关于土鸡炖蘑菇的做法的餐饮精选

食材明细主料土鸡（1只）香菇（50g）蘑菇（50g）辅料青椒（一个）红椒（一个）葱（一根）花椒（1匙）盐（2匙）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）土鸡炖蘑菇的做法步骤1、剁好的鸡块用热水煮开。2、把鸡块捞出控干。3、锅内烧热加油加佐料爆香。4、放...

“小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，细杆小薄伞的那种，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香。名副其实的山珍野味。东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系...

食材明细主料鸡翅根（适量）蘑菇（适量）土豆（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料油（适量）花椒（适量）大料（适量）酱油（适量）料酒（适量）醋（适量）糖（适量）盐（适量）味精（适量）老抽（适量）白糖（适量）原味（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鸡肉蘑菇炖土豆的做法步骤1、将...

食材明细主料鸡腿（1个）土豆（1个）干香菇（1把）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料酱油（适量）油（适量）五香粉（适量）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鸡腿土豆炖蘑菇的做法步骤1、鸡腿一个。2、去骨。3、切块。4、焯水。5、土豆切块香...

“小鸡炖蘑菇是传统经典的美味佳肴，这里的小鸡当然是指家鸡，也就是现在常说的的土鸡、笨鸡、散养鸡；蘑菇多以东北的野生榛蘑为正宗。今天炖制的这道菜肴，选择了猴头菇，猴头菇的肉质厚嫩，营养丰富，品味后感觉这是一款老少皆宜...

“最近一直处于连阴雨状态，中秋前一天本来打算回去跟家人们团聚的，无奈雨实在是太大了，只能临时改变计划，等这场雨歇下来的时候再说吧！清炖鸡，简单又营养，连俺家的小馋猫也非常非常喜欢！味道特别地棒！鸡肉酥烂，汤鲜味美，营养丰富...

食材明细主料鸡（1只）干蘑菇（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香葱（适量）冰糖（适量）辅料酱油（适量）料酒（适量）大料（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鸡炖蘑菇的做法步骤1、鸡洗净切小块，冷水入锅煮出沫，捞出温水洗净；2、干蘑菇泡发洗净备...

“回婆婆家过春节，第一天就安排我做了这道菜，尽管我不是东北银，但在婆婆的亲临指挥下也做出了正宗小鸡炖蘑菇，套用我家先森的原话。”食材明细主料柴鸡（1000g）榛蘑（300g）辅料料酒（1勺）大葱（1段）花椒粉（适量）大料（2个）桂皮（2块）生抽（2勺）老...

“非常简易但绝对好吃的做法哦——用高压锅所炖鸡腿又快又烂且非常易熟，很好操作，节省时间还满足食欲哦！”食材明细主料琵琶腿（10个）辅料蘑菇（适量）葱姜蒜（适量）配料料酒（适量）酱油（少许）蚝油（适量）醋（2滴）盐（5勺）糖（2勺）咸鲜（口味）炖（工艺）半...

“铁锅炖土鸡蘑菇，营养美味！”食材明细主料土鸡（适量）干蘑菇（适量）辅料油（适量）毛葱（两个）姜（适量）干椒（适量）橙皮（一块）柠檬（一片）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）八角（两个）香叶（两片）酱油（适量）香菜（适量）咸香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）铁锅炖土鸡...

食材明细主料草菇（适量）土豆（2个）胡萝卜（半个）蒜苗（2颗）辅料盐（适量）酱油（适量）糖（少许）鸡精（少许）其他（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土豆炖蘑菇的做法步骤1、土豆削皮切块，胡萝卜洗净切丁，每个草菇对切成四块，姜切片，蒜切块2、热锅冷油爆...

食材明细主料蘑菇（适量）鸡肉（适量）生姜（适量）白糖（2克）陈皮（适量）香叶（适量）辅料玉米油（5克）盐（各2克）玉米淀粉（一勺）料酒（2克）生抽（适量）老抽（适量）葱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蘑菇炖鸡肉的做法步骤1、鸡块切块清洗干净，用玉米淀粉，盐，生...

“小鸡炖蘑菇从前是东北人家招待贵客的头牌大菜之一。随着时代的发展，物流越来越发达，物质越来越丰富，饮食也更加多元化了。东北菜系即使在东北，也失去了主导地位。但东北人家的家常餐桌，还是会偶尔做一做的，毕竟它很美味，而...

“小鸡炖蘑菇有一个来历，说是来源于东北的一句俗话：“姑爷领进门，小鸡吓掉魂”的说法。就是说新婚的女儿携丈夫回门时，娘家基本都是以小鸡炖蘑菇招待，因此，新姑爷进了丈母娘家的大门，小鸡就知道自己的末日到了，就要被与蘑菇炖...

“草鸡鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的全身上下都可以食用，且营养功效丰富，随处可见，故民间称鸡为“济世良药”。小鸡炖...

“不知道做啥菜了，看看家里还有鸡腿和过年时买的蘑菇，就做了这个菜，配上米饭，好解馋(✪▽✪)😊😊😜😜”食材明细主料鸡腿（六只）蘑菇（适量）土豆（一个）辅料葱（一棵）姜（三大片）蒜（三瓣）生抽（两羹匙）老抽（一羹匙）蚝油（一羹匙）大料（适量）花椒（适量）盐...

“此菜为山禽野味的结合，汤汁醇厚，营养丰富，”食材明细主料老鸡（400克）辅料茶树菇（150克）粉条（100克）原味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老鸡炖蘑菇的做法步骤1、原材料按重量准备好，把鸡加入药料（葱、姜、花椒、大料、桂皮、香叶...

“传统菜肴“小鸡炖蘑菇”中，感觉蘑菇比鸡肉更好吃，所以这道菜肴就多放了蘑菇，鸡肉少了，为了有所区分就叫{蘑菇炖小鸡}。叫啥不重要，好吃是王道！”食材明细主料鸡腿（2个）茶树菇（500克）辅料油（20克）盐（8克）酱油（20克）白糖（5克）葱（适量）料酒...

“小鸡炖蘑菇是一道东北菜。通常是用干榛蘑、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩，营养价值也很高。”食材明细主料鸡（（土鸡）1只）榛蘑（（干）150克）粉条（1把）辅料植物油（适量）盐（适...

“柴鸡的营养价值真的是比菜鸡高，光看见鸡肉上面漂的那层黄黄的油就知道了。这个大公鸡是回老家弟媳妇给拿的，自己家散养了一年呢，个头可真大，还挺肥，半只鸡就炖了满满一大锅！要说这柴鸡炖蘑菇的味道真不是虚的，特别是那个鸡...

“味道超级鲜美超级好吃的鸡肉炖蘑菇哦。”食材明细主料鸡肉（适量）平菇（1个）茶树菇（适量）青椒（适量）葱（适量）花椒粒（20粒）香叶（1片）桂皮（一点点）郫县豆瓣酱（半勺）姜（适量）蒜（适量）红椒（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）蚝油（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）鸡...

“榛蘑真的很好吃。一直怀念小鸡炖蘑菇的味道。现在好了。榛蘑炖了土豆一样好吃呀。”食材明细主料土豆（适量）榛蘑（适量）辅料姜（适量）辣椒（适量）八角（适量）花椒（适量）配料料酒（适量）盐（适量）老抽（适量）白糖（适量）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时...

“东北冷，所以大家都爱吃炖菜暖身。还有营养。下面为大家送上，东北人下馆子跟逢年过节吃的最多的一个炖菜。小鸡炖蘑菇这是一般来客（读qie3声），必上的一道菜。你知道他多有名了吧。还不快来学学。。。参赛作品求点心形图标...

食材明细主料乌鸡（半只）野蘑菇（100克）辅料蒜（三瓣）姜（一块）大料（一个）配料油（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）五香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）乌鸡炖炖蘑菇的做法步骤1、野蘑菇充分泡发，洗净。2、乌鸡洗净斩块。3、准备好所需香料。...

“简单易学，好吃有营养”食材明细主料菜蘑菇（适量）鸡块（适量）辅料葱（适量）花椒（适量）油（适量）大茴（适量）老抽（适量）盐（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蘑菇炖鸡的做法步骤1、将蘑菇洗净撕碎，2、鸡🐔切成块备用3、锅中烧青...