粑的做法步骤1、艾叶洗净2、加一点水，用搅拌器打碎3、碗...

20分钟左右。把艾团做好后放到叶子上，放入锅中大火蒸15到20分钟即可，但具体的时间还取决于做的艾团大小和放的馅料，如果包的艾团比较大，或者里面放置了肉馅之类的，为保证熟透可以适当多蒸几分钟，蒸熟后隔几分钟再打开锅盖观...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：500热水：适量辅料香菇：适量瑶柱：适量干虾仁：适量熟花生仁：适量盐：适量糖：适量生抽：适量具体步骤1.热油爆炒香菇,加浸软蒸熟的瑶柱和虾仁炒香,最后拌入...

20分钟。作为中国的传统美食，糍粑由糯米制作而成，在四川、广西、贵州、安徽和福建等南方城市非常流行。为了让糍粑的味道更加丰富，外面用芭蕉叶包裹，上锅蒸20分钟左右，糍粑不仅蒸熟了，还会有浓郁的糯米味和芭蕉叶的清香，吃起...

食材明细主料香菇（适量）鸡腿菇（适量）金针菇（适量）平菇（适量）茶树菇（适量）芭蕉叶（适量）辅料小米辣（适量）青蒜（少许）香茅（适量）洋葱（少许）香菜（适量）香柳（适量）微辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芭蕉叶烧菌的做法步骤1、将主料洗净2、将主料切成...

“艾叶糍粑口味绵软、滑爽，另外艾草叶具备养生保健的功效，理血气，逐湿寒;舒经，活血，月经不调等。”食材明细主料糯米粉（1000g）艾草（适量）芭蕉叶（适量）辅料花生（适量）黑芝麻（适量）白糖（适量）椰子容（适量）花生油（适量）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗...

众所周知，中国是一个有着4700多年的茶文化大国。在中国，南方丘陵地区有很多地方都有着很长的种植历史，其中就有我们熟悉的广西横县和福建，以种植茉莉花茶而闻名。那大家知道来自安徽大别山深处的岳西茶叶吗?应该了解甚少...

豆沙馅、奶黄馅、红枣馅、芸豆馅、白糖馅、花生馅、芝麻馅、肉馅。艾叶糍粑是南方一带比较普遍的美食，主要是用糯米粉和新鲜的艾叶蒸制而成。因为做好的艾叶糍粑颜色是青色的，所以也称为青团。新鲜的艾叶苦味较重，可以煮...

“收工时见到厂门口有一棵蕉树，我正想今晚不知吃什么好，不如就做个蕉叶蒸五花肉，开胃好吃，而且充满农村气息。”食材明细主料五花肉（400克）豆豉（15克）蒜头（3小个）蕉叶（适量）辅料花生油（适量）盐（5克）糖（3克）胡辣粉（小许）生粉（2克）咸鲜（口味）蒸（...

食材明细主料艾叶（一把）辅料糯米粉（适量）粘米粉（适量）调料白糖（适量）花生（适量）甜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）艾叶糍的做法步骤1、艾叶一把三块钱，摘了叶子，洗净用淡盐水泡十分钟。再过热水焯两分钟，冷水泡五分钟。料理机打碎...

15至30分钟。艾叶糍粑的大小不同，蒸的时间也会不一样。蒸艾叶糍粑的时间不宜过长，以免影响艾叶糍粑的质地。艾叶糍粑是南方地区流行的美食，成品后质地柔软，口感香甜。艾叶糍粑制作的主要食材包括新鲜艾叶、糯米粉、花生馅...

20-30分钟。蒸广西糍粑使用的火候大小不一，蒸的时间也会稍有区别。广西糍粑的种类比较多，常见的有桂林水糍粑、玉林糍粑、南宁艾叶糍粑、柳州燕子花糍粑。桂林水糍粑是桂林著名小吃，制作的食材包括糯米、豆蓉馅、莲蓉馅...

水开后，蒸十至十二分钟。艾叶糍耙也叫做青团，是中国南方比较普遍的美食。艾叶糍耙是用新鲜的艾叶、糯米制作而成的，入口甜糯，因各地的民俗不同，所以制作艾叶糍耙的材料也会稍有不同。艾叶在制作艾叶糍耙之前需要清洗干净，放...

“艾叶是常见的中药，具有溫经止血，散寒止痛的作用。常年可釆，春夏更佳。采一把鲜嫩的艾草变成美食与家人和朋友分享。”食材明细主料鲜艾叶（500g）辅料糯米粉（500g）花生仁（100g）白糖（100g）调料食油（2匙）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普...

15-30分钟。若糍粑的馅料是白糖和芝麻一口就能吞下一个，用高压锅中火蒸十五分钟就可以了。若体积更大而且还有肉类和豆类，那肯定要蒸久一点，需要用高压锅中火蒸30分钟左右。芭蕉糍粑口感非常的软糯香甜，需要适量摄入，不宜...

花生、芝麻、白砂糖。叶子糍粑主要是采用青嫩的芭蕉叶包裹住，糯米制作而成的糍粑，糍粑通常会放花生芝麻白砂糖等在陷里面，吃起来的口感软糯，蜜甜，味道清香。叶子糍粑通常会一次性做比较多，暂时吃不完可以放到冰箱存放，吃的时...

食材明细主料馄饨皮（适量）辅料盐（适量）调料芝麻（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）馄饨皮版炸蕉叶的做法步骤1、原料。2、馄饨皮对半切开。3、中间划一刀。4、从中间翻一次。5、宽油。6、下馄饨皮中小火慢炸。7、成品...

糍粑有各种各样的烹饪方法，每个地方的习俗也不一样，下面为大家介绍的是传统特色的叶糍粑，这是一道很有特点的美食，将芭蕉叶与糍粑结合到一起，糍粑带有的香甜软糯口感与芭蕉叶淡淡的清香融合在一起，上锅蒸出来后一阵清香扑面...

“百无聊赖，恰逢端午，想吃家里的大头菜馅的糍粑，于是忽悠妈妈包了。妈妈说大头菜只有我爸家里那边才吃的-。-以前姑姑和奶奶都会包一些大头菜馅的来吃。近几年来，都几乎不做了。小时候的记忆啊。。。万能的外购，生活都没了...

食材明细主料糯米（适量）红小豆（适量）椰汁（适量）糖（适量）芭蕉叶（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芭蕉叶包香蕉的做法步骤1、将蕉叶切成10X10cm的小块备用。2、将糯米浸泡2个小时，晾干。加入椰汁、糖、水，蒸熟。3、将红小豆...