平底锅叉烧的做法 平底锅叉烧怎么做

“经常看见有做叉烧的帖子，看的口水都要流出来了，叉烧酱买回来很久了还没开瓶过，今天就来做个平底锅叉烧”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 普通 （难度）

平底锅叉烧的做法步骤

• 1、李锦记叉烧酱3汤匙

• 2、五花肉切小段

• 3、把所有调料拌均涂在肉上

• 4、装在盒子里盖好放冰箱一晚上

• 5、平底锅放一点油，把腌好的肉跟腌肉的酱汁一起倒下去小火煮到干，中途要翻几次预防烧焦

• 6、差不多要干了起锅

• 7、放稍微凉后切片

• 8、最后装盘

小窍门

如果用五花肉建议把皮剥掉不用，有皮的话肉冷了皮好硬，影响口感，不好吃。