关于黑色经典—奥利奥布朗尼的餐饮精选

“布朗尼是美国一种很经典又普通的家庭点心，甜美里带着浓郁的巧克力。夏日的午后，喝一口冰爽的果茶，享受着香甜柔软的布朗尼在嘴里慢慢融化的滋味，是多么写意。它虽然普通但可以有多种样式，今天带给大家的是奥利奥篇哦”食...

“下午茶的经典搭配-布朗尼。口感具有蛋糕般的松软，馥郁的巧克力味萦绕在舌尖。”食材明细主料鸡蛋（2个）黑巧克力（60g）细砂糖（20g）黄油（50g）低筋面粉（40g）朗姆酒（酌情）辅料坚果（适量）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）手工黑巧克力布...

“小姨终于回来了，早在半年之前表弟就嚷嚷着要吃我做出来的奥利奥，没办法啊这下总要满足小家伙的心情吧~好再熬料就是可客诉并配上夹心，也并不难做，初学者也可以试试哦！”食材明细主料黄油（50g+25g）糖粉（40g+60g）可可粉（20g）辅料...

“布朗尼是一款制作方式非常简单的美式蛋糕。因为棉花糖本身甜，为避免吃起来太腻、加上我使用的是一般超市里买的Dove66%而不是黑巧克力砖，所以减少了配方里的糖。”食材明细主料66%巧克力（100g）淡黄油（100g）细砂糖（65g）核桃（3...

“正宗的布朗尼都是黑色，想挑战一下，家里正好有蓝色的巧克力，配上抹茶粉，出来的效果出人意料，别有一番滋味”食材明细主料底粉（35克）辅料糖（75克）黄油（60克）盐（3克）鸡蛋（1个）巧克力碎（55克）纯可可粉（15克）配料核桃仁（少许）腰果（少许）杏仁（少许...

“在超市，在商场，奥利奥的身影无处不在，无论是大朋友还是小朋友，都非常喜欢，试试这款奥利奥吧，绝对给你意想不到的收获”食材明细主料黄油（106克）糖粉（80克）中筋面粉（101克）黑可可粉（43克）辅料小苏打（1/4小勺）盐（3/4小勺）配料动物性淡奶...

“这是一款非常好吃的布朗尼，原方是来自安闹闹的法厨“无糖黑白巧克力布朗尼”，但是由于家里的白巧克力不够了，所以干脆去掉白巧克力，改动了方子，出来的成品也非常好吃”食材明细主料黄油（140g）红枣（100g）原味巧克力粉（100g）盐（一...

“布朗尼质地外脆内软，绵密细致，口感馥郁芳香，配上一杯咖啡，享受这个美好的下午吧！”食材明细主料黑巧克力（70克）黄油（85克）鸡蛋（50克）细砂糖（70克）高筋面粉（35克）核桃碎（35克）盐（0.5克）其他（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）布朗尼的做法步...

“这款黑芝麻奥利奥煤球戚风，不但形象有了，味道么，不用说，看名字就知道很香很香的。”食材明细主料鸡蛋（6个）低粉（70克）熟黑芝麻（40克）奥利奥饼干碎（60克）细砂糖（90克（蛋黄内40克，蛋白内50克））玉米油（50克）香草精（几滴）竹炭粉（7～10克）牛奶（80克...

“布朗尼好像总是和核桃搭配，不过家里没几颗核桃了，用杏仁代替也没什么关系。在君之的馥郁布朗尼和浓情布朗尼之间徘徊了一番，猛然发现，原来浓情之浓全在于油量和糖量，其他材料都没有太多的差别。这一发现，让目光最终锁定在...

“没有拍图片，存方子。”食材明细6寸戚风鸡蛋（5只）牛奶（35g）白砂糖（45g（30克蛋白+15克蛋黄））盐（1g）低筋面粉（50g）玉米油（30g）玉米淀粉（5g）布丁牛奶（215g）鸡蛋（3只）白砂糖（20g）奶油奥利奥饼干碎（50g）淡奶油（250g）细砂糖（20g（可用白砂糖打碎））盐（2g）咸香（...

“布朗尼不同于戚风或海绵，它的口感不那么绵软，相反是相当的厚重与扎实。外表朴实，却散发着无穷的魅力，在随处可见的糕点屋、咖啡屋或者西餐厅、酒店，你都可以见到它的身影。这道熟悉的点心，据说是一位美国妈妈无心插柳的杰...

“这个和君之的布朗尼蛋糕是一起对比来做的。因为和上一篇不能放在一起对比着写，所以再写一篇。按照《烘焙宝典》的方子，我按比例减少到三分之一，否则也太多了啊，光巧克力就要270g呢！《烘焙宝典》开篇就说，新手不要擅自改动...

食材明细主料黄油（110克）面粉（100克）可可粉（60克）泡打粉（1/4茶匙）辅料糖粉（80克）盐（1/4茶匙）香草精（1/2茶匙）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）奥利奥的做法步骤1、黄油放在室温下至软化。2、加入糖和香草精。3、搅拌均匀。4、另取...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄油：185鸡蛋：3个黑巧克力：100低粉：180核桃仁：60白砂糖：80辅料糖粉：适量具体步骤1.黄油室温下软化（我发现植物性黄油可以直接使用，软化速度非常快）2.软化好...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料巧克力：100鸡蛋：120黄油：100辅料核桃：80泡打粉：1砂糖：60低筋面粉：80小苏打：1具体步骤1.准备原料2.鸡蛋加入砂糖3.搅打均匀至砂糖完全融化4.核桃事先放入...

“因为没有买到芒果，所以用我最爱的奥利奥来做了雪媚娘。简直是好吃到飞天啊！！轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意，那种香香软软，甜甜的感觉真是让人幸福感爆棚啊！吃了一个还想再吃十个！这么好吃的雪媚娘其实做起来很...

“在烘焙界里常有许多“甜蜜的误会”，这些不知不觉的无心之失却带来了许多令人惊喜的美味。而布朗尼蛋糕，便是其中一个“可爱的错误”。布朗尼也叫巧克力布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕。由此可见，巧克力或者坚果是布朗尼蛋...

“我是帽子控这次给蛋糕也戴上帽子了～这款布朗尼太可爱了戴上了小红帽变身“圣诞老人”了亲们看着是不是超有圣诞气氛呐～这是一款懒人蛋糕而且也非常适合新手做哈失败率为零半个小时就能搞定一份如此美貌的蛋糕跟我一样...

“很凑巧，买了黑可可粉心想可以试着做奥利奥吧，搜到德姐这篇方子十分欣喜。在此要万分感谢德姐的博文：“山寨奥利奥的配方倒不是没有，但是饼干馅大多用的是酥油（shortening），口感太过甜腻，而且也不太健康。这个配方来自美国名...

“也可以用核桃仁。”食材明细主料黄油（80克）黑巧（100克）碧根果（50克）全蛋液（100克）辅料低粉（70克）可可粉（10克）调料糖（80克）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）布朗尼的做法步骤1、鸡蛋打散，冰箱冷藏的，要提前拿出来回温。2、黄油，黑巧...

“一直非常喜欢味道浓郁厚重的西点，布朗尼算是其中的楚翘。最喜欢在忙中偷闲的午后，吃一小块巧克力布朗尼，略微带点苦涩的滋味，厚实、香浓，像是爱情的味道。所幸老公也喜欢，于是一同吃布朗尼，成了我们一个共同的爱好。”食材...

“黯淡的阳光有一盘子香气扑鼻的布朗尼变的灿烂了许多。浓郁的巧克力味儿、脆脆的表皮、温润的内心、还有足足的核桃仁儿......每一口都给我满满的幸福感，喏，你也来尝尝！！两千人烘焙专业交流Q群：233937647”食材明细主料黑...

“夏天给孩子做点爱吃的”食材明细主料酸奶（适量）牛奶（一瓶）软糖（1包（QQ糖））奥利奥（适量）棉花糖（半包）辅料芒果（一颗）奶香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸奶奥利奥布丁的做法步骤1、把牛奶，qq糖。棉花糖装入碗里，水加热把放有食材的碗...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料奶油：8细砂糖：1全蛋：960公克苦甜巧克力：681公克低筋面粉：320公克可可粉：125公克杏仁粉：150公克香蕉：300公克蜜核桃：800公克辅料具体步骤1.蜜核桃切碎；香蕉切片，...