关于面食制作“鱼香炒薯仔面”的餐饮精选

““薯仔面”是意大利面食中的一款较具风味特色的地域美食。薯仔面可用番茄酱炒，也可以用蘑菇酱、胡椒酱、芥末酱等炒。今天用西式的薯仔面做一款中式的炒法，口味是鱼香味道的，叫做“鱼香炒薯仔面”，具体做法如下；”食材明...

中华饮食文化博大精深，面食文化更是其中最光辉灿烂的一抹色彩。中国人对面食的喜爱程度可谓是溢于言表。我们总是在探索各种美味面食的做法，为我们的中华美食增添光彩。那么如何制作出美味可口的面食呢？相信大家看了下面...

“今天收拾粮食储藏柜，里面左一包右一包杂七杂八一大堆，除了颗粒状的粮食再有就是粉类的粮食，每包多则一二斤少则几两，随意取了一些制作了一道面食。和好面后也懒得去擀它，因此用剪刀把面团剪成面鱼先煮后炒，感觉特好吃，呵呵...

杂碎面是香港地道的传统小吃，在香港的街边或者是大排档里面都会有卖杂碎面。如果你来到香港的话，一定会慕名去吃上一碗杂碎面，毕竟这一碗美食也是代表着香港，有着香港的情怀。那你知道杂碎面具体是怎么来制作的吗？今天就让...

“今天分享潮面的制作，是我根据奎元馆的面制作的，可以说是完美破解，就是奎元馆的味道，我用的是压面机制作的，家里要是没有压面机，可以用刀切，那就是手工面，配方有点小改动”食材明细主料面粉（500克）水（220克）辅料盐（5克）碳酸钠（1克）鸡...

“今天做一款简单的紫薯面包，算是入门级配方吧，不需要揉出膜，但是成品松软拉丝，口感松软，一口咬下，满满甜蜜。还可以稍微改变了一点造型，做成小餐包，早餐一块面包搭配着牛奶，简单又省事。”食材明细主料高筋面粉（200克）普通面粉（7...

“今天的早餐来吃炒鱼面，用不了很久的时候，十分钟就能搞定。炒鱼面又鲜又香，还特别的有营养。”食材明细主料鱼面（60克）胡萝卜（一段）辣椒（1个）鸡蛋（1个）虾仁（少许）调料酱油（适量）食用油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒鱼面的...

面食有很多，最常见的有面条的做法。首先准备适量的面粉，加入适量的碱面。再用温水和面，将面活成絮状揉成团。表面揉至光滑即可用擀面杖擀出薄皮。切成条在开水中下入煮熟捞出，可以干拌，也可以配菜。加入自己喜欢吃的调料和...

“车仔面是中国香港的一种美食，价格便宜，食材丰富，味道鲜美。车仔面里可以放的食材很多，可以随意放哦。”食材明细主料车仔面（200克）鸡蛋（1个）洋葱（1块）香肠（1段）油菜（2棵）辅料油（少许）盐（少许）五香粉（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（...

“一款用来制作面包的老面，加入会口感更好，提前做好才行。”食材明细主料高粉（110g）水（70g）酵母（1.5g）辅料盐（1.5g）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）面包老面制作方法的做法步骤1、东西准备好。2、和面机揉成面团。3、发酵至两...

“有网友问我，“想练习自己在家做饭，平时很喜欢吃面食，在家如何能制作出既简单又好吃的炒面？”。今天特推荐一款家常炒面，也叫做“香菇炒面”，希望这位网友能喜欢。在开始制作之前，先简要介绍一下制作炒面的前期处理面条的基...

“这是和北方一个姐姐学做，不知道学得正不正宗，但是味道是相当不错的，这到底应该叫扯面呢？还是拉条呢？还是拉面呢。。。？反正就是面条。。。！！”食材明细主料面粉（适量）肉碎（适量）辅料豆角（适量）黄瓜（适量）配料花生油（适量）酱油（适量）甜面...

“简单快手，香辣可口。”食材明细主料红薯饸络面（适量）辅料干辣椒（六个）香葱（六棵）蒜（少许）调料花生油（适量）盐（适量）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香葱炒红薯饸烙面的做法步骤1、择好的香葱，洗净，切小段，备用。2、干辣椒切小段，蒜...

“手动压面机一台，关键是拉面制作，以后在家也可以吃拉面，比猪骨汤拉面馆还好吃的面”食材明细主料面（一斤）辅料盐（少许）水（少许）原味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）中华拉面(圆面)制作的做法步骤1、用水搅拌面成干穗2、和面团...

“金枪鱼又叫鲔鱼，香港称吞拿鱼，是一种很受欢迎的海产，经济价值高。它的鱼肉低脂、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素。食用金枪鱼食品，不但可以保持苗条的身材，而且可以平衡身体所需要的营养，是现代女性轻松减肥的理想选...

面食想必大家都非常喜欢吃，平时我们在做面食的时候，主要是将面粉与水混合在一起，然后将它揉成面团制作成各样的面食。但是我们在揉面的时候水加的不一样，面口感也是不一样的，一般分为发面、烫面和死面。下面我们就一起来了...

将适量的面粉、清水、鸡蛋、食用盐混合，搅拌成面糊即可。章鱼丸子是常见的美食，起源于日本，入口咸鲜，制作的食材包括章鱼、面粉、清水、高丽菜、海苔等。做好的章鱼丸子可以直接吃，也可以撒上适量的烧烤甜酱、沙拉酱、鱼粉...

面粉是在我们日常生活当中用的比较多的一种食材，它主要用来制作一些面食和蛋糕。如果经常用面粉来做食物的小伙伴应该知道，面粉它分为三种，分别是高筋面粉，中筋面粉以及低筋面粉。下面我们就来介绍的是中筋面粉，看看中筋面...

“减肥健身的朋友必学食谱”食材明细主料面粉（4勺）鸡蛋（2只）粗粮（2勺）牛奶（250g）辅料酵母粉（2g）盐（少量）糖（适量）色拉油（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）面包机制作粗粮面包的做法步骤1、2勺的粗粮，用牛奶泡发。2、面包机里放入...

“简单，易操作的营养面，老少皆宜，特别针对不愿意吃饭的熊孩纸，颜色鲜亮，增加胃口(๑•̀ω•́๑)”食材明细主料紫薯（两个）尖椒（2个）鸡蛋（2个）小麦粉（适量）辅料酱油（适量）微辣（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制紫薯打卤面的做法步...

“忽然很想吃面，发现橱柜只剩下筒仔面，灵机一动，就自制调味料，干炒筒仔面。我特别喜欢，特别有胃口，很好吃，很有家里的味道。”食材明细主料筒仔面（适量）火腿片（适量）香肠（适量）辅料红辣椒（适量）蒜米（适量）小葱（适量）淀粉（适量）水（适量）配料酱...

食材明细主料面条（50g）豌豆粒（50g）白菜（50g）培根（50g）玉米粒（50g）辅料老干妈（适量）生抽（适量）盐（少许）鸡粉（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制炒面的做法步骤1、培根，白菜切小块，玉米.豌豆粒焯水备用2、面条煮熟过冷水捞出备用（面...

食材明细主料高筋面粉（300克）紫薯泥（100克）番茄酱（适量）鸡肉（60克）盐（少许）辅料水（180克）彩椒（50克）洋葱（50克）生抽（4克）料酒（2克）酸辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香炒紫薯猫耳面的做法步骤1、准备食材，紫薯上锅蒸熟，去皮，用小勺子压成泥。...

食材明细主料面（适量）甜椒（适量）洋葱（适量）卷白菜（适量）辅料肉末（适量）郫县豆瓣（适量）生抽（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）白砂糖（适量）姜末（适量）蒜末（适量）鸡精（适量）鱼香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱼香炒面的做法步骤1、开水加少许玉米油将...

“这是原汁原味的东北鱼香肉丝炒面~~~~~~~放番茄酱的哦~~~~~~来南方上大学后在食堂吃过几次鱼香肉丝感觉不怎么好吃根本不是正宗四川的味道我自己做过几次正宗的那种不放番茄酱用糖醋调汁但是总是掌握不好糖醋的比例...