关于自酿黑珍珠干红的餐饮精选

“黑珍珠干红，采用烟台2013年当地出产的黑珍珠葡萄，经过7天发酵，30天二发，60天倒瓶后陈酿一年。一年后，干红焕发出令人惊讶的魅力。开瓶后，果香四溢，口感甘醇，品一口，唇齿留香，欲罢不能。本次自酿用了62斤葡萄，出酒约35瓶（750ml/...

“单喝奶茶，感觉太单调，加点自制珍珠，味道更哟”食材明细主料水（50克）木薯粉（50克）辅料红糖（15克）其他（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制红糖珍珠的做法步骤1、将红糖加入锅中2、加入水后，烧开，将红糖完全融化后再关火。3、趁...

“煮珍珠难吗？想要煮出Q弹软糯的珍珠，而且还能在杯子上挂壁，且具有浓郁风味的黑糖珍珠，这里面有不少小细节。今天教大家茶饮备料-黑糖珍珠煮制秘诀。”食材明细主料黑糖珍珠（1包）辅料直饮水（适量）奶茶原液（500ml）调料黑糖浆（100m...

“最近海盐酱爆芝士蛋糕火了，脏脏蛋糕也火了，好像只要听到酱爆都能火一把，所以黑糖珍珠酱爆蛋糕也是特别受欢迎，表面放上Q弹，软糯的珍珠，又有黑糖的清甜味，特别有嚼劲。”食材明细红茶戚风蛋糕低筋面粉（60克）细砂糖（60克）牛奶（40...

食材明细主料木薯粉（150g）辅料红糖（40g）调料木薯粉（（手粉）10g）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制红糖珍珠的做法步骤1、煮锅中加清水和红糖。2、中火煮沸，红糖融化。3、趁热倒入100克木薯粉。4、关火，用刮刀快速搅拌均匀。5...

“早上弄一碗甜酒酿，又营养又简单！关键是喝一碗后，胃里暖暖的，全身也暖了，爽！”食材明细主料甜酒（适量）珍珠丸子（适量）鸡蛋（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）珍珠丸子甜酒酿的做法步骤1、鸡蛋两个，甜酒酿适量（按个...

“某日想喝奶茶，却发现没有珍珠，网上有售，怕添加剂，于是自己动手制作。”食材明细主料木薯淀粉（100克）辅料红糖（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制珍珠的做法步骤1、取木薯淀粉100克。2、红糖适量，红糖多珍珠颜色就深...

“奶茶中的黑糖珍珠很受欢迎，小朋友很喜欢，为了避免防腐剂，香精，甜味剂的问题，还是自制黑糖珍珠吧，也挺简单的。”食材明细主料木薯淀粉（160g）黑糖（100g）水（100g）煮好的珍珠放红糖防粘连红糖（1勺）甜香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）...

食材明细珍珠木薯淀粉（50g）水（40ml）红糖（40g）酱汁红糖（5勺）水（适量）原味（口味）未知（难度）黑糖珍珠酱的做法步骤1、珍珠具体做法见主页之珍珠鲜奶。2、珍珠煮好。3、锅中加入水和红糖。4、煮至粘稠，加入珍珠，煮开。5、出锅。...

“节日做给小朋友吃很好的，清清淡淡不油腻，有营养。”食材明细主料鹌鹑蛋（10个）胡萝卜（100克）肉泥（100克）辅料鸡蛋白（1个）生姜（适量）葱（适量）配料油（适量）盐（适量）生粉（适量）鸡粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）珍珠酿胡萝卜的做法...

“珍珠奶茶好喝，也是许多人追捧的，尤其在学校门口孩子一下课都要来一杯，这么简单的奶茶自己做成本少，更关键是卫生，料足，学起来让孩子吃的安心妈妈才放心”食材明细主料牛奶（400克）红茶（6克）纯净水（500克）糖（30克）淡奶油（60克）辅料可...

“此款红心黑珍珠，就是粗粮细做，粗粮面中因加了糯米粉，柔和了其粗糙感，而糯米粉因混入粗粮面，中和了其软糯度，因融合了黑芝麻粉，其皮肤也变黑了，更因用了木瓜酱来做馅，外表是朴素的黑，而内在却是红心哇，故称它为红心黑珍珠。咬一...

大家应该都有吃过樱桃，特别是最近几年，因为我国很多地区都在大力扶持种植樱桃树，所以樱桃的产量也在逐年增长，大家也就有口福了。其实樱桃是有很多种类的，今天咱们这边要着重来讲一讲一种樱桃：黑珍珠樱桃；黑珍珠樱桃吃起来甜...

食材明细主料黑糯米（适量）辅料白糖（适量）调料椰子酱（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椰果黑珍珠的做法步骤1、准备食材。2、黑糯米加清水用小火熬至烂透。3、白糖和椰子酱搅拌即成。4、黑糯米和白糖椰子酱混合。就完...

食材明细主料夹心肉（适量）香菇（适量）鸡蛋（适量）乌米（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黑珍珠丸子的做法步骤1、夹心肉剁细。2、香菇切细丁。3、香菇末、姜末放入肉馅中，打入一个蛋...

食材明细主料糯米粉（300g）枸杞（25g）鸡蛋（1个）酒酿（半碗）辅料油（适量）配料红糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）杞子珍珠汤圆的做法步骤1、准备糯米粉。2、枸杞洗净用厨纸吸干水份备用。3、小碗里放少许的水将二勺糯米粉化...

对于樱桃不知道大家了解多少呢？从市场上购买樱桃的时候会不会看樱桃的品种呢？其实樱桃是有很多品种的，比如红灯、美早、黑珍珠等等，不知道大家更喜欢哪种樱桃呢？今天咱们这边来介绍一下红灯樱桃和黑珍珠樱桃哪种好？从樱桃果...

食材明细主料木薯粉（50g）红糖（18g）辅料水（35g）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑珍珠的做法步骤1、锅中放入35克水，18克红糖，煮开。2、容器中放入50克木薯粉，倒入烧开的红糖水。3、和成面团。4、搓成小球。5、锅中烧开水下入...

食材明细主料草莓果酱（适量）炼乳（适量）辅料黑珍珠（适量）牛奶（适量）绿茶包（适量）奶香（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑珍珠奶茶的做法步骤1、先把绿茶用开水泡好。2、榨汁杯中加入草莓果酱。3、加入一勺炼乳。4、到入适量水。5...

“没事的时候做点面包，这样孩子们早晨起来可以偷偷懒了，切片面包微波炉一打或烤箱烤一下更好，抹上点调料，夹上点蔬菜，蛋饼或火腿，再热上一杯牛奶，就这么简单打发了一顿早餐，也就几分钟的时间。年轻人不愿做饭，这样吃总比不吃早...

食材明细主料醪糟（360克（1瓶））纯土豆淀粉（100克）白糖（30克）开水（适量（和面用））辅料水（300ml）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）香酿珍珠糖水的做法步骤1、将淀粉装碗，拿双筷子，用适量烧开的滚水将淀粉搅拌混合后，用手和成面团。2、将面...

食材明细主料芝麻糊（适量）白糖（适量）辅料汤圆（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑沙珍珠的做法步骤1、锅加水煮开，放入汤圆煮。2、煮至汤圆浮起。3、黑芝麻糊用凉水拌成糊。4、把黑芝麻糊倒入汤圆锅里。5、煮开关火。6...

“可用小型豆浆机，也可用小锅直接加热熬煮。”食材明细主料红茶（4克）纯牛奶（250毫升）黑糖（20克）饮用水（300毫升）辅料粉圆（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑糖珍珠奶茶的做法步骤1、准备红茶4克。2、黑糖一块，约20克。3、...

“甜酒酿具有健身、暖胃的作用，适合在寒冬进补食用；尤其酒酿具有益气生津、活血止痛的功效。而水果营养滋润、美容养颜。可是在寒冷的冬天，吃着冷冰冰的水果肠胃可要抗议了。把水果煮熟和酒酿一起吃，既不怕生吃水果的寒凉...

“也做过很多蛋挞了，试一试别的口味，用珍珠粉圆做了蛋挞底料，吃出不一样的味道！一直都用飞饼做蛋挞，方便起酥也挺好！”食材明细主料速冻飞饼（5个）辅料淡奶油（100克）牛奶（80克）细砂糖（40克）蛋黄（2个）低筋面粉（10克）珍珠粉圆（适量）甜味（口味）...