清香鹌鹑蛋的做法 清香鹌鹑蛋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清香鹌鹑蛋的做法步骤

• 1、清洗鹌鹑蛋

• 2、锅中加入适量水（没过所有鹌鹑蛋即可）

• 3、把姜片、八角、花椒、白砂糖、盐、老抽放入锅中

• 4、清洗好的鹌鹑蛋放入锅中

• 5、大火煮，水开后再煮3分钟

• 6、关火后再继续焖五分钟即可

• 7、五分钟后用漏勺捞出

小窍门

喜欢吃原味的可以吃那些没破壳的，喜欢吃清香的就挑破壳的吃，一种做法两种口味