南瓜卷饼的做法 【南瓜的花样年华】南瓜卷饼 南瓜卷饼怎么做

“提起做饼，家家户户都做过的吧。提起饼的种类，那可是林林总总。有烫面饼，有发面饼，有冷水饼。有的饼是做成糊状，边煎而成。有的饼是做成片状，边烙而成。具体多少种，真是数也数不清。以往，都是用白面加热水制作烫面饼，卷上葱、酱，再夹上喜欢的蔬菜，每次都吃撑的不行，为了制作精品专栏，偶头一次做了南瓜卷饼。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜卷饼的做法步骤

• 1、蒸熟的南瓜和面粉。

• 2、南瓜捣成泥加入面粉中，加少许热水。

• 3、活成南瓜面团，静置20分钟。

• 4、搓成长条。

• 5、切成大小相同的面剂。

• 6、按扁，在每个面剂的一面刷上油。

• 7、将面剂刷油的一面相对，擀成薄饼。

• 8、锅烧热，将饼放入烙至金黄色。

• 9、翻面，同样烙成金黄色即可。

• 10、烙好的饼撕开。

• 11、卷入葱、酱和喜欢的蔬菜即可。