黑木耳炝黄瓜的做法 黑木耳炝黄瓜怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炝 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黑木耳炝黄瓜的做法步骤

• 1、把黑木耳用热水泡发。

• 2、准备黄瓜两根。

• 3、把黄瓜削皮洗干净。

• 4、洗好的黄瓜切成片状放入容器备用。

• 5、姜、蒜、葱洗净切碎放入碗中，加入开水烫一下成汁。

• 6、把泡发的木耳撕扯成适当大小的块并且洗净，放入锅中加水煮熟。捞出控水待用。

• 7、锅中放入适量的油，烧的冒出青烟关火。

• 8、放入花椒粒和干辣椒。有椒香把渣捞出。

• 9、然后倒入木耳和黄瓜，加入盐、香油、味精、白糖、生抽、香醋、姜蒜汁搅拌均匀。

• 10、装盘即可。