美味的莴笋跑蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的莴笋跑蛋，选用的莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力的功效。主要是由莴笋等美味食材经过烹饪而成，其做法不仅简单，而且营养丰富，口感清爽诱人，其独特的口感为你带来不一样的味蕾体验。是一道非常鲜美的下饭菜。

主料

莴笋 ：一根
鸡蛋 ：三枚

辅料

盐 ：适量
黄酒 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.莴笋洗净去皮切片/块

2.三枚全蛋

3.加入黄酒

4.打匀

5.热油锅，加入莴笋煸炒一下，不用很长时间，因为莴笋生的也很好吃

6.再加入鸡蛋

7.炒熟鸡蛋即可装盘咯

烹饪技巧

喜欢蛋包莴笋就像方子这样操作喜欢分离的就先放蛋哦