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压力锅版叉烧的做法 压力锅做叉烧 压力锅版叉烧怎么做

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食材明细

主料
  • 猪瘦肉 (500g)
  • 叉烧酱 (5勺)
辅料
  • (30g)
  • (20g)
  • 料酒 (2勺)
  • (1小勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 咸甜 口味
  • 其他 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

压力锅版叉烧的做法步骤

  • 压力锅版叉烧的做法 压力锅做叉烧 压力锅版叉烧怎么做 第2张

    1、准备主材料

  • 压力锅版叉烧的做法 压力锅做叉烧 压力锅版叉烧怎么做 第3张

    2、姜切片

  • 压力锅版叉烧的做法 压力锅做叉烧 压力锅版叉烧怎么做 第4张

    3、猪肉放入盆内,加入姜,葱

  • 压力锅版叉烧的做法 压力锅做叉烧 压力锅版叉烧怎么做 第5张

    4、加入2勺料酒

  • 压力锅版叉烧的做法 压力锅做叉烧 压力锅版叉烧怎么做 第6张

    5、加一勺盐

  • 压力锅版叉烧的做法 压力锅做叉烧 压力锅版叉烧怎么做 第7张

    6、加入一勺蚝油

  • 压力锅版叉烧的做法 压力锅做叉烧 压力锅版叉烧怎么做 第8张

    7、放入三大勺叉烧酱

  • 压力锅版叉烧的做法 压力锅做叉烧 压力锅版叉烧怎么做 第9张

    8、用手抓揉均匀

  • 压力锅版叉烧的做法 压力锅做叉烧 压力锅版叉烧怎么做 第10张

    9、用牙签在肉肉上扎无数下,让它更容易入味

  • 压力锅版叉烧的做法 压力锅做叉烧 压力锅版叉烧怎么做 第11张

    10、封上保鲜袋,放入冰箱冷藏12小时以上

  • 压力锅版叉烧的做法 压力锅做叉烧 压力锅版叉烧怎么做 第12张

    11、取出腌制好的肉,放入压力锅,放入腌料一起,不用另放水,启动正常的排骨功能

  • 压力锅版叉烧的做法 压力锅做叉烧 压力锅版叉烧怎么做 第13张

    12、这是煮熟的叉烧肉

  • 压力锅版叉烧的做法 压力锅做叉烧 压力锅版叉烧怎么做 第14张

    13、取出,放入不粘锅内,煎二面上色ps.如果锅里的叉烧汁所剩不多,可以另放的2勺叉烧酱一起煎

  • 压力锅版叉烧的做法 压力锅做叉烧 压力锅版叉烧怎么做 第15张

    14、煎好的叉烧,可以切块了

  • 压力锅版叉烧的做法 压力锅做叉烧 压力锅版叉烧怎么做 第16张

    15、开吃吧~,口感与烤箱做的略有不同,但是一样好吃哦~