关于麻辣料汁版清蒸鲫鱼的餐饮精选

食材明细主料鲫鱼（1条）辅料葱（1根）蒜（4个）姜片（5片）花椒（适量）小米辣（3个）泡野山椒（3个）生抽（2勺）盐（适量）料酒（1勺）青椒（2个）醋（少量）麻辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）麻辣料汁版清蒸鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼用清水洗好，蒜瓣2个+姜片4～6片+葱段4...

食材明细主料鲫鱼（600g）火锅底料（80g）辅料姜（2片）尖椒（10g）香菜（少许）小葱（少许）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣鲫鱼的做法步骤1、洗净膛好的鲫鱼，双面斜划两刀，先用料酒和少许盐腌制半个小时；小葱、红尖椒以及红九九火锅底料...

“各位美食家的前辈们，小女子初来咋到，啥也不清楚，就知道这里高手好多，从去年开始就一直有在关注美食家，偷偷看别人做菜的秘诀，别看我年纪不大，可是进厨房的年龄也不小哦，小学开始就在厨房里瞎折腾，根据我妈的版本，咱是遗传了她...

“清蒸鲫鱼，所属菜系为四川菜，菜谱功效有营养不良调理等，菜品的口感口味是本位咸鲜。据说有一年，国民党元老于右任先生游览上海城隍庙时，曾到邻近的著名饭店德兴馆用餐，因于右任是陕西人，不喜欢带甜味的菜肴，于是厨师将鱼清蒸...

食材明细主料鲫鱼（一条（400克））葱（适量）蒜（适量）鱼豉酱油（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）辅料鲜猪肉（30克）生姜（适量）青椒（2个）花生油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸肉末鲫鱼的做法步骤1、将鲫鱼洗净，剖好；鲜肉洗净剁成肉饼2...

10分钟左右。鲫鱼一般是较小的，一至二两左右，这样的鲫鱼蒸8-10分钟就可以，刚刚熟的鱼肉鲜嫩美味。不同的鱼蒸的时间不一样，要是草鱼就要蒸久点，鲳鱼鱼肉细腻蒸10分钟左右就可以。在蒸鱼前可以用油和葱姜腌鱼，但是不要放盐腌...

食材明细主料鲫鱼（1条）辅料瘦肉（适量）马蹄（适量）姜片（适量）葱花（适量）姜末（适量）胡椒粉（适量）葱节（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清蒸鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼一条，先用刀击晕，用刀尖去除鱼鳃，用刀背刮去鱼鳞。剪开鱼肚取出内脏，小...

“小朋友最怕吃鱼，但是鱼是最适合小朋友的，鲫鱼很不错，清蒸有汤水宝宝喝也可以吃肉，因为鲫鱼的肉很嫩，小孩也很喜欢。听婆婆说鲫鱼有消食，祛甘积的功效，所以家里常有给女儿吃。怕麻烦的妈咪可以试试，超简单。”食材明细主料新...

“在潮汕地区，人们常说，“吃鱼可以补脑。”这一古老的智语流传四方，对各年龄段的人，鱼都有补脑作用。清蒸黑鸡鱼，是一道主要由黑鸡鱼、生抽等食材做出来的美味佳肴，制作方法简单，营养丰富，功效多样，常见于潮汕人家日常餐桌上。...

“鱼籽有很高的营养价值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，而且味道鲜美。鱼籽是难得的美味隹肴，席上珍品，其中磷酸盐的平均含量达到了46％以上，是人脑及骨髓的良好滋补品。鱼籽中维生素A...

“搜搜网站，清蒸鲫鱼就多的是，但象我这样蒸法好象没有，起码我搜不到。我这方法蒸出的鱼无小刺，老人小孩吃也不用担心被鱼刺所刺到，蒸就后只有脊骨和腩骨，鱼肉的小刺就象玩魔术一样，不见了。信不信由得你，反正我信！只要你试试，不...

“最怀恋妈妈的味道，可能不那么精致，但特别的味道是最深的记忆。在家里吃饭可以适当降低菜式的观赏性，味道肯定要放在第一位。喜欢做饭的人绝对不仅仅是为了填饱肚子。”食材明细主料鲫鱼（适量）洋葱（适量）辅料肉花肠（适量）小葱...

“鲫鱼是饮食中常见的佳肴，有很高的营养价值，因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸，常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，鲫鱼的生命力很强，肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素...

“凌乱的鱼儿；确实够乱，乱出味~极辣极爽爽的口感，爱吃辣的朋友可是有了菜谱哦！鱼儿先煎炸至焦黄，外皮酥酥脆脆放进盘中待命，快速的将烧好的汁浇的鱼儿身上，趁热吃入口中，鲫鱼酥脆的皮和浓郁的浇汁一起，非常美味哦~这款凌乱的鱼...

“清蒸鲫鱼是一道比较营养的美味，味道清淡不腥味。用了柠檬蒸鱼酱油味道鲜美。鲫鱼营养丰富蒸比较适合老人小孩吃。”食材明细主料鲫鱼（1条）辅料蒸鱼酱油（2勺）葱（1根）辣椒（2颗）姜（2片）料酒（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清...

鲫鱼适合清蒸的，清蒸鲫鱼应该注意以下几点：1、清洗鲫鱼时，尽量充分刮尽鱼鳞，否则影响口感；2、烹饪前，一定要注意给鲫鱼去腥这一步骤，可以将鱼浸泡在加有适量料酒的水里；3、清蒸鱼时，尽量多蒸一会儿，保证鱼可以被充分的蒸熟，保证...

“鲫头鱼南方也叫梅童鱼，又鲜又嫩。在我们天津一般都是去头熬鱼吃。今儿做一次清蒸的。真的很鲜嫩。”食材明细主料鲫头鱼（适量）调料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）生抽（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鲫头...

“麻辣小鲫鱼，非常可口的下酒菜，俺们盘锦人得意这口”食材明细主料小鲫鱼（400克）辅料盐（20g）豆瓣酱（100g）干辣椒（20g）花椒（20g）麻椒（20g）芹菜（100g）圆葱（100g）葱（10g）姜（10g）料酒（50g）白糖（150g）麻辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣小鲫鱼的做...

“元宵节就只有我和女两个人在家，虽然身处异地，无亲无故，但也不能怠慢自己，中午蒸了条女特爱吃的豆豉鲫鱼，晚上再弄条酸辣鲫鱼，也算是年年有余（鱼）”食材明细主料鲫鱼（适量）辅料葱白（适量）姜丝（适量）干辣椒丝（适量）芝麻油五香豆豉（适量...

“鲫鱼的营养特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延...

食材明细主料非洲鲫鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料酱油（适量）淀粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸非洲鲫鱼的做法步骤1、把鱼清洗干净，用水淀粉腌制5分钟2、把姜、葱头切丝扑在鱼上。然后放进蒸锅蒸15分钟后可在...

“这是一款减肥达人的美食，油少脂肪少，但是蛋白质丰富。”食材明细主料武昌鱼（500g）葱（一根）姜（一块）青辣椒（两根）辅料蒸鱼豆鼓（20g）多力葵花油（10g）料酒（5g）盐（3g）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸麻辣武昌鱼的做法步骤1、去市场...

八至十分钟。鲫鱼的大小不一样，蒸制的时间也会有少许差别。制作清蒸鲫鱼要选择新鲜的鲫鱼制作，口感和风味会更好。鲫鱼在烹饪之前需要清洗干净，去除内脏以及黑膜，这样可以去除鲫鱼的腥味。蒸鲫鱼之前需要将鲫鱼用食用盐、...

“2013中秋快乐！！！上一道简单的鱼做法！！！又营养又美味！！“0”基础，超简单，呜失败(前提是时间，步骤都正确！！KK。。。）中秋快乐！乐、乐、乐、乐乐乐！！年年有鱼哦！！”食材明细主料鲫鱼（一条）辅料姜（一块）蒜（两个）小葱（适量）配料盐（适量）料酒（适量）蒸鱼酱...

“麻辣鲫鱼，入味而不油腻；做法简单，味道却极好的家常菜！！”食材明细主料鲫鱼（适量）午餐肉（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）酸萝卜（适量）花椒（适量）大蒜（适量）老姜（适量）麻辣鱼调料（适量）酸辣椒（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻辣鲫鱼的...