美味老醋樱桃萝卜怎么做好吃又简单
老醋樱桃萝卜这是一道全新的凉拌菜唷！而且口感脆脆的，你一定会喜欢的。并且呢带着一点酸酸的味道，十分的使人开胃。并且樱桃小萝卜的外观十分的小巧可爱，你一定会被它迷你的外表所诱惑住的，但是呢，你也不能否认它的营养价值和它的多汁脆嫩口感。
主料
樱桃小萝卜 ：300花生米 ：100
辅料
盐 ：适量白糖 ：适量
陈醋 ：30ml
生抽 ：15ml
香油 ：适量
蒜瓣 ：适量
香菜 ：适量
具体步骤
樱桃小萝卜削去根洗净。
然后切成薄片。
把萝卜片放入大碗中，加入少许食盐拌匀腌至萝卜出水。
花生米100克。
炒锅倒入食用油，油量是炒一份菜的量，冷油冷锅放入花生米，开火不停翻炒，炒至花生啪啪响，颜色变深即可关火盛出。
炒好的花生米盛出冷凉就会变脆。
开始准备老醋汁，一勺白糖10克。
两勺陈醋30毫升，一勺生抽15毫升。
再加入适量香油调匀备用。
蒜瓣切末，香菜切段备用。
腌制好的萝卜放入盘中。
倒入花生米。
撒上蒜末和香菜段。
浇上老醋汁拌匀即可。
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