关于酸扁豆怎么做的餐饮精选

“大家都用长豇豆腌渍酸豆角，闲暇之余，我用“猪耳朵豆角”，俗称“扁豆”，腌制了一瓶酸扁豆，烹制之后。味道、口感都不错。值得一试。”食材明细主料扁豆（适量）辅料姜片（适量）配料盐（适量）酸咸（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）酸扁豆的...

食材明细主料扁豆（适量）辅料干面粉（适量）鸡蛋（一个）调料盐（适量）花生油（适量）十三香（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸扁豆的做法步骤1、新鲜扁豆，洗净。2、去掉两遍的丝。3、撒盐。4、拌匀腌制20分钟。5、鸡蛋、面粉、13...

“回了趟老家，宝宝爷爷家好多扁豆，基本上由着它自然长，这会儿可以收的有好几斤了，和宝宝一起摘了一篮子，紫的做豆干，其他做腌扁豆吧”食材明细主料扁豆（适量）辅料生姜（适量）红椒（适量）配料粗盐（适量）微辣（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难...

“自家泡的酸菜,酸爽开胃,适当吃－点,能开胃提神,增进食欲。”食材明细主料酸扁豆（适量）瘦肉（适量）小红椒（适量）辅料酱油（适量）生粉（适量）味精（适量）油盐（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸扁豆炒肉丝的做法步骤1、酸扁豆洗净...

食材明细主料扁豆角（20个）面粉（2汤匙）辅料盐（1勺）食用油（2汤匙）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎扁豆的做法步骤1、面粉加水搅拌成糊2、扁豆角加盐腌一下3、把扁豆角沾满面糊4、油热放扁豆角，小火5、一面凝固后即可翻面，之后...

“酸扁豆的做法，请浏览我的日志【腌渍酸扁豆】”食材明细主料酸扁豆（适量）里脊肉（适量）辅料辣椒（适量）葱（适量）配料油（适量）生抽（适量）水淀粉（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）煸炒酸扁豆的做法步骤1、...

食材明细主料扁鱼（适量）辅料酸辣椒（适量）姜丝（适量）配料盐（适量）油（适量）料酒（适量）酱油（适量）十三香（适量）调味鲜（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸辣扁鱼的做法步骤1、扁鱼一条，。2、清理干净，均匀地里外抹上盐，料酒，生抽。3、姜...

食材明细主料扁豆（适量）土豆（1个）辅料蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）扁豆土豆的做法步骤1、扁豆摘成段，待用。2、土豆去皮，切段，用水泡待用。3、锅里倒入少许食用油，带油温，放蒜末炝锅。4、将扁豆倒入...

“公公只种了三棵扁豆，却铺天盖地长了很多很多，摘了很大一包带来，除了腌了一部分，另一部分拿来做了扁豆干。”食材明细主料扁豆（适量）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）扁豆干的做法步骤1、紫扁豆择好洗净，沥干。2、锅里煮...

食材明细主料牛蛙（三只（去皮肉后约一斤重））扁尖笋（300克）酸菜鱼全料（一包）小泡椒（十个）小木耳（6朵）厚千张（100克）辅料辣椒酱（三调羹）浓汤宝（一个）盐（适量）料酒（适量）超辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸菜扁尖煮牛蛙的做法步骤1、扁尖洗去表...

食材明细主料自制剁椒（适量）酸扁豆（适量）辅料葱（适量）配料油（适量）盐（少许）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒酸扁豆的做法步骤1、材料：自制剁椒、酸扁豆。2、起锅热油、爆香葱花。3、放入剁椒炒匀。4、放入洗净的酸...

“酸包菜烧肉剩下的第二天用来炖了扁豆。”食材明细主料扁豆（250g）酸包菜烧肉（适量）辅料清水（适量）调料食盐（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸包菜烧肉炖扁豆的做法步骤1、焯过水的扁豆。2、酸包菜烧的肉。3、放锅里，...

“【酸扁豆】做法：【剁椒】做法：”食材明细主料剁椒（适量）酸扁豆（适量）辅料葱（适量）配料油（适量）盐（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒烧酸扁豆的做法步骤1、材料：剁椒、酸扁豆、葱。2、起锅热油，爆香葱花...

“云南酸腌菜是老百姓的家常腌菜在云南每年冬季几乎家家都会腌制一坛酸腌菜备用，酸腌菜的制作方法简单易行，冬春季节,家家将俗称“苦菜”的青菜洗净,挂起晾干。待青菜变蔫后,切段,撒上粗盐,拌以辣椒、花椒、生姜、八角...

“酸扁豆做法：”食材明细主料辣酱（适量）酸扁豆（适量）猪肉（适量）辅料葱姜（适量）配料油（适量）味精（适量）料酒（适量）生抽（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒酸扁豆的做法步骤1、酸扁豆、猪肉、辣酱、葱姜。2、猪肉切片、葱姜切碎...

食材明细主料扁豆（200g）辅料红辣椒（2颗）蒜头（2颗）调料食用油（适量）食盐（适量）陈醋（1匙）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣扁豆的做法步骤1、扁豆洗净沥干水份。2、排排队。3、切成细丝。4、越细越好。5、辣椒切碎，蒜头切片。6...

“扁豆是这个季节最常看到的，有人说不好做，但我做的不汤汤水水，也不是干煸那样油大，反而带一点点肉香！”食材明细主料扁豆（1斤）蒜末（少许）大料（1整个）辅料老抽（半勺）蚝油（1勺）盐（半勺）食用油（1勺）清淡（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焖扁豆...

食材明细主料扁豆（400克）红辣椒（适量）大蒜头（适量）新鲜蒜苗（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒扁豆的做法步骤1、准备好食材，大蒜头切成末、红辣椒斜切、扁豆用手去掉两头，对半掐断2、...

食材明细主料扁豆（适量）辅料蒜（适量）小红椒（适量）配料盐（适量）生抽（适量）植物油（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒扁豆的做法步骤1、扁豆洗净改刀2、切成丝3、锅中下油，煸香蒜末和小辣椒丝我丢了图所以只能说一...

“高二的孩子每晚都在挑灯夜读，睡眠不足，胃口就不好，这酸汤开胃，虾仁扁食口感Q弹，孩子很喜欢，每次都要吃一大碗！”食材明细主料虾仁（300g）五花肉末（150g）扁食皮（适量）辅料鱼露（1匙）生姜（6片）料酒（1匙）胡椒粉（适量）香芹（2棵）蚝油（1匙）猪油（3匙）玉...

“学了好一段时间的泡菜，终于成功了，最泡了好多种时蔬来泡，最喜欢吃的要数酸包菜和算扁豆了。天气越来越凉了，吃生冷的东西牙口受不了，肠胃也受不了，所以把酸扁豆拿来炒着吃，酸酸辣辣别有一番风味。”食材明细主料黑胡椒（适量...

食材明细主料扁豆（适量）辅料葱（适量）油（适量）配料盐（适量）酱油（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧扁豆的做法步骤1、材料：扁豆、葱。2、扁豆洗净、把葱切碎。3、热油、放入葱花炒香。4、放入扁豆炒匀。5、加入酱...

食材明细主料扁豆（500克）面条（300克）辅料蒜（5头）葱（适量）配料酱油（适量）盐（适量）糖（适量）香油（适量）醋（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）扁豆焖面的做法步骤1、扁豆用清水泡30分钟后洗净（泡3分钟的目的是去农药），两头去尾去丝，掰成段2...

食材明细主料扁豆（适量）开洋（适量（虾干））辅料蒜（适量）配料盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）开洋扁豆的做法步骤1、开洋用水泡着。（也可以换成虾仁）2、泡好后把虾壳剥掉。3、看，这是我老爸亲自晒的开洋，大吗？4、蒜切片，扁豆把...

食材明细主料净扁豆（适量）辅料姜（适量）红椒（适量）配料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱扁豆的做法步骤1、材料：净扁豆、姜、红椒、酱油。2、将洗净的扁豆切条。3、红椒切条、姜切粒。4、锅...