布朗尼的做法 馥郁布朗尼（杏仁版） 布朗尼怎么做

“布朗尼好像总是和核桃搭配，不过家里没几颗核桃了，用杏仁代替也没什么关系。在君之的馥郁布朗尼和浓情布朗尼之间徘徊了一番，猛然发现，原来浓情之浓全在于油量和糖量，其他材料都没有太多的差别。这一发现，让目光最终锁定在了馥郁布朗尼。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

布朗尼的做法步骤

• 1、准备用料

• 2、黑巧克力和黄油切小块倒入碗中，隔水加热，不断搅拌

• 3、完全融化成液体后，取出

• 4、加入白糖，搅拌均匀

• 5、加入打散的鸡蛋，搅拌均匀

• 6、加入香草粉，搅拌均匀

• 7、筛入面粉，拌匀

• 8、倒入杏仁碎，

• 9、拌匀

• 10、倒入模具中

• 11、放入预热190度的烤箱，中层，烤约30分钟

• 12、出炉

• 13、彻底晾凉后脱模，切块食用

小窍门

鸡蛋应放至室温后使用。
没有君之那样的模具，就找了这个小吐司盒代替。盒子的高度远远超出了需要；底面积较大，成品的高度就会相应小一点。不过这个高度正好满足我的要求。因为这是一款别有用心的布朗尼。