关于美味鱼||孜然酱焖鲳鱼的餐饮精选

“鲳鱼的做法有很多，有清蒸、干烧、葱香、糖醋等等，不同的做法有着不同的味道。鲳鱼肉质鲜嫩而且无刺，营养丰富，适合每个年龄段的人群。小渔生鲜今天就为大家分享一道鲳鱼的做法，喜欢不妨收藏起来。”食材明细主料鲳鱼（1条）...

“做一条滋味满满的烤鱼”食材明细主料草鱼（1条（1kg））青柠（2片）洋葱（20g）辅料葱（适量）色拉油（40ml）孜然粉（20g）辣椒粉（10g）烧烤粉（10g）烧烤酱（20g）姜（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）孜然烤鱼的做法步骤1、将鱼头鱼尾斩掉，清洗干净后...

“这道孜然烤鱼很简单，也非常美味。如果不喜欢孜然味道，孜然步骤省略，就变成一道鲜美的红烧味道烤鱼了，^_^”食材明细主料罗非鱼（适量（鲫鱼也可以））辅料蒸鱼豉油（适量（味道鲜美的酱油也可））陈醋（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）白糖（适量）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲳鱼：400辅料葱：适量老抽：适量姜末：适量油：适量花椒：适量蒜末：适量生抽：适量白糖：适量盐：适量具体步骤1.鲳鱼去除内脏洗净，鱼身侧划刀2.准备配料：姜末、蒜末...

“夏天到啦，烧烤加啤酒又成为最享受的消夏美食。大排档不卫生，不如约上几位好友，在家里边聊天边享受自己烧烤的美味。”食材明细主料鱿鱼（1条）土豆（半个）洋葱（半个）辅料烧烤酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）孜然粉（适量）孜然粒（适...

食材明细主料鲳鱼（一条）生姜（适量）葱花（适量）调料玉米油（10毫升）豆瓣酱（一勺）醋（少许）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香焖鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼去除内脏洗干净，生姜，葱花，豆瓣酱。2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，放入鲳鱼，生姜，然...

“回婆婆家过年，吃鱼喽。”食材明细主料鲳鱼（1个）辅料葱（半颗）姜（4片）生抽（1勺）料酒（半勺）香辣酱（2勺）盐（适量）水（适量）花椒粉（适量）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱炖鲳鱼的做法步骤1、鱼洗净。2、油烧热，下入所有调料炸香后添水，鱼身...

食材明细主料鱿鱼（斤）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）孜然（适量）烧烤蘸料（适量）酱油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）孜然鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼切成十字花刀。2、将切好的鱿鱼切成小块。3、鱿鱼放到开水里焯...

“🍤🥞”食材明细主料带鱼（500g）辅料料酒（1勺）炸猪排粉（2勺）姜黄粉（2匙）鸡蛋（3个）麦片（1碗）食用油（2匙）生抽（1勺）调料孜然（1勺）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）孜然带鱼的做法步骤1、带鱼切块加料酒，猪排粉，姜黄粉，孜然.生抽，食用油腌制一...

食材明细主料鲫鱼（适量）辅料盐（适量）孜然粉（适量）孜然（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）孜然鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净，鱼肚里的黑膜刮干净，放四勺盐腌制半小时。2、洗净多余的盐，沥干水。3、锅中多放点油，放入鲫鱼，小火半煎半炸。4...

“带鱼煎至金黄，表面酥脆，加上孜然.辣椒粉，自己觉得比在外面吃的烤带鱼好吃太多了”食材明细主料带鱼（适量）辅料孜然粉（适量）辣椒粉（适量）花椒（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）花生油（适量）干淀粉（适量）孜然（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）...

“最近都比较喜欢吃金鲳鱼，因为鱼刺比较少，而且没有鱼鳞，也比较好收拾，无论红烧、酱烧都好吃，反正我觉得这种鱼适合重口味的烧法，下饭的很。”食材明细主料金鲳鱼（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）东古豆瓣酱（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）老...

食材明细主料鲳鱼（三条）辅料葱（适量）姜（适量）调料韩式辣酱（适量）佐香园大酱（适量）十三香（适量）白糖（少许）料酒（少许）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣焖鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼打扫干净，两面欹花刀。2、擦干表面水分。3、热锅热油，中...

“鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，主妇们也很乐意收拾，它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、...

“以前就觉得沙茶酱做的东西很好吃，但一直没自己做过，这次有幸试了皇牌沙茶王，甜、辣、鲜、香，拌面，蘸酱，炒菜，火锅，都可以用的上。这次就决定试试红焖金鲳鱼，色泽油亮，酱香浓郁，配上一碗热腾腾的白米饭，非常的下饭。”食材明细主...

食材明细主料鲳鱼（一条）胡萝卜（半根）生姜（几片）辅料老干妈辣椒酱（一小勺）调料玉米油（10毫升）生抽（3毫升）老抽（1毫升）盐（少许）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红焖鲳鱼的做法步骤1、适量胡萝卜去皮切丁备用。2、将一条鲳鱼去除体内内...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲳鱼：一条孜然：适量辣椒面：根据自己喜好辅料料酒：半茶勺生姜：三小片葱：适量生抽：半茶勺油：少量蚝油：三分之一茶勺糖：少量鸡精：适量具体步骤1.将鱼洗净后用厨...

食材明细主料草鱼（适量）辅料鸡蛋（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）配料花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）孜然（适量）五香粉（适量）盐（适量）酱油（适量）味精（适量）淀粉（适量）料酒（适量）白糖（适量）中辣（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）干煸孜...

“我家小伙子打小就极端排斥吃鱼，让我很是无语，鱼可是我的大爱，人家不吃，连腥味儿都不愿意闻到。人家说了，烧鱼的锅，炒出来的菜都带着鱼腥味儿！没辙，每次做鱼，非得等到所有的菜都做好，最后烧鱼。终于等到不爱吃鱼的人，主动要求给...

食材明细主料鱼丸（适量）辅料孜然（适量）烧烤料（适量）芝麻（适量）辣椒（适量）原味（口味）未知（难度）孜然鱼丸的做法步骤1、准备好鱼丸，切片备用。2、起锅，葱姜蒜爆香。3、放入鱼丸片，爆炒。4、准备芝麻。5、加入芝麻，孜然，爆炒。6、来点烧烤料...

“鱿鱼圈是大人和小朋友都喜欢的美味零食，自己在家做实在又卫生。”食材明细主料鱿鱼（400克）辅料孜然（适量）鸡蛋（一个）配料面包糠（适量）淀粉（适量）盐（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）孜然（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然鱿鱼圈的做法...

“视觉的轰炸开始了，你们可都准备好了，今天是周二，#鱼#快的心情带给大家。希望好的心情总是在大家身边，昨晚一直和微博上和朋友讨论#和谁一起做家宴#的第三季#淮扬菜系#，没想到各路英雄都自投罗网，让我鸡动呀，一晚上都难以入...

“菜品特色：鱼肉质细腻，酱香味浓，味道鲜美。”食材明细主料鲳鱼（2条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）泡椒（适量）生粉（适量）六月香豆瓣酱（适量）白糖（适量）酱油（适量）生抽（适量）醋（适量）料酒（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱烧鲳鱼的做法步...

食材明细主料鱿鱼（2条）辅料姜丝（适量）蒜蓉辣椒酱（适量）熟白芝麻（适量）孜然粉（适量）调料料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）蚝油（适量）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然鱿鱼的做法步骤1、食材：鱿鱼（已洗净）、姜丝、熟白芝麻蒜蓉辣椒酱、孜然...

食材明细主料鲳鱼（适量）辅料豆瓣酱（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）未知（难度）酱焖鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼收拾干净，用料酒和江小白还有葱姜蒜腌制。2、葱姜蒜花椒辣椒下油锅。3、把腌制好的鲳鱼一条线放在油锅里慢慢煎。4、...