美味的好吃炸酱面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

我相信肯定很多人都吃过炸酱面吧?其实炸酱面很容易做的,可是外面的餐馆总是卖得那么贵,多么不划算啊!你们就没有想过自己做一个炸酱面吗?这比单纯吃一个泡面强多了,现在就来看看我是怎么做的吧!保证你能做出一碗正宗的北京好吃炸酱面。

主料

面条 ：适量
肉末 ：适量
黄瓜丝 ：适量

辅料

葱末 ：适量
蒜末 ：适量
黄豆酱 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

把酱倒入碗中，切葱花姜末备用

肉切成0.5cm*0.5cm的小丁；锅里倒一点油，放入五花肉丁，放入一点料酒，煸炒至肉丁变色出一点油

肉丁捞出，在煸出的油里放入葱花姜末炒香

放入酱翻炒，让油和酱慢慢看融和炒香；放入炒好的五花肉丁；肉丁和酱翻炒均匀

锅里加水，改中小火，放入糖；汤汁慢慢变浓稠，关火

豆芽菜在锅里焯熟控水备用；黄瓜和萝卜切丝备用

面条煮好捞出，放上菜码，浇上炸酱搅拌均匀即可食用。