关于砂锅叉烧怎么做的餐饮精选

“没有烤箱也能做出美味的叉烧，灵感来自一次做糖排骨，没看好火（因为跑到厅里看电视），等闻到香味时，马上跑去打开盖子，锅底已没水了，只看到排骨被热气逼出来的油，赶快拿筷子夹上盘，幸好没焦，还挺香的，而且颜色很好看，黄黄的。人家说...

食材明细主料排骨（适量）辅料白芝麻（适量）葱花（适量）调料生抽（适量）蜂蜜（适量）盐（适量）叉烧酱（适量）蚝油（适量）原味（口味）焗（工艺）数小时（耗时）简单（难度）电饭锅版叉烧排骨的做法步骤1、排骨斩块浸泡出血水洗净备用。2、排骨加入适量蜂蜜。3、...

“这是一道我在父亲节为老父亲专门做的砂锅红烧肉。”食材明细主料五花肉（470克）香葱结（1个）葱段（2个）生姜片（5、6片）黄冰糖（4、5块）八角（3粒）香叶（4、5个）桂皮（2节）丁香（7、8粒）草果（1个）干红辣椒（3个）白酒（10克）生抽（2勺）老抽（2勺）食用盐（1勺）辅料...

“做叉烧是不是一定要用烤箱呢？其实用平底锅也可以，不过肉不要太厚，否则肉难熟透，昨天从超市买了几块较薄的精猪肉，好在不是全瘦，干脆就做平底锅叉烧了，一如既往地美味。中秋将临，我们是不是可以考虑一下欢渡佳节时做碟叉烧来...

食材明细主料腿肉（适量）洋葱（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）金兰油膏（适量）鱼露（适量）咸甜（口味）烤（工艺）数天（耗时）简单（难度）叉烧的做法步骤1、肉肉洗净沥水~然后把皮去掉2、接着要做一件至关重要的步骤~将糖均匀的涂抹在肉上~...

食材明细主料猪肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）十三香（适量）桂皮（适量）香叶（适量）大料（适量）白糖（适量）盐（适量）生抽酱油（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）砂锅红烧肉的做法步骤1、准备好辅料，锅中烧...

“早就听说了叉烧肉的鼎鼎大名，一直都没有做过。今天用平底锅做的，没有烤箱的朋友也可以试试。刚做好我就切了一些，用生菜卷着吃，好好吃哦!我用了两种猪肉，腱子肉筋比较多，有嚼劲，朋友可以根据自己的喜好选择肉的种类。”食...

食材明细主料猪肉（适量）辅料叉烧酱（适量）其他（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）电饭锅叉烧肉的做法步骤1、猪肉切薄一些，用叉烧酱腌制半个小时。2、放入电饭煲，用煮饭功能煮，闻到香味，打开盖子，用筷子翻面，盖上盖子继续煮，直到煮饭程...

食材明细主料猪瘦肉（500g）叉烧酱（5勺）辅料姜（30g）葱（20g）料酒（2勺）盐（1小勺）蚝油（1勺）咸甜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）压力锅版叉烧的做法步骤1、准备主材料2、姜切片3、猪肉放入盆内，加入姜，葱4、加入2勺料酒5、加一勺盐6、加入...

食材明细主料梅头肉（适量）辅料姜片（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）李锦记叉烧酱（适量）蜂蜜（适量）原味（口味）焗（工艺）数小时（耗时）简单（难度）平底锅版叉烧肉的做法步骤1、生姜洗净切片备用。2、梅头肉洗净备用。3、加入姜片。4、加入适量生...

“叉烧，蜜汁叉烧，味道自然是棒棒哒。肉采用梅花最好，里脊次之。”食材明细主料肉（800～1000克）辅料料酒（2大勺）叉烧酱（3大勺）姜（数片）蜂蜜（1勺）酱油（1大勺）老抽（1勺）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）叉烧的做法步骤1、梅花肉浸半小时浸...

“红烧肉作为一道著名的大众菜肴，每个家庭的餐桌上都会出现它的身影，它的做法也是千千万万。尝试过各种版本的红烧肉后，还是最喜欢这个最简练的版本。本就是很纯粹的一道家常菜，又何必搞那么复杂嘛。这里推荐给大家的是新...

“提起红烧肉，大家自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人——苏东坡。正是由于他的努力，红烧肉才得以从老百姓的菜锅走向文人墨客的餐桌。考究红烧肉的历史，确实难以说清楚它产生于何时何地，不过，由于东坡先生孜孜不...

“叉烧是广东人比较喜欢的一道菜，传统的制作方法很繁琐让很多人望而止步，基本上都选择去烧腊店购买。我女儿就非常喜欢吃叉烧每次去外面吃饭都要点，但是常常因为担心食品安全而不让她吃，为了她能吃到健康美味叉烧所以我试...

“又到夏季炎热时，具有滋阴凉血之功效的鸭子，又成了餐桌的座上客，夏季的鸭子非常适用于体内有热、上火的人食用，发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。”食材明细主料嫩鸭（一只）葱（适量）姜（一块）八角（一个）丁...

食材明细主料带皮五花肉（500克）辅料清水（适量）配料李锦记秘制红烧汁（70ML）葱段（适量）姜片（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）砂锅红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净，连皮切成2厘米见方的块。2、然后把五花肉用开水焯一下，捞出。...

“经常看见有做叉烧的帖子，看的口水都要流出来了，叉烧酱买回来很久了还没开瓶过，今天就来做个平底锅叉烧”食材明细主料李锦记叉烧酱（3汤匙）辅料白糖或者蜂蜜（适量）配料水（小半碗）淀粉（适量）咸甜（口味）烧（工艺）一天（耗时）普通（难度）平底...

“我喜欢用砂锅炖肉，味道出奇的好。”食材明细主料猪肉（1350克）辅料葱（1棵）姜（3片）调料酱油（16克）老抽（8克）料酒（40克）热水（1100克）盐（10克）花椒（1小把）大料（3个）辣椒（1-2个）桂皮（2小块）香叶（2片）冰糖（3颗）啤酒（1杯）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度...

食材明细主料五花肉（适量）辅料生姜（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）李锦记叉烧酱（适量）原味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）电饭锅版叉烧肉的做法步骤1、生姜洗净切片备用。2、五花肉洗净擦干水份后去皮。3、碗中放入五花肉，姜片。4...

“我是一个地道的肉食主义者，特别爱吃肉。但是有一个问题，不吃肥肉所以每次做肉都会给我家哥哥吃。但是一般都会选择瘦肉炒着吃，所以就利用这个砂锅来做这道一直嘴馋的叉烧肉。”食材明细主料梅花肉（300g）辅料蒜（适量）生抽（2...

“自己在家做的叉烧鸡肉，一样好吃~即使无肉不欢，也不用担心发胖啦，鸡肉可是热量很低的~吃货们可以添加我的微信公众号【暖夫生活】，有问题随时给我发消息~”食材明细主料鸡肉（4个）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）叉烧肉的...

“自制叉烧肉(烤成功了，用空气炸锅烤的，没舍得用烤箱烤，弄上油渍不好刷，没想到炸锅烤出来也非常好，色泽金黄入味了。叉烧酱自制(加了蜂蜜蚝油白糖五香粉料酒酱油腌了24小时，入味)。”食材明细主料猪前槽肉（500g）辅料酱油（2大勺...

“没烤箱或赶时间，用平底锅也是可以做出美味的叉烧。”食材明细主料梅头肉（500g(夹心肉)）腌料南乳（2块）蚝油（1汤匙）生抽（1汤匙）老抽（1汤匙）料酒（1汤匙）糖（3茶匙）五香粉（1/3茶匙）白胡椒粉（1/3茶匙）刷面蜂蜜（2汤匙）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）...

“没有烤箱的朋友们在家也可以做叉烧排骨或叉烧肉哦！”食材明细主料排骨（2根）辅料李锦记叉烧酱（适量）配料蜂蜜（适量）甜味（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）平底锅叉烧排骨的做法步骤1、排骨去头尾只取中间部位洗净备用。2、倒入...

“先把五花肉叉烧酱海鲜酱一起腌制一天时间腌制的叉烧在烤炉180°烤30分钟”食材明细主料五花肉（200克）辅料青红椒（各1个）西芹（20克）生姜（5克）配料叉烧酱（20克）海鲜酱（15克）白糖（15克）盐（5克）味精（5克）原味（口味）炒（工艺）一天（耗时）普通（难度）双...