美味虾仁牛肉水饺怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

水饺是中式菜肴中非常传统的风味食品，俗话有好吃不过饺子来形容饺子的鲜美，饺子在制作过程中主要在馅料的搭配和饺子皮的制作上分为很多类型，这道美味虾仁牛肉水饺就是在馅料制作中非常精细，将多种食材搭配在一起制成细腻的馅料，做出的饺子口感滑嫩，美味十足。

主料

虾仁 ：400
牛肉 ：200
藕 ：300
胡萝卜 ：100

辅料

鸡蛋 ：1个
葱花 ：适量
生姜 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：适量
橄榄油 ：适量
酱油 ：适量
老酒 ：适量

具体步骤

1.胡萝卜切碎末

2.藕切碎末

3.胡萝卜和藕一起开水焯一下，放凉挤去水分

4.虾仁剁碎

5.牛肉剁肉末

6.生姜切碎末

7.葱切葱花

8.将所有的馅料放一起搅拌好

9.将搅拌好的馅料用手沾一点尝下咸淡，就可以包了

10.饺子皮是我买的现成的，如果有时间还是自己和面擀皮的好