面包三文治的做法 面包三文治怎么做

“面包三文治，就是面包切成三文治的样子，铺陈上芝麻和香葱，中间涂上千岛酱和肉松，烘好后，满屋子
的香味，久久不散，知道吗？那是幸福的、满足的味道呀！”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

面包三文治的做法步骤

• 1、备肉松、葱花、千岛酱、白芝麻

• 2、把主材料除黄油外全放入面包机内

• 3、搅拌均匀后，加入黄油

• 4、把面团搅拌至扩展阶段

• 5、发酵2.5倍大

• 6、取出面排气，放在烤盘纸上，修整出长方形，并插一些以便小孔排气

• 7、把烤盘纸连同面坯一起置烤盘上，发酵1.5倍大，涂上蛋液

• 8、洒上葱花和芝麻

• 9、烤箱180度，烤25分钟左右

• 10、出炉

• 11、待面包片凉后，在底面涂上千岛酱，洒上肉松

• 12、切件后，把涂有千岛酱和肉松的那一面合在一起就大功告成了（也可切件后再涂千岛酱和肉松）

小窍门

汤种由高粉25克水100克煮成糊状，冷藏1小时才可以用