关于酱汁煎鲅鱼怎么做的餐饮精选

食材明细主料鲅鱼（三条）辅料芝麻（20克）葱（一根）姜（三片）蒜（一头）辣椒酱（20克）香菜（一根）红辣椒（一个）配料鲜味酱油（20克）盐（少许）糖（20克）醋（少许）料酒（少许）酸甜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱汁煎鲅鱼的做法步骤1、小鲅鱼去头内脏处理干净放...

食材明细主料鲅鱼（适量）番茄酱（适量）番茄（1个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）花椒（适量）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）茄汁鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼处理干净备用。2、锅中热油下入鲅鱼。3、煎制鲅鱼...

“上回做锅贴的时候，剩下的鲅鱼皮这次可成了极鲜美的东东啊！！”食材明细主料鲅鱼皮（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）淀粉（适量）辅料玉米油（适量）料酒（适量）食盐（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香煎鲅鱼皮的做法步骤1、将鲅鱼皮用适...

“鲅鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效，同时还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会...

食材明细主料鲅鱼头（一个）辅料蒜苗（适量）调料猪油（2勺）生抽（2勺）老抽（1勺）盐（适量）料酒（适量）香料花椒（适量）大料（适量）姜（适量）葱（适量）干辣椒（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱烧鲅鱼头的做法步骤1、鲅鱼头洗净。2、准备好香料。3、...

“鲅鱼肉制鲜美软嫩，采用酱烧激发了鲅鱼原有的鲜嫩，感觉不错就跟我一起走吧！”食材明细主料鲅鱼（1条，1000g）辅料豆瓣酱（适量）料酒（适量）陈醋（适量）植物油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱...

“我们当地人叫一卤鲜咸鱼。新鲜鱼收拾干净，放食盐腌制十个小时，就可以煎着吃，味道类似咸鱼，可是更鲜美，而且煎的过程不容易破碎。街头好多现煎现卖的，都是以条为单位卖出。我们市场有个摊位，每天可以卖几百条。可想而知当地...

“这辈子最好的饺子，是爸爸做的茴香肉馅、婆婆做的牛肉馅，还有姐姐在我每次回家时候，买的一次次的大肚水饺❤️”食材明细主料剩水饺（500g）辅料食用油（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲅鱼煎饺的做法步骤1、家中剩下的...

食材明细主料鲜鲅鱼（两条）辅料姜（适量）葱（两根）蒜头（4瓣）干辣椒（4个）自制辣酱（1勺）配料盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）料酒（适量）香醋（适量）老抽（适量）中辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香煎酱烧鲅鱼的做法步骤1、原材料！2、姜、蒜头、干辣椒！3、...

“一卤鲜就是把新鲜食材放食盐腌制几小时，再来烹调。通常是腌制一夜，第二天来做，是海边人家特有的美食。这样腌的咸鱼，不是传统意义上的咸鱼，却比鲜鱼多了咸味，少了海腥味。”食材明细主料鲅鱼（1片）辅料食用油（半匙）调料食盐（1g）...

“买来一条鲅鱼，四斤左右。一部分香煎鲅鱼，另一部分包饺子。”食材明细主料鲅鱼（适量）调料花椒（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香煎鲅鱼块的做法步骤1、主要原料。2、鲅鱼收拾干...

食材明细主料鲅鱼（2条）辅料豆瓣酱（1勺）葱姜小米辣（适量）花生油（1勺）调料盐（适量）花椒粒（适量）八角（1颗）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱香鲅鱼的做法步骤1、小米辣切碎，葱姜切片。鲅鱼收拾好了在鱼身上切几刀方便入味。2、炒锅放...

“鲐鲅鱼又称鲭鱼，和鲅鱼非常的想象，个头比鲅鱼小一些，肉质要粗一些。刺少，肉厚，富含蛋白质，再我们当地用来酱烧，味道非常不错。”食材明细主料鲐鲅鱼（500g）辅料葱（15g）姜（10g）蒜（10g）豆瓣酱（15g）白酒（5ml）盐（3g）美极鲜（5ml）花生油（30ml）醋（15ml...

“煎鲅鱼，要用燕鲅鱼才美味。”食材明细主料燕鲅鱼（适量）调料花椒（适量）盐（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）白胡椒粉（适量）咸香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香煎鲅鱼的做法步骤1、主要原料。2、鲅鱼收拾干净，切块，放盐，料酒，花椒，葱姜，白...

食材明细主料鲅鱼（2条）辅料大葱（适量）姜（一块）香葱（一棵）香菜（两棵）蒜瓣（2个）调料花生油（适量）盐（少量）香醋（少量）料酒（少量）米酒（少量）十三香（少量）黄酱（一勺）郫县豆瓣（一勺）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱焖鲅鱼的做法步骤1、大葱切葱花，姜...

“常见的鲅鱼有两种，一种是“鲐鲅鱼”，另一种鲅鱼是“燕鲅”，但是这种鲅鱼有点特殊，形状和燕鲅、鲐鲅都不一样。比燕鲅的个头小，比鲐鲅的鳞多。但味道和鲐鲅差不多。”食材明细主料鲅鱼（2条）辅料油（20克）盐（8克）料酒（15克）醋（20克）番...

食材明细主料鲅鱼（适量）辅料面粉（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）姜（适量）花椒（适量）玉米油（适量）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干煎鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼洗净切块。2、放蚝油、生抽、盐、姜、花椒拌匀腌制20分钟。3、裹...

食材明细主料肉馅（300g）韭菜（509g）鲅鱼肉（300g）辅料饺子皮（适量）芝麻（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）八角粉（适量）姜粉（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲅鱼煎饺的做法步骤1、肉馅加盐、姜粉、八角粉、料酒、生...

“好久没吃鲅鱼了，今天做的味道还很成功哦！”食材明细主料鲅鱼（1条）韭菜（少许）葱（适量）姜（3片）蒜（两半）辅料白糖（一勺）海天黄豆酱（一勺）老抽（适量）油（适量）醋（适量）十三香（少许）盐（适量）味精（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱烧鲅鱼段的做...

“朋友送了些鲅鱼干，自己家晒的，盐分很低，煎着吃很不错。”食材明细主料鲅鱼干（1条）辅料葱（适量）姜（适量）味极鲜酱油（适量）油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）煎鲅鱼干的做法步骤1、鲅鱼干用清水浸泡至自己喜欢的硬度。2、...

“鲅鱼是健康营养、价格低廉的美味食品。鲅鱼克用炖、炸、炒等多种方法来烹制。在制作鲅鱼时，用辣椒粉来调味，会使做出的鲅鱼更加美味可口。”食材明细主料鲅鱼（1条）辅料面粉（2勺）配料蒜（5瓣）小辣椒（1个）红辣椒（1个）胡椒粉（少许）清...

“马上五一了，我们这边要开始禁渔了。禁渔4个月，就没新鲜海鲜啦。趁着新鲜买了一条十几斤的大鲅鱼，准备各种做着吃。”食材明细主料鲅鱼（3片）食盐（1克）花生油（1汤匙）面粉（小许）料酒（5克（白酒））葱（适量）五香粉（小许）姜（适量）辅料西葫芦（2片）胡...

“鲅鱼是腌好的，直接煎熟就行。鲅鱼美味多汁，配上热饼，真香呀！无论是平时还是家宴，都是一道不错的主食。”食材明细主料和好的面团（适量）冷冻鲅鱼段（适量）辅料辣椒粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烙饼煎鲅鱼的做法步骤...

“非常简单的一种做鱼方法，用韩式黄豆酱焖煮出来的鱼，不用提前腌制，不用油煎，轻松一闷，就可吃到带有浓浓酱香的鱼。”食材明细主料鲅子鱼（500克）辅料葱（适量）香菜叶（适量）配料韩式黄豆酱（适量）酸咸（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱...

“在饭店里，点击率特别高的一道下饭菜，就是这道酱油烧鲅鱼，酱油颜色比较重，口味比较浓厚，味道超级赞，赞，赞，最主要的就是超级下饭，配上东北大米饭，香的飘飘飘，喜欢的就学学制作吧：”食材明细主料鲅鱼（2条）辅料蒜（适量）姜（适量）葱（适量）白...