关于酸辣牛腩怎么做的餐饮精选

“酸辣爽口，油而不腻~”食材明细主料牛腩（1KG）辅料酸笋（适量）八角（适量）姜（适量）香叶（适量）小茴香（适量）草蔻（适量）砂仁（适量）花椒（适量）红干椒（适量）红米辣椒（适量）酒（适量）盐（适量）生抽（适量）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸辣牛腩的做法步骤...

“夏日到了，大家都没有什么胃口，每想到要做什么菜呢，都会有点头疼，今天想到，平常都是牛腩炖土豆啊，西红柿啊，什么的，今天想来点开胃的，炖酸笋，用酸笋烹制的家常菜肴，多以酸辣著称，食之令人胃口大开，欲罢不能。”食材明细主料牛腩（10...

食材明细主料牛腩（2袋）胡萝卜（3根）辅料草果（1个）葱（适量）香叶（1片）桂皮（1块）花椒（适量）八角（1个）黄豆酱（适量）姜（适量）调料生抽（20ml）白糖（10g）啤酒（1罐）黄酒（30ml）香辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）红烧香辣牛腩的做法步骤1、牛肉解冻，葱姜切片。2...

“酸菜配牛肉是我们家的最爱，百吃不厌，天冷吃牛肉，有暖胃作用。本款酸菜牛腩，酸爽开胃，营养美味。”食材明细主料牛腩（500克）酸菜（250克）辅料黄豆酱（1小勺）叉烧酱（1小勺）辣椒酱（1小勺）腐乳（1块）姜（1小块）蒜（5瓣）西红柿（2个）老抽（1小勺）食物油（30...

“麻辣鲜香，肉糯酸甜。”食材明细主料牛腩肉（500克）青椒（2枚）番茄（1个）洋葱（1个）胡萝卜（1根）黄葱（1根）辅料菜籽油（1/2汤匙）料酒（2茶匙）海椒面（1/2茶匙）花椒面（1/2茶匙）盐（1/2茶匙）鸡精（1/2茶匙）熟白芝麻（1/2茶匙）干海椒（1把）花椒（1撮）老姜（1块）麻辣（口味...

“喜欢辣白菜的朋友一定要试试这道菜，极力推荐的哦，呵呵应该属于让你大呼添饭添饭的菜菜。”食材明细主料牛腩（600克）辣白菜（半颗）泡椒（几根）彩椒（少许）辅料香叶（两片）小茴香（少许）胡椒粉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料冰糖（适量）盐（适量）...

“牛腩含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛腩含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。1、牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料红薯圈粉：2饼牛腩及牛腩汁：300菠菜：4棵酸菜：100黄豆：50花生：50辅料蒜末：10姜末：10香菜叶：2根油辣子：3汤匙花椒粉：1/2汤匙生抽：1汤匙盐：1/2汤匙醋：2-3汤匙清水：1000ml...

食材明细主料牛腩（适量）辅料腐乳（适量）葡萄酒（适量）辣椒干（适量）配料酱油（适量）冰糖（适量）中辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）辣焖牛腩的做法步骤1、准备好的用料。2、牛腩切块焯水。3、焯好的牛腩洗净。4、加生姜，葡萄酒，水烧开，改小...

“家里带来的电压力锅简直是我的神器。煲汤炖肉，样样精通。今天从超市里买了牛肉。国外这种稍微便宜一点的，用来炖的braisingbeef，要用高压锅煲15分钟以上。再加上之前的焯水，炒，整个过程大约半小时。说长不长，不过在有课的...

“下了一天的雨，据说明天还要继续，自打LG带便当，我的菜谱更新就越来越慢，有时只能借着周末，本想着明天继续，结果5.20是个好日子，红色炸弹来袭，你懂的哦！\(^o^)/~”食材明细主料牛腩（500g）番茄（四个）辅料生姜（适量）小葱（适量）配料番茄...

“麻辣入味，可做面，粉的卤料。”食材明细主料牛腩（适量）辅料盐（适量）香叶（适量）八角（2个）葱段（适量）玉米油（适量）姜（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）郫县豆瓣酱（适量）麻辣牛油火锅底料（适量）鸡精（适量）生抽（适量）蒜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简...

“牛腩基本介绍：牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主（又称条肉），是取自肋骨间的去骨...

食材明细主料牛腩（适量）辅料土豆（适量）红萝卜（适量）配料咖喱酱（适量）椰浆（适量）姜（适量）料酒（适量）中辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）辣咖喱牛腩的做法步骤1、我用的是进口马来西亚的咖喱和椰浆，这个比较辣，用其他的咖喱都行2、牛腩洗...

““酸辣粉”是重庆的传统名小吃，素有“天下第一粉”之美名。特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。“酸辣粉”有荤素不同版本的，重庆人把酸辣粉的底汤叫做“浇苕”，一般分为“肥肠苕”、“凉粉苕”、“排骨苕”、“...

“老爸做的家常菜在我看来非常的不错，因为没有在一起生活，所以只要不会又想吃的菜都会问过再做，虽然卖相不咋地，但真的是超级下饭，不信，大家都可以试试，当然前提是，你得适合重口味。。。”食材明细主料牛腩（500）酸萝卜（200）酸辣椒...

“最爱酸菜牛腩面啦，超好吃的哟。还有还有，这个酸菜是我闺蜜晓青自制，然后寄给我的哟。大赞。”食材明细主料牛腩（适量）南瓜细面（40克）酸菜（适量）辅料葱（适量）芹菜（适量）小辣椒（适量）盐（适量）姜（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸...

“夏日，牛腩搭配酸菜，是下饭或者就面条的绝配哦。”食材明细主料牛腩（适量）酸菜（（泡青菜）适量）辅料八角（两个）桂皮（一节）花椒（几粒）葱（一节）生姜（几片）蒜（半头）香叶（两片）调料红烧酱油（10g）盐（少许）白糖（少许）自制豆瓣酱（半勺）酸辣（口味）炖（工艺）数小时（...

食材明细食材A牛腩（1000g）炖肉料（一包）食材B熟牛腩（200g）土豆（中型一颗）花椒（3g）麻椒（3g）干辣椒（10颗）小米椒（适量）盐（适量）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣味土豆烧牛腩的做法步骤1、A鲜牛腩洗净、焯水、洗净备用2、A砂锅...

“【射手座的特点，像你么？】吃软不吃硬；经常口是心非；很乐观又很悲观；安全感不多；有点感性；有些话即使害怕错过也不说；常常被人骗；小敏感；小洁癖；小心软；害怕受伤；总说自己不孤单，其实很寂寞；对陌生人冷冷的，熟悉后就嘻嘻哈哈；总表现的...

“酸爽可口，汤汁香浓，很美味。”食材明细主料细米粉（1个）熟牛腩（适量）酸菜（适量）辅料生菜（适量）盐（少许）牛腩汤汁（少许）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜牛腩细米粉的做法步骤1、米粉。2、生菜。3、熟牛腩，酸辣粉。4、锅中加适...

“一道酸辣的家常下饭菜，入味美味，咸酸适中。”食材明细主料牛腩（400克）西红柿（3个）酸菜（150克）大蒜苗（几根）辅料盐（一小勺）辣椒油（一勺）胡椒粉（一勺）酸辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸菜炖牛腩的做法步骤1、牛腩切块，入锅煮几分钟捞...

食材明细主料牛腩（750克）料酒（适量）姜（适量）小番茄（适量）番茄酱（一勺）娃娃菜（少许）海鲜菇（少许）辅料火锅底料（半勺）姜黄粉（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）酸辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）酸汤牛腩的做法步...

“作为一个四川人，对麻辣的菜品总是情有独钟。可是我家大宝却不能吃辣。为了照顾他的感受只好委屈自己的味蕾。今天大宝不在家，趁此机会做一份麻辣干锅牛腩，在这个冬日的晚餐时光尽情体味这热辣辣的享受。”食材明细主料...

食材明细主料牛腩（适量）青辣椒（各适量）冰糖（适量）火锅底料（适量）大蒜头（适量）蒜苔（适量）红辣椒（适量）辅料料酒（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）香辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）高级（难度）香辣牛腩的做法步骤1、准备好...