关于简易版东坡肉怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料带皮五花肉（1斤）辅料冰糖（少许）黄酒（少许）咸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）简易版东坡肉的做法步骤1、五花肉洗净。2、姜切片，葱切段。3、五花肉切成大方块，不可切太小，肉炖好后会收缩。4、锅烧开水倒入五花肉氽...

“所属菜系[1]浙菜东坡肉东坡肉色、香、味俱佳，深受人们喜爱。东坡肉，杭州名菜，用猪肉炖制而成。一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口肥而不腻，带有酒香，十分美味。薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形...

食材明细主料五花肉（一块）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）大料（一个）老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）草果（一个）桂皮（小片）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）东坡肉的做法步骤1、肉一定要最好的五花肉至少五层的一条肉就这一点能用。泡...

“东坡肉色、香、味俱佳，深受人们喜爱。慢火，少水，多酒，是制作这道菜的诀窍。今天咱也做着解解馋，不是很正宗哦。”食材明细主料猪五花肉（800克）辅料姜（100克）大葱（80克）香葱（50克）酱油（25克）黄酒（300ml）冰糖（45克）盐（适量）八角（3枚）咸甜（口味...

“先生和宝宝相当爱吃肉,可我会的就这几种,天天翻着花样做,就是怕他们吃腻.这不,今天做东坡肉,做法不难,就是时间长.精选的五花肉,搭配冰糖,一瓶料酒,几根大葱,不加别的调料,做出来肉味醇厚,不甜不腻,入口就化.”食材...

“无水焖再蒸”食材明细主料五花肉（4块）辅料姜片（十片）冰糖（适量）酱油（三大勺）花雕（半斤）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）敖氏东坡肉的做法步骤1、一斤肉平均切四块，用棉绳十字绑好。2、冷水下锅煮开三分钟捞起，用温水冲洗干净...

食材明细主料五花肉（600g）辅料葱（适量）酱油（少许）冰糖（一块）八角（一个）姜片（几片）花雕酒（350ml）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）简易东坡肉的做法步骤1、五花肉放锅里焯水。2、捞出切块。3、葱洗净放入砂锅底部，一定要铺满一层防止...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时东坡肉相传为北宋诗人苏东坡所创制，是一道家喻户晓的杭州名菜。东坡肉成品肥肉各半，入口香滑，酒香扑鼻，色泽油亮夺人，肉汁浓厚，肉质酥烂而形状完整，肥而不腻，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:38分钟这是一道美味可口营养价值丰富的家常小吃简易东坡肉，而且色泽鲜亮诱人让人胃口大开，口感细腻爽口让人回味无穷。而且制作工艺也是非常简单快捷的，搭配着...

““东坡肉”是以苏东坡的名字命名的菜肴。苏东坡是我国北宋时期的著名诗人，他对诗文、书法有很深的造诣，对烹调菜肴亦很有研究。他自己会烹制菜肴，并十分擅长烧肉，在他的许多名诗中都有关于饮食方面的内容，如《食猪肉》、...

“东坡肉，浙菜里的著名菜品。关于东坡肉的传说，有很多很多，大家可以百度里查查。我听的最多的，就是苏东坡疏通西湖后，老百姓感激他，送了很多猪肉和黄酒给他，苏东坡觉得应该和百姓分享，就指点家人做红烧肉给百姓送去。他的家人...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟相信大家都吃过东坡肉，东坡肉可是江南地区特色传统名菜。用半肥半瘦的猪肉做成，虽有肥肉，但其成品，呈晶莹剔透的砖红色，一块块方形放在盘子里，夹起一块放入...

“第一次在网上查做东坡肉，看里面的调料里都没放盐。心想着没放盐，肉怎么有味道，自己做了一次后，才发现原来肉的味道来源于黄酒浓缩的汤汁。这是第二次做东坡肉了，这次一点水都没放，用的是浙江黄酒，用砂锅炖时就有很浓的肉香...

““东坡肉的最早发源地是浙江杭州。1080年苏东坡谪居黄州，因当地猪多肉贱，才想出这种吃肉的方法。苏东坡的烹肉之法在其《炖肉歌》中可见奥妙：“慢着火、少着水，柴火罨焰烟不起，待它自熟莫催它，火候足时它自美。东坡肉色泽...

““东坡肉”是浙江名菜，提起“东坡肉”有好多版本。“东坡肉”起先是苏东坡在黄州制作的，但此菜当时并无名称。以其名字命名为“东坡肉”，是他到杭州做太守的时候。当时西湖已被葑草淹没了一大半，他上任后组织民工铲除葑...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉：500g生姜：5片大葱：一根香葱：两根八角：一颗辅料老抽：一勺李锦记特级头抽：4勺冰糖：2块花雕酒：100ml具体步骤1.锅中放入水和五花肉，水沸后马上将五花肉取出...

“东坡肉以其肉烂入味为特色,用上好的五花肉炖煮而成.肉质肥精相夹,其肥而不腻,瘦而不柴.家中小儿爱肉食,东坡肉更是其大爱,这款简易版东坡肉便是偶的拿手好菜.”食材明细主料五花肉（一斤）生菜（几片）辅料糖（三勺）酱油（五勺）黄...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料五花肉：500辅料盐：5大葱：1棵姜片：2片冰糖：30黄酒：300ml老抽：15ml具体步骤1.五花肉洗净，切成大块。2.大葱洗净切段。3.把大葱段铺在砂锅底部。4.五花肉皮朝...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料五花肉：750辅料老抽：5ml大葱：1棵姜：1块黄酒：300ml生抽：200ml冰糖：100具体步骤1.主料：五花肉2.辅料：葱姜3.调料：黄酒生抽老抽冰糖4.将五花肉放入锅中焯水，要凉...

“东坡肉，杭州名菜,汉族佳肴，流行于江浙。相传为北宋诗人苏东坡所创制。制作方法：将五花肉切成大块，用葱姜垫锅底，加上酒、糖、酱油，用水在文火上慢焖即可。苏东坡《食猪肉》诗云：“……慢着火，少着水，火候足时他自美。”东坡...

“今年预计来趟杭州游的，可惜时间安排不过来，所以计划夭折了。到不了杭州，重温不了昔日的美景，不过记忆中杭州的味道还是可以回忆一下的。除了牛肉羹，还有驰名远道的东坡肉。回忆是没用的，动手才是硬道理呀~”食材明细主料...

“酒店里软烂，入口即化的东坡肉，在家也一样能操作，今天教大家一款简易版“懒人东坡肉”的制作方法，今晚米饭来三碗哈。”食材明细主料五花肉（适量）辅料姜片（适量）葱（适量）桂皮（适量）八角（适量）调料老抽（适量）酱油（适量）冰糖（适量）盐（适量）咸...

“东坡肉好吃，炖起来麻烦，费事、费时还有炖糊的危险；用电压力锅炖，省事、省时，掌握好火候，品相、味道不打折！”食材明细主料带皮猪五花肉（800g）辅料葱（适量）酱油（100ml）绍酒（150ml）冰糖（40g）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）电...

“喜欢可乐，但近期要少喝，家里还有，不浪费原则，做个可乐版的东坡肉”食材明细主料五花肉（500克）辅料可乐（200ml）葱（1棵）姜（1块）酒（20克）料酒（100克）海鲜酱油（3勺）老抽（1勺）冰糖（5克）鸡精（2克）八角（2块）咸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）东坡肉的...

“我国宋代大文学家苏试，因为写诗得罪了朝廷而被降职，下派到湖北黄州，到了黄州后，他自称为“东坡居士”。“居士”是对那些住在家里的佛教徒的称呼。居士信佛，但可以不受佛教一些戒律的限制，所以自称“东坡居士”的苏轼虽然...