油焖茭白笋的做法 油焖茭白笋怎么做

“制作简单，材料单纯，虽然是素菜却十分下饭，吃素的朋友和不喜欢葱味的朋友就可以不加葱，直接植物油焖就可以了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油焖茭白笋的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、茭白去外皮，滚刀切块，葱切小段。

• 3、本人的电饭锅有蒸煮模式，普通的直接按煮饭就可以，加1勺油，把葱白的部分放入锅中。

• 4、加入茭白翻炒一下。

• 5、盖上锅盖，大约煮个2、3分钟，开锅翻个面，再煮2~3分钟。

• 6、加入蚝油、盐调味，再焖几分钟，最后加入葱绿翻炒一下即可。

小窍门

1.素菜油可以稍微加多一些，这里用的是玉米油。
2.偷懒的话，直接倒油，加材料，加调料，焖熟即可。