蒜苔炸酱的做法 蒜苔炸酱 ♥硬汉蒜苔～5 蒜苔炸酱怎么做
“炸酱面酱的「酱料」分量，下重手些适合拌面，分量少些就当成一道菜，丰俭由人。懒鬼如我，通常第一餐当菜，之后就拿来拌面(添点油膏)，蒜苔是不会出水软化的蔬菜喔！”食材明细主料蒜苔（200g）猪绞肉（200g）豆干（4片）大蒜（2粒）姜（3片）辅料料...
XO酱炒肉粒蒜苔的做法 XO酱炒肉粒蒜苔怎么做
食材明细主料XO酱（适量）猪肉粒（适量）蒜苔（适量）九层塔（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）XO酱炒肉粒蒜苔的做法步骤1、烧热锅倒入少许橄榄油先炒已经用生抽、白糖、胡椒粉、生粉腌过的猪肉粒。2、猪肉粒炒至变色后加入一...
蒜苔炸酱面的做法 蒜苔炸酱面怎么做
“山西俗语有云“一天不吃面，不算吃过饭”，可见山西人对面食的钟情和热爱。朋友的孩子外地旅游刚回来，就给我打电话点名要吃炸酱面，这对于我来说根本就不是个事，马上给他安排的明明白白。”食材明细主料五花肉（适量）蒜苔（适量...
双酱蒜苔杂菜的做法 双酱蒜苔杂菜怎么做
食材明细主料蒜苔（50克）洋葱（1个）白菜梗（适量）腊肠（1根）辅料葱（适量）姜（适量）配料黄豆酱（适量）辣椒酱（适量）盐（适量）白糖（适量）食用油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）双酱蒜苔杂菜的做法步骤1、所有食材准备好。2、所有菜洗净，蒜苔切...
红蘑蒜苔的做法 红蘑 蒜苔 红蘑蒜苔怎么做
食材明细主料红蘑（适量）蒜苔（适量）辅料五花肉（适量）葱（适量）酱油（适量）味精（适量）植物油（适量）料酒（适量）盐（适量）十三香（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红蘑蒜苔的做法步骤1、泡发好的红蘑洗净，用水焯烫2、蒜苔洗净切成2厘...
沙茶蒜苔炒蛋的做法 沙茶蒜苔炒蛋 ♥硬汉蒜苔～1 沙茶蒜苔炒蛋怎么做
“「蒜苔」，矛盾纠结的怪家伙一个！明明是蔬菜，却不是素食？名字里安着个蒜字，魂魄却藏有花果甜香？优点很多，搭档却很少？请大家多多跟这个孤僻鬼交个朋友吧。”食材明细主料蒜苔（200g）鸡蛋（3粒）辅料盐（适量）胡椒粉（少许）料酒（1大匙）酱油（1...
炸豆腐炒蒜苔的做法 炸豆腐炒蒜苔怎么做
“蒜苔几乎一年四季都有，但只有春天刚抽出的新蒜苔又脆又嫩。或炒或拌，或腌，美味好吃😊蒜苔嫩脆，炸豆腐咸香。”食材明细主料炸嫩豆腐（适量）新蒜苔（适量）小米椒（一个）辅料玉米油（适量）蒜片（适量）花椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工...
XO酱炒蒜苔的做法 XO酱炒蒜苔怎么做
食材明细主料蒜苔（适量）猪肉（适量）辅料XO酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）XO酱炒蒜苔的做法步骤1、烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2、中火翻炒将熟为止。3、倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4、转大火把切成段...
炒蒜苔的做法 家常菜——炒蒜苔 炒蒜苔怎么做
“中医药大学周俭教师引见，本草纲目中记载，“五荤即五辛”，指的是小蒜、大蒜、韭、芸薹和胡荽。夏天天气酷热，细菌容易繁衍，吃点蒜苔，能够防止得肠炎、痢疾等胃肠道疾病。”食材明细主料蒜苔（400g）鸡胸（200g）鱿鱼丸（10颗）辅料洋葱...
蒜苔肉酱的做法 蒜苔肉酱怎么做
“少爷他爹不喜欢吃精肉，但是肥肉吧，每次也就吃一两块。就给他炒成肉酱，就都吃掉了。特别喜欢拌面吃。懒得剥大蒜，就用蒜苔吧。”食材明细主料猪肉（600g）蒜苔（100g）黄豆酱（200g）辅料甜面酱（30g）清水（50g）调料鸡精（适量）花椒面（3g）酱香（口...
甜酱爆肉炒蒜苔的做法 甜酱爆肉炒蒜苔怎么做
“酱香浓郁的肉炒蒜苔你喜欢吗？肉的方面选用了猪梅肉，这个部位的肉可以说是猪身上最嫩的一块肉，肉中无筋，肥瘦相间。是猪肉中最嫩的肉,可切片、切丝、切丁、炸、熘、炒、爆，这里的肉食用最佳！(”食材明细主料猪梅肉（250克）蒜...
腌蒜苔的做法 小清新----腌蒜苔 腌蒜苔怎么做
“炎炎夏日，来盘这样的小菜，看起来冰凉凉的，个人很喜欢哈。但是要注意吃完要嚼口香糖啦。超级简单的，早晨搭配粥，馒头之类的都是不错的选择。嘻嘻，不喜欢蒜味的那就另当别论了。”食材明细主料新鲜蒜苔（适量）辅料盐（适量）微辣（口...
蒜苔炒酱油鸭的做法 蒜苔炒酱油鸭怎么做
“先将腊鸭用热水洗净，再上笼蒸20分钟，斩块后再与蒜苔同炒，可缩短烹饪时间。”食材明细主料酱油鸭（400g）辅料蒜苔（200g）调料盐（适量）葱（适量）小米椒（适量）生抽（少许）鸡精（适量）白酒（少许）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒜...
蒜苔腊肉的做法 蒜苔腊肉 ♥腊肉不只是年菜6 蒜苔腊肉怎么做
“炒蒜苔腊肉时，加酱油或不加酱油？(→_→)视你喜欢爆炒后的酱香气&色泽而定~酱香气的要诀在下锅时锅子一定要够热，随着酱油接触锅子瞬间焦糖化蒸发掉水气，变成一层包裹住食材的晶亮外衣。”食材明细主料腊肉（1小块）蒜苔（1把）...
藤椒蒜苔肉酱的做法 藤椒蒜苔肉酱怎么做
“每个夏天，新鲜的藤椒上市的时候，不做藤椒酱，就觉得缺了点啥。过几天再做更好，藤椒便宜点，现在好贵呀，几十块一斤，买了一点过过瘾。”食材明细主料猪肉（800g）藤椒（70g）蒜苔（300g）黄豆酱（700g）甜面酱（60g）辅料食用油（60g）小蒜（些许）洋葱芽（...
泡菜蒜苔炒肉絲的做法 泡菜蒜苔炒肉絲 ♥ 硬汉蒜苔～4 泡菜蒜苔炒肉絲怎么做
“蒜苔炒猪肉丝或牛肉丝是基本款。希望炒得气味再强烈些，加炒些韩国泡菜立即大变身，下饭、下酒视客官们的喜好~”食材明细主料蒜苔（200g）泡菜（1小碗）猪肉丝（100g）葱（2根）姜（3片）辅料酱油（1大匙）料酒（1大匙）糖（1小匙）泡菜汁（1大匙）糯米辣椒...
蒜苔酱乌贼的做法 蒜苔酱乌贼怎么做
食材明细主料蒜苔（适量）乌贼（适量）葱（适量）蒜（适量）生抽（一勺）醋（一勺）蚝油（半勺）甜面酱（一勺）盐（适量）辅料植物油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔酱乌贼的做法步骤1、蒜苔切小段，葱蒜切片，乌贼从中间切开，洗干净。2、小碗中放入...
腊味蒜苔炒蘑菇的做法 腊味蒜苔炒蘑菇 ♥硬汉蒜苔～2 腊味蒜苔炒蘑菇怎么做
“拌炒腊味的第一候选人，绝对非蒜苔莫属。相较于(Leek︰蒜苗、青蒜)，蒜苔口感好纤维细外型优…饱满结实、甜度香气尤其绝妙。”食材明细主料蒜苔（200g）腊肉（1小块）蘑菇（100g）大蒜（2粒）辅料酱油（1大匙）料酒（1大匙）盐（少许）胡椒粉（适量）蒜香...
酱香蒜苔炒鸡蛋的做法 酱香蒜苔炒鸡蛋怎么做
食材明细主料蒜苔（100g）辅料鸡蛋（3个）花生油（1勺）调料黄豆酱（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香蒜苔炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打散搅匀，蒜苔洗净切段。2、炒锅放油烧热，放入鸡蛋炒成块出锅备用。3、炒锅放油烧热，放入蒜苔...
酱肉炒蒜苔的做法 酱肉腌制 酱肉炒蒜苔怎么做
“今年疫情原因，为了响应过来号召“就地过年”，就没有回老家过年，也就没吃上家里的腊肉，没办法，试试酱肉解解馋😂😂，上图和方法，第一次做还是成功的！”食材明细主料五花肉（350g）辅料蒜苔（适量）调料生抽（100ml）老抽（80ml）冰糖（适量）花椒...
酱肉末炒蒜苔的做法 酱肉末炒蒜苔怎么做
“今来一款下饭神器：酱肉末炒蒜苔。最近的蒜苔鲜美可口，随便一搭，都是经典！”食材明细主料肉末（适量）蒜苔（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）豆瓣酱（适量）糖（适量）五香粉（适量）水（适量）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱肉末炒蒜苔的做...
蒜苔鱿鱼小炒的做法 蒜苔鱿鱼小炒 ♥硬汉蒜苔～6 蒜苔鱿鱼小炒怎么做
“鱿鱼小炒总是特别吸引我，嚼起来咸香有味儿，拿来下酒最过瘾。干杯>////”食材明细主料蒜苔（200g）鱿鱼须（1付）五花肉片（100g）香菇（100g）葱（2根）姜（3片）辅料酱油（1大匙）油膏（2大匙）料酒（1大匙）盐（少许）胡椒粉（适量）鱼香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普...
蒜苔黄绿红的做法 蒜苔黄绿红 ♥硬汉蒜苔～3 蒜苔黄绿红怎么做
“想不出菜色组合时，「黄绿红」是个不错用的公式。视觉成功，料理就完成80%；比方说，黄色换甜椒、红色改火腿或培根！”食材明细主料蒜苔（200g）香肠（1根）玉米粒（1/2罐）大蒜（2粒）辅料盐（少许）白胡椒粉（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...
蒜苔鸡蛋炒虾酱的做法 蒜苔鸡蛋炒虾酱怎么做
“在饭店吃饭的时候见人家这么炒过回家山寨一下虾酱味道鲜香，非常下饭蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致...
面酱肉丝炒蒜苔的做法 家常菜----面酱肉丝炒蒜苔 面酱肉丝炒蒜苔怎么做
“这个菜太简单了，用不着什么调料，就是面酱和盐，但用面酱炒苔确实好吃”食材明细主料蒜苔（适量）辅料猪肉（适量）配料面酱（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）面酱肉丝炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔洗净切成段2、肉...