关于锅煎半边茄的家常做法的餐饮精选

“茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经；具有清热止血，消肿止痛的功效；用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。茄子的吃法，荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。...

“剥皮鱼在我们这叫迪仔鱼。”食材明细主料迪仔鱼（400克）辅料豆豉（1勺）味精（0.5匙）盐（0.5匙）蒜头（1个）姜（1块）芹菜（1棵）辣椒（1条）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）半煎煮迪仔鱼的做法步骤1、调料2、鱼去皮去除内脏洗净待用，看看这鱼...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:32分钟主料烧饼：适量鸡蛋：适量芝麻：适量番茄酱：适量辅料油：适量盐：适量具体步骤1.剩烧饼一个，小个烧饼就可以直接用，大个烧饼要却下来点儿2.烧饼去心，只留下一个边框...

食材明细主料鱼（适量）辅料蒜（适量）葱姜（适量）大葱（适量）红椒（适量）油（适量）配料老抽（适量）生抽（适量）味精（适量）糖（适量）料酒（适量）葱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧半边鱼的做法步骤1、半边鱼去鳞切段。加料酒、生抽淹制半小时。2、粘...

“鼎边糊（又称锅边糊），福建著名佳点，与肉饼等配食，为当地早点佳品，一直流传到台湾等地。是用大米加清水磨成浓浆，摊在锅边，半熟后铲入正在熬煎的虾汤中，煮制而成。在铁锅里盛着自己喜爱的配料及佐料熬成的清汤，用火烧着，待铁锅上...

“今年的肉现在开始掉价，鸡的价格也非常低，超市里的鸡边腿跌至5元以下，忍不住就想买，回家做一个家常卤鸡边腿，没放一滴油，做出来却香味扑鼻。”食材明细主料鸡边腿（2个）辅料葱（1颗）姜（1块）蒜（1头）调料料酒（1匙）生抽（2匙）老抽（1小匙）盐（1匙）...

“可是简单的家常菜，如何做得和别人不一样，如何做得色香味俱全，其实最简单的方法就是——注重色彩的搭配。西红柿炒蛋是红配黄，如果加入点绿的青椒或者葱花，会有画龙点睛的作用，素菜的小炒，如果尽量加入不同颜色的食材，让每一...

“茄盒也叫茄饼，非常好吃，非常家常的美味佳肴方法特别的简单。”食材明细主料长茄子（一个）娃娃菜（少许）葱（适量）鸡蛋（二个）姜（适量）蒜末（适量）辅料色拉油（少许）香酥炸鸡粉（二匙）红薯淀粉（一匙）盐（少许）生抽（少许）五香粉（少许）白胡椒粉（少许）五香（口...

“我爱吃鱼，尤其是海鱼，如果连着几天没吃上一点鱼，我就会觉得不舒服，感觉缺少些什么。熟悉我的朋友都说我是“属猫”的，要不前世就是猫。海鱼的做法，我会得不多，做得最多的就是之前多过《潮式家常焖海鱼》，虽然我曾说过，不认识...

“半煎煮鱼，是把鱼煎至半熟后再来加水煮。而且不用多加别的调味料，鱼肉味道鲜嫩香美。鱼先煎至，不仅可以去腥，也特别的香。”食材明细主料红目鲢（500克）香芹（40克）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）半煎煮红目鲢...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟电饭锅版煎茄盒这道家常菜想必大家都吃过吧，这道菜的制作方式十分简单，味道也很好，所以许多人都爱吃。那香喷喷的茄盒看起来就十分诱人，茄子的颜色略有些...

“鱼的做法太多了，但我们日常做的不可能都非得那么讲究。这种做法即简单又能够保留鱼的原味，不妨试做下。省时又省力。”食材明细主料鲈鱼（350克）辅料青椒（少许）红椒（少许）配料味事达蒸鱼鼓油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简...

“我一般都是用自己手工包的饺子放在冰箱冷冻着，这样做煎饺既方便又干净而且还很美味哦”食材明细主料速冻饺子（适量）辅料香菜（适量）小米辣（适量）味极鲜（少许）陈醋（少许）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常煎饺的做法步骤1、...

食材明细主料猪肉（适量）青椒（适量）辅料韭菜（适量）生粉（适量）配料盐（适量）油（适量）十三香（适量）蚝油（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉泥半边椒的做法步骤1、肥瘦肉，青椒，韭菜。2、肉剁成肉泥，韭菜切碎。3、青椒切成两...

食材明细主料粉丝（100g）蕃茄（1个）鸡块（1个）茄子（1个）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（少许）葱（适量）胡椒粉（少许）面粉（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常煎烩茄子的做法步骤1、准备配料酒2、茄子去皮后切一指厚的片3、切好的茄子...

“鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品，它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素，具健脑强身，延年益寿，保健美容之功效。生在沿海地区的我家里自然几乎是每天都还海鲜，离开家乡后却很少吃到，每次回家老妈...

食材明细主料茄子（适量）辅料青椒（适量）配料盐（适量）葱（适量）汤料（适量）味精（适量）酱油（适量）姜（适量）蒜（适量）蒜香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）煎茄子的做法步骤1、取本地茄子两个，洗净。2、切成片，两面划口，用清水浸泡片刻，滤干。3、用平...

“番茄的营养价值番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发...

“小时候奶奶教的，一直记得那个味道一直没敢尝试做，最近突然想吃饭店又没，自己尝试了多次都没能烧出那个味，太想吃了没办法，试了很多次，还好最终是成了”食材明细主料茄子（7.8根茄子）辅料杭椒（一大把）大蒜（3.4瓣）原味（口味）未知（难度...

“巴浪鱼现在很时令，肉质虽然一般所以价格也不贵，家常做法有煮成鱼饭跟半煎煮，新鲜巴浪鱼来吃也是可以的。”食材明细主料巴浪鱼（4条）辅料姜丝（适量）葱（1棵）盐（适量）鸡粉（0.5勺）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）半煎煮巴浪鱼的做...

“这个时节吃茄子正好，特别嫩，今天用的圆茄子，也可以用长茄子，口感都很好。”食材明细主料圆茄子（1个（或长茄子））大蒜（1个）辅料盐（适量）糖（4勺）醋（1勺）老抽（少许）清水（1碗）咸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常茄条的做法步骤1、圆茄子1...

食材明细主料草鱼腩（500g）辅料姜丝（适量）葱粒（适量）芦笋粒（适量）配料盐（适量）生粉水（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）半煎煮草鱼腩的做法步骤1、在鱼腩上抹点生粉！2、锅烧热下油放点盐粉后将鱼腩下锅煎3分钟！3、等鱼腩两面都...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料半边鱼：550辅料油：适量盐：适量料酒：适量胡椒粉：适量具体步骤1.半边鱼处理干净2.加少许的盐和料酒、胡椒粉腌制15分钟左右3.不沾锅加热少油，预热4.将腌...

“豆角除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。此外，多吃豇豆还能治疗呕吐、...

“茄子的做法不少，荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。在这许多的做法之中，最方便的应该是拌茄子了，不论春夏秋冬，不论凉拌热拌，味道都是那么地鲜美。”食材明细主料茄子（250克）辅料...