脆皮肠 自制脆皮肠 飘香香 小吃 1.33W 大中小设置文字大小 食材明细主料前腿肉 （十斤）辅料白糖 （100克）黄酒 （50克）五香粉 （7克）盐 （50克）生抽 （50克）姜汁 （50克）蛋清 （两个）咸鲜 （口味）煮 （工艺）一天 （耗时）普通 （难度）自制脆皮肠的做法步骤1、前腿肉备好2、改刀切成小碎块3、然后将所有的材料放到肉里面，搅拌均匀之后腌制五个小时左右，并在中途搅拌几次4、肠衣灌水之后用水清洗下5、然后沥干水分放到一个盆里6、把肠衣穿到灌肠器上7、放入肉开始灌肠8、一整个肠中间要用白绳子隔开9、一次都做好之后晾干至表皮不湿10、晾干后取下来放到盆里11、然后用牙签扎点小眼12、放入煮锅中倒入水13、始终是中小火烧开之后在煮半小时左右就可以看出控水储存了14、成品图 TAG标签：自制脆皮肠的家常做法 自制脆皮肠的做法步骤 自制脆皮肠怎么做 脆皮肠 首发 自制脆皮肠 自制脆皮肠怎么做好吃 自制脆皮肠的做法 脆皮 自制脆皮肠的最正宗做法 #
