关于鲜焖的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料包心芥菜300公克：适量鲜香菇45公克：适量胡萝卜15公克：适量蒜头10公克：适量姜6公克：适量原味高汤1/2罐：适量鲜鸡晶1/4小匙：适量米酒10㏄：适量辅料具体步骤1.包...

“当季就是大白菜当道的季节，对门大姐送来一个超大的白菜，我吃了十来天才吃成如图状的样子。今天吃一款鲜焖，用了虾干及肉末，那汤汁用来拌饭真心的是很赞哦。”食材明细主料大白菜（800克）辅料虾干（3个）瘦肉（1份）蒜（3粒）香菇酱（1茶...

食材明细主料鲜虾（250g）辅料毛豆（80g）调料油（适量）酱油（少量）蚝油（少量）盐（适量）清淡（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）鲜虾焖毛豆的做法步骤1、虾去头。2、去头的虾洗干净。3、毛豆洗干净。4、热油。5、毛豆炒一分钟。6、放虾炒一分...

食材明细主料腐竹（200克）鲜香菇（200克）辅料姜（4片）蒜（2瓣）葱（2棵）蚝油（2勺）生抽（2勺）盐（1克）鸡精（1克）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）腐竹焖鲜菇的做法步骤1、大盆中加入两勺盐和适量温水，放入腐竹泡浸半小时。2、鲜香菇冲洗干净去蒂，...

“这次用的墨鱼鱿鱼加牛蛙加上酱汁超级好吃哦”食材明细主料鱿鱼（350克）墨鱼崽（150克）牛蛙（350克）辅料土豆（100克）红萝卜（100克）洋葱（100克）蚝油（2勺）甜面酱（2勺）生抽（2勺）蜂蜜（2勺）料酒（1勺）甜味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）海鲜焖锅的做...

食材明细主料清远鸡（半只）辅料蘑菇（适量）胡萝卜（适量）姜片（适量）配料盐（适量）白酒（适量）糖（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜蘑菇焖鸡的做法步骤1、半只鸡大概重1斤左右，洗干净后砍小块，用盐，植物油，白酒，姜片，糖抓匀腌15...

食材明细主料清远鸡（半只）海虾（一斤）辅料姜片（5片）小葱（3根）蒜瓣（1粒）配料红片糖（20克）料酒（5克）盐（少许）味极鲜（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜虾焖鸡的做法步骤1、鸡斩块，洗净沥去血水。2、海虾洗净，在虾背开一刀，去除虾线，也可...

“很好吃的一道甜品”食材明细主料山药（500克）苹果（500克）辅料蜜枣（250克）金糕（25克）配料白砂糖（250克）蜂蜜（20克）甜味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蜜焖三鲜的做法步骤1、将山药刮去皮，切成4厘米长的段，放入开水中烫2分钟，捞出削去...

“这也算自创的一道菜，用的是做地三鲜的食材，采用家常煎焖的方法制作，因此起名叫《家常焖三鲜》，也属于下饭菜吧，味道杠杠的。”食材明细主料小茄子（6根）尖椒（6根）土豆（1个）辅料盐（适量）一品鲜酱油（适量）葱（1段）姜（1块）大蒜瓣（6粒）鸡粉（适量...

“照顾家里人，先从学做饭开始咯。没有厨艺经验，就努力从简单食材学做起啦。第一把劲用在这儿-白菜焖鲜虾。因为不常在家做饭，很多调料打开用1.2次很容易变质，所以我家调料很少，就是盐醋和酱油，鸡粉都很少用的，难得吃的这么清...

““鲜鲍焖鸡”——鲍鱼是曾经的名贵食材，是来自海洋的鲜味；走地鸡是现今的家常菜肴，是来自陆地的美味；两者之鲜美，完全能媲美餐厅的大厨手艺，作为一道家常菜，或是宴客大菜也不为过！近日，空气飘着小雨，阴暗得让人透不过气。走在...

食材明细主料鲜毛豆（适量）辅料黄豆酱（适量）糖（适量）辣椒（适量）大蒜（适量）调料盐（适量）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱焖鲜毛豆的做法步骤1、鲜毛豆洗净。2、材料如下。3、锅子烧热爆香蒜末辣椒。4、放入毛豆。5、放入适量黄...

食材明细主料焖子（500g）辅料海鲜（200g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）三鲜焖子的做法步骤1、焖子切块，油煎2、煎好，变色，备用3、准备材料4、蒜末是重点，多放，热油爆香，放胡萝卜，放海鲜，放红色甜椒，最好再放着木耳，这时放调味料，放...

食材明细主料冬瓜（适量）鲜贝（适量）黑木耳（适量）辅料生抽（适量）黄豆酱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬瓜焖鲜贝的做法步骤1、小冬瓜去皮去芯2、鲜贝解冻3、黑木耳泡发煮熟4、冬瓜切厚片5、锅子烧热放入大蒜姜6、...

食材明细主料鸡腿（3个）鲜香菇（150克）辅料姜（4片）蒜（4瓣）葱（2棵）生抽（2勺）蚝油（1勺）盐（1克）鸡精（2克）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲜菇焖鸡块的做法步骤1、鸡腿3个挑去骨头，然后斩成大一点的块2、香菇去蒂冲洗干净，切成块3、姜、蒜切...

食材明细主料鲜榨菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）清淡（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油焖鲜榨菜的做法步骤1、鲜榨菜，洗净。2、洗净的榨菜，切片。3、起油锅，炒榨菜。4、加点盐，调味。5、加点酱油和水。6、最后加点糖，焖一会儿即可。...

“你曾说爱吃地三鲜，喜欢土豆青椒茄子圆，那种飘然的蒜香，生活的平常，似乎永远都在身边。你曾说爱吃地三鲜，喜欢咸味后面淡淡的甜，那个简单带着朴素，敢说你又敢哭的人，何时换了笑脸。多少年，多少天，多少事，在改变，把聚散离合体会一...

“海鲜焖锅饭主要是酱料要调好，闷是关键，收汁是要诀”食材明细主料鸡腿肉（150克）土豆（150克）小海鲜（200）小青菜（150）辅料蒜子（20克）调料海鲜焖锅酱（100克）咸鲜（口味）廿分钟（耗时）神级（难度）海鲜焖锅饭的做法步骤1、第一步:用这个汤去炖鸡...

“研究很久的一道菜，超级爱吃海鲜的，白灼、椒盐、烧烤各种虾，每次有客人来家里都是这几样。虾的味道闭着眼睛都知道那是什么味道了。所以就想研究些不一样味道的，我发现砂锅焖出来的虾非常的鲜嫩和甜美，特别是焖过之后非常...

食材明细主料排骨（2根）香菇（适量）西兰花（1颗）洋葱（适量）辅料海天黄豆酱（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鲜菇焖排骨的做法步骤1、排骨浸泡也血水后冲洗干净2、香菇洗净切大块备用3、洋葱切小块...

食材明细主料腊肉（适量）蛋皮（适量）火腿（适量）辅料饺子皮（适量）配料香葱（适量）精盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）葱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）水焖三鲜饺的做法步骤1、食材：饺子皮，腊肉，蛋皮，火腿。2、将腊肉，蛋皮，火腿全切丁，香葱切末。3...

“这样做，素食也别有滋味有时候就是随手的搭配，却可以有一个很棒的菜。莲藕买来两天了，有些蔫，可偏生这蔫蔫的莲藕却最好吃了，失去了部分水分反正成就了它特别的口感，挺好的。素菜，也有它们好吃的时候，这个菜就是三个素菜，胡萝...

“今天做道异域风情的海鲜焖饭，营养丰富，老少皆宜！”食材明细主料泰香米（350g）辅料大虾（12个）蛤蜊（15个）蘑菇（5个）彩椒青黄（各半）西红柿（1个）洋葱（小半个）蒜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）海鲜焖饭的做法步骤1、所有食材清理好，...

“快手菜总是很招大多数人待见，做起来省时省力，味道还不差。因食品安全的问题以致越来越多的人喜欢自己在家烹饪，烹饪也逐渐变成了一种时尚。当在厨房噼里啪啦的整起时，喜悦感不少于一件新衣所给予的。今天这道双菇焖饭就...

食材明细主料姜（3克）鱿鱼（200克）黄瓜（100克）鲜虾（150克）蒜（10克）葱（5克）香菇（150克）焖子（600克）胡萝卜（100克）辅料芝麻酱（1勺）味精（0.3匙）蚝油（1匙）糖（1匙）盐（0.5匙）水淀粉（2勺）玉米油（2勺）一品鲜酱油（1匙）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）海鲜焖子的做...