关于百页结的餐饮精选

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百页结的做法 百页结怎么做

百页结的做法 百页结怎么做

2024-01-03
食材明细主料薄千张(适量)肉末(适量)辅料料酒(适量)姜(适量)鸡蛋(1个)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)百页结的做法步骤1、肉末加入鸡蛋、姜葱、料酒、生抽、老抽、糖。2、顺一个方向搅拌均匀。3...
百页结烧五花肉的做法 百叶结烧五花肉 百页结烧五花肉怎么做

百页结烧五花肉的做法 百叶结烧五花肉 百页结烧五花肉怎么做

2024-02-29
“百页结烧五花肉,是家乡的传统菜。在以前,百页结烧五花肉都是要逢年过节才吃的上的,现在,只要想吃就成!”食材明细主料五花肉(600克)百叶结(120克)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)醋(适量)老抽(适量)鸡精(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)咸鲜...
百页火腿卷的做法 百页火腿卷怎么做

百页火腿卷的做法 百页火腿卷怎么做

2024-02-28
食材明细主料豆腐百页(200克)火腿(50克)蟹味菇(1盒)青蒜叶(2根)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)百页火腿卷的做法步骤1、原料:百页,火腿,蟹味菇。2、把百页切成长10厘米,宽5厘米的长方片。火腿也切成薄片,铺在百页上。3、把蟹味...
百叶结烧肉的做法 百叶结烧肉怎么做

百叶结烧肉的做法 百叶结烧肉怎么做

2023-12-28
“百叶结红烧肉是我们的上海经典菜,按照我们研发的食谱,可以烧出正宗的上海味道,快来试试看吧。”食材明细主料猪五花肉(800克)辅料百叶节(12个)调料冰糖(20克)姜(2克)料酒(10克)生抽(20克)盐(5克)老抽(10克)葱(2克)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗...
大烧百页的做法 大烧百页——红油豆瓣酱香辣版 大烧百页怎么做

大烧百页的做法 大烧百页——红油豆瓣酱香辣版 大烧百页怎么做

2024-01-07
“大烧百页都是用这种肥厚绵软的百页才好吃。建议盛盘前勾芡,辣辣的汤汁裹满百页,配上爽滑软软的口感,真的是太棒了啦!”食材明细主料木耳(几朵)百页(2张)辅料郫县红油豆瓣酱(1勺)盐(半勺)糖(半勺)干红辣椒(几个)葱花(少量)微辣(口味)炒(工...
鲜菇黄瓜炒百页豆腐的做法 鲜菇黄瓜炒百页豆腐怎么做

鲜菇黄瓜炒百页豆腐的做法 鲜菇黄瓜炒百页豆腐怎么做

2024-01-02
“简单快手杂菜。”食材明细主料波斯小黄瓜(3条)鲜冬菇(10个)百页豆腐(1包(454)g)辅料葱(2根)蒜(4瓣)蚝油(1.5大匙)玉米油(1大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜菇黄瓜炒百页豆腐的做法步骤1、百页豆腐2、百页豆腐切粗条。3、...
百叶结蹄髈汤的做法 百叶结蹄髈汤怎么做

百叶结蹄髈汤的做法 百叶结蹄髈汤怎么做

2024-01-05
食材明细主料蹄髈(1只)薄百叶(4张)辅料盐(适量)味精(适量)姜(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)百叶结蹄髈汤的做法步骤1、蹄髈过水洗净,薄百叶打结洗净。2、锅中放水放入蹄髈,再放入姜和黄酒煮。3、蹄髈煮酥放入百...
海带烧百叶结的做法 海带烧百叶结怎么做

海带烧百叶结的做法 海带烧百叶结怎么做

2023-12-26
食材明细主料百叶结(200克)干海带(50克)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)海带烧百叶结的做法步骤1、食材:百叶结、干海带(已提前泡发洗净切开)。2、起锅倒油烧热,下入海带翻炒翻炒。3、接着,合入...
扁豆炒百页豆干的做法 扁豆炒百页豆干怎么做

扁豆炒百页豆干的做法 扁豆炒百页豆干怎么做

2024-01-02
食材明细主料扁豆(750g)百页豆干(1块)辅料蚝油(1大匙)蒜(4辨)糖(1/4茶匙)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扁豆炒百页豆干的做法步骤1、扁豆洗净,切小段。2、百页豆干切片。3、蒜剁末。4、烧开一锅水,放少许油和盐,把扁豆倒...
葱香百页包的做法 葱香百页包怎么做

葱香百页包的做法 葱香百页包怎么做

2024-02-28
“百页包,也是家乡的传统菜。因为用了豆制品,所以吃起来没有那么油腻。”食材明细主料猪肉糜(500g)百叶(250g)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)鲜抽(适量)姜(适量)葱(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱香百页包的做...
四季豆炒百页豆腐的做法 四季豆炒百页豆腐怎么做

四季豆炒百页豆腐的做法 四季豆炒百页豆腐怎么做

2024-01-02
食材明细主料四季豆(500g)百页豆腐(1包(454g))辅料橄榄菜(2茶匙)蚝油(1大匙)蒜(3瓣)玉米油(1大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)四季豆炒百页豆腐的做法步骤1、百页豆腐1包。2、切粗条。3、蒜剁末。4、热油锅,把蒜末和橄榄菜爆...
青椒百页结的做法 青椒百页结怎么做

青椒百页结的做法 青椒百页结怎么做

2023-12-30
食材明细主料青椒(适量)百页结(适量)毛豆(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)鲜酱油(适量)老抽(适量)白糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒百页结的做法步骤1、热油锅,下肉片翻炒变色。2、下姜蒜炒香,加料酒、鲜酱...
腊肠蒸百页的做法 自制腊肠&腊肠蒸百页 腊肠蒸百页怎么做

腊肠蒸百页的做法 自制腊肠&腊肠蒸百页 腊肠蒸百页怎么做

2024-02-26
“随着国内这些年食品安全的问题不断出现,越来越多的人选择自己灌制腊肠,或是由专门的店铺现场灌制香肠,这样从用肉到调料,都能看的清清楚楚!一般做香肠都是选在冬天气温10度左右的时候,需要干燥且低温的天气晾晒至少一周!熊...
千张结(百叶结)烧肉的做法 千张结(百叶结)烧肉-详细步骤 千张结(百叶结)烧肉怎么做

千张结(百叶结)烧肉的做法 千张结(百叶结)烧肉-详细步骤 千张结(百叶结)烧肉怎么做

2024-02-10
“红烧肉要想色泽鲜亮,炒糖色是关键。当然每个地方都有自己的红烧肉做法,我的这个比较适合口味偏甜的吃货们(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料五花肉(500克)千张结(适量)辅料普洱茶水(一大碗)八角(1个)香叶(1个)桂皮(1个)葱(1根)姜(五片)...
芦蒿炒百页的做法 芦蒿炒百页怎么做

芦蒿炒百页的做法 芦蒿炒百页怎么做

2024-01-11
“芦蒿,味道清新,在江西有句话人们耳熟能详——“鄱阳湖的草,南昌人的宝”,这根草说的就是芦蒿。南昌人爱芦蒿的味美,皆因芦蒿营养价值高;百页,即千张,豆腐制品,二者做个素菜小炒,味道清新有食欲,还能降血压、健胃。”食材明细主...
鲫鱼百页丝汤的做法 【催乳靓汤】鲫鱼百页丝汤 鲫鱼百页丝汤怎么做

鲫鱼百页丝汤的做法 【催乳靓汤】鲫鱼百页丝汤 鲫鱼百页丝汤怎么做

2024-01-08
“鲫鱼营养价值极高,特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。鲫鱼的肉质细嫩,是通乳的食物,对新妈妈的通乳有很好的效果。”食材明细主料鲫鱼(500g)百页(两张)辅料香菜(适量)食盐(适量)花生...
百页雪里红怎么做好吃又简单

百页雪里红怎么做好吃又简单

2020-02-07
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料雪里红:适量百页豆腐皮:适量姜:适量辣椒:适量盐:适量糖:适量味精:适量高汤:适量香油:适量辅料具体步骤1.雪里红洗净并切丁;百页豆腐皮切小片,以热开水略烫过后沥...
百页结焖鸡的做法 百页结焖鸡怎么做

百页结焖鸡的做法 百页结焖鸡怎么做

2024-01-09
“最近和豆腐制品杠上了,怎么做都好吃,翻开冰箱就找到这两样,那就来个混搭吧,结果竟然吃了两碗饭。这下饭的~~~~~而且没啥难度,必须记录一下我的菜--百叶结焖鸡。”食材明细主料百叶结(1袋)辣椒(适量)料酒(1勺)油(适量)小洋葱(适量)...
辣烩牛百页鱿鱼花 的做法 辣烩牛百页鱿鱼花 怎么做

辣烩牛百页鱿鱼花 的做法 辣烩牛百页鱿鱼花 怎么做

2024-01-08
“两个美味的食材放在一起会怎样?就是吃的时候相当过瘾收汁的菜浓郁入味,勾芡的菜爽滑鲜亮。”食材明细主料鱿鱼(半斤)牛百页(半斤)辅料料酒(2勺)姜(数片)干辣椒(5个)红油豆瓣酱(1大勺)盐(小半勺)糖(半勺)生抽(一勺)水(适量)大蒜叶(适量(葱末))...
香辣牛蛙烧百页的做法 香辣牛蛙烧百页怎么做

香辣牛蛙烧百页的做法 香辣牛蛙烧百页怎么做

2024-01-08
“牛蛙营养丰富而低脂,瘦身人群也能放心食用。豆制品软而易入味,和猪肉烧则吸收喷香的肉味,和海鲜烧则鲜咸好吃,和牛蛙烧成辣口,又辣又放不下,只想一口接一口。”食材明细主料牛蛙(2只)百页(1张)辅料花椒(1小把)姜(数片)大蒜头(2瓣)干...
百叶结红烧肉的做法 百叶结红烧肉怎么做

百叶结红烧肉的做法 百叶结红烧肉怎么做

2024-01-07
“做法简单,却很美味的传统菜肴。百叶结充分吸收红烧肉的酱汁,成品非常入味,肉质也软糯可口。”食材明细主料五花肉(500g)百叶结(150g)辅料葱段(适量)姜片(适量)香叶(1片)八角(1颗)桂皮(1片)料酒(1匙)生抽(1匙)老抽(1匙)醋(少许)白糖(1匙)咸甜(口...
百叶结炖小排的做法 百叶结炖小排(无油版) 百叶结炖小排怎么做

百叶结炖小排的做法 百叶结炖小排(无油版) 百叶结炖小排怎么做

2024-02-28
食材明细主料百叶结(适量)小排(适量)土豆(适量)辅料水(适量)料酒(适量)姜片(适量)老抽(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)百叶结炖小排的做法步骤1、小排处理干净,百叶打成结,土豆去皮切丁2、将小排汆水3、煮出浮沫后将...
春笋百叶结的做法 春笋百叶结怎么做

春笋百叶结的做法 春笋百叶结怎么做

2023-12-31
食材明细主料春笋(适量)百叶结(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春笋百叶结的做法步骤1、食材:五花肉切片、姜蒜红辣椒切碎、春笋百...
百页结竹笋红烧肉的做法 百页结竹笋红烧肉怎么做

百页结竹笋红烧肉的做法 百页结竹笋红烧肉怎么做

2024-02-27
“炎热的七月份!这些天高温,做饭就是个麻烦事!昨天晚上自己做了2个蔬菜,一个汤,荤菜去菜场买了糟鸡爪与酱鸭,对付过去了。今天我不想再去买熟食了。贵且不说,谁知道他们用的是什么油?那鸡爪又能洗的干净吗?还是在家自己做吧。...
十三香飞鸭百页结的做法 十三香飞鸭百页结怎么做

十三香飞鸭百页结的做法 十三香飞鸭百页结怎么做

2024-02-27
“一只飞鸭去了内脏,还有10.5斤重!可想而知有多大了!这么大的鸭子还会飞么?也真是能飞的鸭!一只飞鸭斩了几大块,已经吃了几顿了,今天是最后一次啦。飞鸭肉很厚,皮下脂肪也厚,红烧不用另外放油还嫌油多,所以,加些豆制品很好吃!这次...