美味的酸菜豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

平时大家都有工作，工作完了以后会有点累，都不太想做饭，所以一般都会做得比较简单，但周末有时间的时候我都会给家里人做一些好吃的，接下来我就要介绍一道酸菜豆腐，这是我很喜欢在周末空闲时间的时候叫上家人或朋友聚在一想品尝的一道菜。

主料

豆腐 ： 450g
咸酸菜 ： 150g

辅料

指天椒 ： 2个
蒜 ： 适量
葱 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量
鸡粉 ： 适量
食用油 ： 适量

具体步骤

咸酸菜洗净切碎备用。

豆腐冲洗后切成块。

指天椒切圈，葱切花，蒜切碎备用。

平底锅注油，将豆腐入锅炸至金黄。

炸好的豆腐滤油备用。

锅里放油，放入蒜和指天椒爆香。

放入酸菜炒出味

放入豆腐炒匀，加入适量清水，调入盐烧煮约二至三分钟使豆腐入味。

调入老抽，鸡粉炒匀。

大火收汁，放入葱花炒匀即可上碟。