炒茭白尖椒的做法 炒茭白尖椒怎么做

“很简单却美味的一道素菜。茭白的嫩，尖椒的脆，一白一绿，真的很开胃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒茭白尖椒的做法步骤

• 1、茭白、尖椒洗净

• 2、茭白刮掉老皮，切成滚刀块，尖椒去蒂去籽，切成菱形块

• 3、锅中放油，下入茭白块，中火煸炒

• 4、表面有些微焦时，下入尖椒块，继续翻炒，洒入酱油，蚝油，盐，翻炒均匀

• 5、出锅，装盘。美味就是这么简单！