关于豆沫菜怎么做的餐饮精选

“这道菜是前些天我回忆小时候最喜欢的素食所想起的一道菜，本人隔三差五会磨豆浆，喝完豆浆后的豆渣正好派上用场。黄豆磨成豆浆后，用漏斗漏出香味浓郁的豆浆后，剩下的豆渣只要稍微一加工，就是一道色香味俱全而且营养健康的...

“豆沫是河南的特色美食，起源于安阳，现在在河南的很多地方都能看到这种小吃，我们这里每个早餐市场都会有这种小吃，我个人也特别喜欢吃。如果让我老公选早餐，他最常选的就是豆沫了。其实豆沫做起来也不复杂，只是需要头天晚上...

“四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲；胡萝卜是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，被誉为“小人参”，具有突出的防癌抗癌作用，可降糖降脂、清肝明目。二者与猪瘦肉同炒，口味丰富，营养全面。”食材明细主料猪瘦...

“一款咸鲜、香辣的下饭菜，饭店家常菜中点击率非常高的一道菜。”食材明细主料四季豆（250g）猪肉末（30g）榄菜（2勺）辅料干辣椒（2个）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）配料盐（少许）食用油（适量）鸡精（适量）生抽（适量）五香粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）...

来河南旅游的游客们会发现，河南有一种特色美食，叫豆沫，很多人以为它就是豆浆，其实并不是，豆沫是河南的特色小吃之一，很多河南人会把豆沫当做早餐，早上来一碗下肚，暖身又饱腹，豆沫里面还会加一些蔬菜和豆类，很多人想在家自己做，那...

“甜沫是济南传统的大众粥类食品，是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之为“五香甜沫”。在济南的众多小吃中，甜沫是最价廉物美的“招牌”名优小吃。甜沫的来历之一明末清初，因天灾战乱，大批难民纷纷拥入济南，有一家...

“经常有朋友找我咨询海参,近期经常有人问到夏天能吃海参吗？很多人认为海参是大补，夏天不能吃海参，吃了会上火，研究表明，夏天吃海参不仅不会上火，反而会起到清火的作用。夏季也需进补，但不能生搬硬套冬季模式，尤其是忌腻补，如...

“每天早上给媳妇儿做豆浆剩下来的豆渣扔了太浪费，所以就做成了美味可口的豆沫”食材明细主料豆沫（适量）黄豆（适量）芹菜叶（适量）嫩豆腐（适量）枸杞（适量）小米（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）胡椒粉（适量）花椒油（适量）泰椒（适量）微辣（口...

食材明细主料毛豆（适量）辅料瘦肉（适量）蒜末（适量）红椒（适量）调料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉沫毛豆的做法步骤1、新鲜毛豆。2、毛豆清洗，瘦肉剁碎，准备蒜末红椒。3、锅中热油倒入毛豆肉沫。4、翻炒均匀加入盐少许...

食材明细主料豆腐（300克）猪肉泥（80克）橄榄菜（2汤匙）干辣椒（2根）葱花（20克）姜末（1汤匙）生抽（2汤匙）辅料植物油（1汤匙）咸甜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）橄榄菜肉沫蒸豆腐的做法步骤1、猪肉末加1汤匙酱油。剩余1汤匙酱油与1汤匙清水混合...

食材明细主料鲜虾（3个）苦菜（300g）黄豆（2把）辅料食用油（1匙）开水（若干）梅花肉（80g）调料食盐（3g）生抽（5g）葱姜（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲜虾苦菜小豆沫的做法步骤1、苦菜洗净。2、把苦菜切碎。3、开水泡黄豆，泡好的黄豆冷水...

“味道鲜美，下饭，好吃的不得了”食材明细主料豆腐（300g）肉沫（250g）榨菜丝（40g）辅料油（15g）盐（2g）姜（5g）糖（20g）料酒（20g）老抽（5g）生抽（20g）干辣椒（3个）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜肉沫蒸豆腐的做法步骤1、准备好食材2、把豆腐洗干净...

食材明细主料梅干菜（适量）前腿肉（适量）辅料蒜末（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）梅菜肉沫的做法步骤1、梅干菜提前用清水泡发备用。2、前腿肉洗净绞碎备用。3、蒜头拍...

食材明细主料酸菜（适量）辅料猪肉（适量）蒜末（适量）辣椒（适量）生姜（适量）蒜苗（适量）调料生抽（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉沫酸菜的做法步骤1、酸菜清洗备用。2、切碎。3、准备配料。4、锅中无需加油倒入酸菜煸干...

“橄榄菜最初一直以为是橄榄的叶子什么的。家里的这些橄榄菜是老爸买的，是干菜那种，吃的时候要用水泡过再做。上网查了查，原来橄榄菜不是长在橄榄树上的，而是加入了橄榄再次加工的一种菜，类似于我们北方的腌咸菜。超市里卖...

食材明细主料蕖荬芽（200g）黄豆（100g）辅料清水（若干）调料食盐（3g）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）传统野菜小豆沫的做法步骤1、黄豆洗净用热水泡发。2、放破壁机里。3、选果蔬。4、打成粗一点豆浆。5、倒锅里，放食盐大火煮。6...

“宝宝最近嘴越发的挑了，在网上找来找去也是说少煎炸多水煮啥的，也确实是，看着天气热得快发疯了，宝宝身上的小痱子也一片一片的，怕是火气重了，心疼死了，去年刚几个月时没让出过空调房，惯的还是咋的，今年一热就不行，豆腐也带解凉...

“这是一道下饭菜，很适合做便当”食材明细主料豇豆（适量）橄榄菜（适量）肉末（适量）辅料老干妈（适量）糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）橄榄菜肉沫豆角的做法步骤1、食材准备，直接买肉沫就可以。橄榄菜超市...

食材明细主料豆角（适量）橄榄菜（适量）肉沫（适量）辅料蚝油（适量）盐（适量）花生油（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榄菜肉沫炒豆角的做法步骤1、豆角洗净切小丁2、剁好的肉沫加入少许生抽，蚝油，盐拌匀3、热锅下油煸炒香...

“这是做给老母亲吃的。她肾功能不好，不可以吃豆制品，就只能用花生代替黄豆了。”食材明细主料蕖荬芽（一小把）梅花肉（80g）花生（适量）辅料食用油（半匙）清水（适量）调料葱姜（小许）食盐（小许）鸡精（半克）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉...

“肉沫豆腐是一道很家常的下饭菜，做法简单，成本低，美味又下饭。不论是家里的饭桌上，还是食堂或者工作餐都经常有这道菜的出现！今天就给大家做一道简单美味的肉沫豆腐！”食材明细主料豆腐（两百6）梅花肉（300g）辅料大蒜瓣（两粒）小米...

食材明细主料青菜（1把）豆子面（1勺）辅料盐（1匙）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆沫的做法步骤1、青菜洗净，我用的是昨天傍晚采摘的萝卜缨子，这里的青菜可以是百草之王苦菜、荠菜、菠菜、白菜、萝卜、胡萝卜、南瓜、茄子、榆...

“家常下饭神菜。”食材明细主料豆腐（500g）辅料菠菜（250g）调料猪油（1勺）盐（1勺）豆瓣酱（1勺）辣椒酱（1勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菠菜豆腐沫的做法步骤1、准备几颗菠菜和一块豆腐。2、菠菜去根洗干净，切成碎末，撒一勺盐。3...

食材明细主料绿豆芽（1把）肉沫（80g）菜芯（几根）辅料食用油（半匙）调料食盐（半克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜芯肉沫炒绿豆芽的做法步骤1、菜芯洗净。2、切条。3、绿豆芽洗净。4、肉糜切碎。5、热锅冷油。6、油热放菜心梗和...

食材明细主料橄榄菜（一大勺）辅料猪肉馅（50g）豆角（300g）配料食盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）老抽（适量）淀粉（适量）大葱（适量）花椒粉（适量）水（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）橄榄菜肉沫烧豆角的做法步骤1、豆角洗净，肉沫加少许料酒、淀...