关于创二代糖醋小排的做法的餐饮精选

食材明细主料仔排（4000g）辅料生抽（150g）红酒（100g）葱（适量）姜（适量）红糖（300g）黄酒（100g）甜味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）创二代糖醋小排的做法步骤1、仔排4000克剁成3厘米长的段，加生抽150克、红酒、黄酒各100克以及适量葱段、姜...

“儿子想吃糖醋小排，以前做的调料都是糖和醋唱主角，儿子让我改良一下，调料里加海鲜酱和番茄酱。我觉得这个主意不错，有创意。呵呵……”食材明细主料肋排（400克）辅料海鲜酱（半勺）生抽（半勺）老抽（半勺）番茄酱（1勺）料酒（1勺）糖（2勺）醋（1勺）...

“在饭店或者酒店，糖醋小排骨一般被当作冷盘制作，冷盘的特色是“骨香”，热菜的特色是“气香”，当然做好趁热吃也完全可以哒，用冷盘的制作方式不但可以出锅直接吃，即便时间放久了味道也不太容易受影响，即受外在的温度影响很小...

食材明细主料小排（500g）辅料盐（适量）糖（适量）醋（适量）番茄酱（适量）酱油（适量）酸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糖醋小排的做法步骤1、小排放锅里倒入料酒焯水2、焯好水后洗净放锅里煮3、另取一锅倒入酱油4、放点糖5、加点番茄酱6...

“人见人爱的上海菜。酸甜可口。加番茄酱味道更好。”食材明细主料小排（400g）葱（1支）辅料油（20ml）盐（10g）醋（15ml）糖（40g）番茄酱（50g）老抽（15ml）生抽（5ml）酸甜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）糖醋小排的做法步骤1、番茄酱2、小排3、焯水，去...

糖醋排骨的做法">糖醋排骨的做法"/>“在餐厅点这糖醋排骨的价格好贵，这能不贵吗？不但排骨现在很贵，是主要的是做这道糖醋排骨的工序和调料都好多啊！”食材明细主料排骨（1斤）白芝麻（适量）辅料蕃茄酱（适量）调和油（适量）生抽（适量）冰...

“糖醋小排算的是上海本帮的特色菜，更是我家年夜饭桌上不可或缺的，此菜可冷吃，也可热尝，冷吃肉要有嚼劲，热吃要吃个香嫩。”食材明细主料猪小排（350克）辅料陈皮（5片）配料迷迭香（适量）黄酒（适量）八角（适量）柠檬醋（适量）老抽（适量）盐（适量）冰...

食材明细主料小排（500g）辅料酱油（适量）糖（适量）料酒（适量）酸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）糖醋小排的做法步骤1、把排骨洗净用开水煮一下（里面放葱姜大料）！然后捞出滤水2、重新起火放油！然后把小排放进去！煎至金黄！然后放葱姜大料...

“酱汁均匀地挂在了排骨上，味道香浓，灰常过瘾哦。小排直接用水煮到软烂，水快烧干的时候再倒入调好的糖醋汁，这样一来省去了炒制的步骤，也很健康，吃起来负罪感也少了一点，适合爱吃肉肉又怕长肥的同学。煮排骨剩的一点汤也不用...

“最习惯的下饭菜了，而且做法步骤简单，比较适合偷懒的，哈哈。”食材明细主料小排骨（适量）辅料醋（适量）白糖（适量）豆豉（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）蒜（适量）葱（适量）酸甜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）简单版糖醋小排的做法步骤1、做...

“会做Pizza有什么了不起，混搭是王道，糖醋小排墨鱼Pizza，味道么，好吃到大家嫑打我、嫑打我、嫑打我……”食材明细主料温水（95克）酵母（4克）高精面粉（190克）盐（3克）蜂蜜（1克）橄榄油（3.5克）糖（2克）辅料糖醋小排（10块）青梅（5个）墨鱼（4个）青椒（1个）...

食材明细主料小排（800克）辅料糖（50克）醋（3茶匙）盐（适量）鸡精（适量）淀粉（6茶匙左右）料酒（适量）葱（适量）食用油（适量）鸡蛋（1个）姜末（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖醋小排的做法步骤1、排骨剁成小块（我这是在冰箱里拿出来是冷冻过的）2...

“糖醋排骨是一道非常传统的特色菜肴，沪、浙、川、淮扬这四大菜系中都有它！不过可别忘了，糖醋排骨对于爱吃甜味菜的老苏州们，那也是餐桌上常见的佳肴哦！沪式糖醋小排会添加番茄酱。浙菜还是秉持着一贯的作风，做法精细，用料丰...

“排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。适宜人群：适宜于气血不足，阴虚纳差者。不适宜人群：湿热痰滞内蕴者慎...

“酸酸甜甜，甚是开胃！”食材明细主料小排骨（500克）辅料冰糖（20克）老抽（一茶匙半）米醋（两茶匙）食用油（适量）葱花（适量）熟白芝麻（适量）姜片（适量）葱段（适量）料酒（三茶匙）生粉（适量）酸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糖醋小排骨的做法步骤1、小排...

“糖醋排骨是我比较喜欢的一道甜酸口味儿的菜菜。我的做法和普通四川糖醋排骨的做法不太一样O(∩_∩)O糖醋排骨的非油炸版本非油炸，健康好味道，哦也~！”食材明细主料排骨（一斤）辅料西兰花（一朵）配料单晶冰糖（适量）陈醋（适量）蒜（五...

“糖醋小排（糖醋排骨）是一道色香味俱全的名肴，属于浙菜系。主料是猪排骨，主要烹饪工艺是炒，色泽油亮，口味酸甜。配上又伊鲜酱油和醋，味道很独特哦。”食材明细主料肋排（700g）辅料姜（15g）葱（5g）油（2汤匙）鲜味酱油（5汤匙）米醋（3汤匙）水（2杯）...

食材明细主料排骨（一条）辅料酱油（4分1碗）陈醋（半碗）冰糖（适量）酸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糖醋排骨的做法步骤1、将排骨用开水烫过后洗净，这样可以去除血水和猪肉滴膻味。。。2、将洗好滴排骨和所有原料都放入锅中，再加入...

食材明细主料排骨（1000克）冰糖（适量）料酒（适量）姜（适量）辅料熟白芝麻（适量）面粉（适量）调料醋（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）酸甜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）糖醋小排的做法步骤1、准备好猪排。2、剁成小块。3、加入面粉。4、抓匀，清洗...

“甜甜的，小骨都是酥的，可以咬碎，我很喜欢吃~~”食材明细主料肋排（6两）辅料大冰糖（一块，60克左右）盐（适量）番茄酱（适量）面粉（适量）鸡蛋（1个）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糖醋小排骨的做法步骤1、排骨洗净，切小块，放适量盐腌30分钟...

“糖醋排骨，酸酸甜甜，瘦而不腻，肥而不柴，真是美味可口～！”食材明细主料排骨（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）枸杞（适量）配料白砂糖（适量）冰糖（适量）陈醋（适量）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）黄酒（适量）酸甜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）超家糖醋小...

“作料最常见：葱姜蒜，油盐酱醋糖而已，唯一多加一味蚝油，也是家中常备的。手法最简单：1、排骨不过油、不焯水，而是用姜水浸泡。2、中间不起锅，一气呵成。3、不加水淀粉，一样汤汁浓稠红亮。”食材明细主料精小排（500g）辅料葱（适量）...

“糖醋排骨是大家非常喜欢的一道菜，但每天都能吃到都觉得做法复杂，其实也没什么，就是把它作为一道普通的菜去做。”食材明细主料排骨（500g）辅料醋（适量）盐（少量）生抽（适量）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家庭餐糖醋小排的做...

“1、准备好食材2、将排骨冷水下锅，先抄排骨，中间要将抄排骨起的沫沫捞出3、将抄好的排骨冷水洗净，装盘4、另起冷水，将抄好的排骨重新放入锅中，再放入切的葱、姜、桂皮、香叶、八角，盐。5、将有排骨的水烧开，烧开过程中加入...

食材明细主料排骨（250g）白糖（120g）醋（60g）辅料生抽（10g）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糖醋排骨的做法步骤1、排骨洗净控干水2、食用油淹没排骨炸，炸至金黄3、勾兑糖醋汁，白糖：醋：生抽=6：3：14、倒出多余的油，锅中留排骨和少许油脂...