关于水种植蔬菜的那些错误理解，今天帮你弄懂它
吃蔬菜能帮助我们在秋季起到去火的功效，这并不是一个无稽之谈，因为我们日常生活当中的营养摄取就是来源于食物，而蔬菜作为食物中必不可少的一部分保障着我们的身体健康。很多朋友们可能在日常生活中比较喜欢吃肉，因此就会导致身体营养摄入不均衡。合理膳食才是食疗的基础哦。
关于水种植蔬菜的那些错误理解，今天帮你弄懂它
一、水种植蔬菜是什么
水种植蔬菜又叫水培蔬菜，是指大部分根系生长在营养液液层层中，只通过营养液为其提供水分、养分、氧气的有别于传统土壤栽培形式下进行栽培的蔬菜。水培蔬菜生长周期短，富含多种人体所必需的维生素和矿物质。
水培是无土栽培的一种，分类于无基质栽培，无基质栽培类型是指植物根系生长的环境中没有基质固定根系，根系生长在营养液或含有营养液的潮湿空气中，但育苗时可能使用某些基质。
二、水培蔬菜的特点
1.根系以乳白色毛细根为主，用以吸收水分和营养;
2.根系适应水生环境，外围有部分气生根，用以吸收氧气;
3.生长周期短，上市早
三、水培蔬菜是“速生”的
还有园艺爱好者反映水培蔬菜长势快，但是叶子不够绿。这个问题需要分开来回答。水培蔬菜生长速度快是由于养分供给充足、及时，而且生长在温室或大棚等环境较为可控条件下，蔬菜生长的各种外界环境条件都达到或者接近其最适合生长的要求。因此，它的生长速度要快于土壤种植。
四、水培蔬菜无营养
1.精准供给营养，让蔬菜营养更均衡
无土栽培的营养元素来自可溶解的肥料，此类肥料与植物在土壤中生长所需要的养分具有同样的分子组成。并通过自动供液系统对蔬菜进行营养液的调配及供液，这意味着蔬菜的营养构成更加均衡。绿沃川农场采用最先进的温室设备和技术实现智能化调控温、光、水和二氧化碳，相比传统温室，蔬菜品质更高。
2.根系与土壤隔离，避免土传病害及重金属污染
相对于传统的土壤栽培方式，无土栽培的蔬菜全程与土壤隔绝，为蔬菜营造了更安全的生长环境，最大程度的避免了各种土传病害和重金属污染。
3.优质生长环境，避免病虫害，全程无农药
无土栽培的蔬菜在培育过程中有效隔离了土壤病菌，再由杀虫灯、杀菌灯，粘虫板等物理除虫、杀菌设备的帮助下，从根本上解决了病虫害的难题，全程不打农药，保证了蔬菜品质安全和清洁卫生,
每一样新技术的产生，总有很多朋友们开始是持疑惑的。就像是起初人们都不敢吃螃蟹，但有了第一个吃螃蟹的人以后大家就开始纷纷效仿了水种植蔬菜也是这样的情况，大家可能会觉得水种植的蔬菜与我们日常地栽的蔬菜有所区别，肯定是没有地栽有营养的，但实际这是一个错误的理解。水培蔬菜可以更好地保证菜内的维生素留存呢。
