海鲜合家欢怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:无

海鲜合家欢是非常有营养的一道菜，寒冬季节首选，主料是各式海鲜，辅料是油、葱还有大蒜，海鲜是人们食用的主要肉类之一，海鲜比猪肉的肉质要嫩，而且所含脂肪要少，葱蒜微辣，鸡肉鲜美，多吃还可以增强身体免疫力，补充人体蛋白质，可口美味。

主料

冬蟹 ：
文蛤 ：
虾蛄 ：
鱿鱼 ：
虾 ：
鱼 ：
干贝 ：

辅料

芹菜 ：
火腿 ：
胡箩卜 ：

具体步骤

1.将各种菜洗净.鱿鱼切花刀.

2.将冬蟹,鱿鱼,虾,虾菇,芹菜,胡萝卜过水.

3.锅中倒入冷水烧开,放姜片,葱段.

4.将干贝火腿先倒如水中烧开,见滚.

5.倒如鱼见滚后小火熬至汤发白.

6.再倒入各种过水的海鲜.

7.最后倒入文蛤见张口,放入芹菜胡萝卜,加盐味精见滚即可.

烹饪技巧

喜欢的海鲜可以随意选放.海鲜煮的时间不能长.