东北杀猪菜的做法 东北杀猪菜怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

东北杀猪菜的做法步骤

• 1、五花肉和大棒骨下锅焯水。

• 2、水开撇去浮沫。

• 3、加葱姜，八角，桂皮，香叶煮半个小时，捞出。

• 4、大棒骨放入砂锅，倒入炖肉的汤。

• 5、放酸菜和冻豆腐煮开转小火慢慢炖十分钟。

• 6、五花肉切片。

• 7、锅中加盐，放五花肉。

• 8、放血肠小火炖十分钟。

• 9、熟了。