关于鱼香鹌鹑蛋的餐饮精选

“鱼香味道的菜总是最下饭，最经典的要数鱼香肉丝，是道非常下饭的菜肴。我们也可以用鱼香汁做出不同的菜肴，如同今天的“鱼香鹌鹑蛋”，做好的鹌鹑蛋表面微微起皱，呈金黄色虎皮色，口感略带弹性，再用鱼香汁搭配虎皮蛋，微微辣的鱼...

“【鹌鹑蛋的营养价值】鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，其味甘，性平，有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月...

“鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。所以是各种虚弱病者、老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。”食材明细主料鹌鹑蛋（20只）辅料生抽（2大匙）老抽（2大匙）丁香（2粒）八角（1粒）五香粉（1大匙）茶叶包（一个）...

“这道菜简单易做，还口感好营养丰富，是老少皆宜的一道菜。盘饰的公鸡代表鸡年大吉！”食材明细主料香菇（9朵）鹌鹑蛋（9个）辅料蚝油（一勺）生抽（一勺）盐（少许）淀粉（一勺）香葱（适量）果酱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香菇鹌鹑蛋的做...

食材明细主料鹌鹑蛋（适量）辅料姜片（适量）花椒（适量）八角（适量）白砂糖（适量）盐（适量）老抽（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清香鹌鹑蛋的做法步骤1、清洗鹌鹑蛋2、锅中加入适量水（没过所有鹌鹑蛋即可）3、把姜片、八角、花椒、白...

“口感：咸鲜熏香鹌鹑蛋知识介绍：俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。近圆形，个体很小，一般只有５g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋...

食材明细主料鹌鹑蛋（适量）辅料冰糖（三块）八角（两个）盐（半勺）辣椒（两个）大蒜（一瓣）酱油（五勺）姜（一小块）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋的做法步骤1、洗干净鹌鹑蛋，放入锅中，所以材料放入锅中2、倒入适量的水，没过鹌鹑蛋3、小火...

“给孩子们做的美味”食材明细主料鹌鹑蛋（500克）辅料木耳（适量）红椒（1个）蒜苗（1棵）蒜末（适量）鱼香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼香虎皮鹌鹑蛋的做法步骤1、材料:鹌鹑蛋一斤，木耳适量，红椒一个，蒜苗一根，将鹌鹑蛋洗净煮熟剥好待用，...

“经常吃五香鹌鹑蛋，今天换个口味吃鹌鹑蛋，放了1勺老干妈豆豉，微辣的口味，特别好吃。”食材明细主料鹌鹑蛋（300g）木耳（10g）胡萝卜（半根）黄瓜（150g）辅料油（适量）盐（适量）豆豉（1大勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豉香鹌鹑蛋的做法步...

食材明细主料鲜鱿鱼（适量）鹌鹑蛋（适量）胡萝卜（适量）姜（适量）葱（适量）辅料八角（适量）酱油（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）油盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鱿鱼烧鹌鹑蛋的做法步骤1、准备好食材,鹌鹑蛋(已剥壳),胡萝卜刨皮.2、鱿...

食材明细主料香菇（200g）鹌鹑蛋（150g）香菜（10g）辅料火锅料（1勺）芝麻酱（1勺）红腐乳汁（1匙）糖（1匙）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇鹌鹑蛋的做法步骤1、在市场选择香菇尽量选者碗大一点香菇好装东东哦。2、准备新鲜的鹌鹑蛋。3、...

食材明细主料鹌鹑蛋（适量）辅料面粉（适量）鸡蛋（适量）面包屑（适量）盐（适量）番茄沙司（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香酥鹌鹑蛋的做法步骤1、主要原料。2、鹌鹑蛋煮熟去皮。3、面粉和鸡蛋液里放入盐，将鹌鹑蛋先蘸面粉，再蘸上...

食材明细主料鹌鹑蛋（适量）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）姜（适量）大蒜（适量）白芝麻（适量）调料盐（适量）五香粉（适量）孜然粉（适量）糖（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟捞起过冷水。2、剥壳擦干水分。3...

“鹌鹑蛋作为“动物界里的人参”，其营养价值众所周知了，每次兴起买一盒鹌鹑蛋，总是拿来做红烧或者卤煮，今天突发奇想，想用香菇烤鹌鹑蛋。这道菜品工序简单，用时也不多，成品味道非常香醇，一口咬下去有香菇的清香，有鹌鹑蛋的绵延...

食材明细主料鹌鹑蛋（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）草果（适量）丁香（适量）花椒（适量）茶叶（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）五香鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋清洗干净。2、香料和茶叶...

食材明细主料鹌鹑蛋（0.5kg）辅料大料（3颗）葱姜蒜（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香卤鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟_去皮_淘洗干净。2、国内加水，葱姜蒜，冰糖，大料，生抽老抽，盐，一勺食用油。3、放入鹌鹑蛋，大火煮...

“鹌鹑蛋能益气、补血、润肤，桂皮能温中、祛寒，枸杞具有益精明目、润肺的功效，所以隔上几天，我就会煮上一小锅卤香鹌鹑蛋，一家人都比较捧场。😊”食材明细主料鹌鹑蛋（350克）辅料八角（1棵）花椒（适量）茶叶（适量）枸杞（适量）生抽（适量）老抽...

食材明细主料茶叶蛋（10个）鹌鹑蛋（50个）辅料茶蛋料（1包）大料（适量）花椒（适量）茶叶（适量）盐（适量）咸甜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）五香鹌鹑蛋的做法步骤1、先晒晒材料十三香没用上2、鹌鹑蛋两盒一盒24个合人民币7.5贵不贵啊？3、大料...

食材明细主料米粉丝（适量）鸡蛋（1个）鹌鹑蛋（适量）熟鱼丸（适量）辅料精盐（适量）食用油（适量）辣椒油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼丸鹌鹑蛋的做法步骤1、湿米粉适量。2、湿米粉丝放进热油锅里炸澎松。3、将蛋煮熟。4、鱼丸...

食材明细主料鹌鹑蛋（适量）茶叶（适量）辅料姜（适量）八角（适量）花椒（适量）香叶（适量）生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）清水（适量）五香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茶香鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋清水浸泡五分钟洗净沥干水分2、煮锅加姜，八角，花椒...

食材明细主料鹌鹑蛋（250g左右）辅料冰糖（4粒）酱油（1勺）生抽（2勺）调料花椒（15粒左右）大料（1颗余2瓣）桂皮（1块）香叶（2片）小茴香（几粒）干辣椒（2颗(辣度不同适量)）姜（一块）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）五香鹌鹑蛋的做法步骤1、用盐水泡一会(...

“鹌鹑蛋洗下加水放砂锅内，放八角、花椒、香叶、辣椒、藿香杆(可不放)、姜、盐等（我是有啥放啥），大火烧开煮3分钟关火焖会，用勺子把鹌鹑蛋壳敲烂焖入味，时间长了入味效果好，随时吃随手捞，不吃还泡料水中更入味。”食材明细主...

“朋友聚会开胃小点”食材明细主料鹌鹑蛋（适量）草鱼（适量）辅料小米辣（适量）柠檬（适量）沙拉油（适量）配料盐（适量）韩式辣酱（适量）蛋黄酱（适量）原味（口味）技巧（工艺）一天（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋风干鱼的做法步骤1、1，将草鱼洗净去菱和内脏再将鱼片...

“我们一般用买来的鱼片烹制鱼片汤或鱼片米糕，吃剩下的鱼片保存在冰箱里，等需要时取出即可。用筋道的鱼片和美味可口的鹌鹑蛋烹制的酱鱼片鹌鹑蛋无疑是一对最佳料理组合。”食材明细主料鹌鹑蛋（适量）鱼片（2袋）辅料红辣椒（1个...

“鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。哈哈这个我在街头吃过虎皮蛋回家自己琢磨出来，味道不错”食材明细主料鹌鹑蛋（适量...