关于盖菇的餐饮精选

大球盖菇是近年来新起的食用菌新秀，国内外都享有美誉。大球盖菇除了滑嫩爽脆、色鲜味美之外，它的药用价值也大受人们的追捧。要想只吃一种食物就能获得多种营养，那么大球盖菇就不容错过了。这么又好吃又营养的美味赶快学...

可以吃。大球盖姑是一种食用菌，也叫赤松茸，菌柄粗胖，盖头厚呈赤红色圆形，食味鲜香，脆嫩爽口，可爆炒也可炖汤，非常美味。其培养也简单，用秸秆或稻草等农作物下脚料就可以培育出来，并且生长能力强，在许多地区都有种植。...

食材明细主料萝卜（300克）辅料猪肉（100克）金针菇（100克）辣椒（适量）配料油（适量）盐（适量）老抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）玉翠肉丝盖菇的做法步骤1、准备好食材。2、金针菇去蒂，在水中浸泡5分钟。3、肉切成丝，用油、盐、老...

“豆腐是过年必不可少的，是福气的象征，所以在过年之时豆腐会以各种不同形式出现在家家户户的饭桌上！菇香盖豆腐，喜庆、营养，团团圆圆，红红火火，是大年之夜非常合时的一道家常菜！”食材明细主料卤水豆腐（适量）辅料干香菇（适量）胡萝...

“香菇营养丰富，素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。”食材明细主料香...

“很多上班族都在为第二天的早饭或者便当犯愁其实说难也不难，这道菜头一天晚上腌制好，配菜切好，煮的饭也是可以提前预约的第二天起来炒一下几分钟就搞定美味的一顿来杯牛奶，切点水果生活就是这样，只要你肯花一点心思，结局就...

食材明细主料西兰花（适量）辅料杏鲍菇（适量）配料盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）熟芝麻（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）杏鲍菇盖西兰花的做法步骤1、准备食材，洗干净。2、西兰花掰成小块，杏鲍菇切成薄...

“香菇肉酱盖饭，花样吃米饭，香辣有营养。”食材明细主料猪肉（150g）鲜香菇（六朵）油菜（3棵）葱（适量）辅料郫县豆瓣酱（100g）黄豆酱（150g）糖（适量）鸡精（少许）中辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香菇肉酱盖饭的做法步骤1、大米洗净放入电饭煲，加...

“大过年的，总要喝点酒，吃点菜，于是烧好的一锅饭就这么剩下了。剩米饭除了做粥、炒饭，还能干点啥？盖浇饭啊，今天就分享一道美味的香菇鸡腿盖浇饭。香菇鸡腿饭可能大家都听说过，那是把米和香菇鸡腿一起煮成饭，非常香。咱们只要...

“如果没有球盖菇，其它的香菇、平菇、金针菇都可以，菇们和肉圆子搭配，又营养味道又鲜美，是上班族的快餐。”食材明细主料猪肉（适量）球盖菇（适量）辅料姜（适量）葱（适量）鸡蛋（适量）配料胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难...

“如果一个人在家，不需要炒太多菜，双想吃得可口的话，盖饭是个省料又省时的选择噢，当然是在你家在米饭剩下的情况下。盖饭的搭配有很多，有西红柿鸡蛋盖饭、有鱼香肉丝盖饭，这次要做的是香菇盖饭，菜饭一起吃，方便又美味。”食材...

“牛里脊肉富含优质蛋白，而且肉质比较嫩，宝宝易消化。香菇含有多种氨基酸和维生素，还自带鲜味，是天然的调味料，两者勾芡成汁，浇在宝宝面上，营养又美味。参考月龄：10M+本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看我...

“喜欢吃盖浇饭，比较省时省力。喜欢的食材搭配在一起，一锅出，不失营养，也很好吃。泡了猴头菇，抓把豌豆一起煮煮，添加不多的调味品调味，再撒点枸杞，浇在焖好的香米饭上即可享用。无油少盐，清淡美味，简单却不失营养的一餐。”食材...

食材明细主料口菇（适量）草菇（适量）鲜香菇（适量）辅料猪绞肉（适量）红椒（一个）青菜心（适量）葱（适量）姜（适量）配料油（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）酱油（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）盖烧小蘑菇的做法步骤1、准备好所有材料，...

“盖浇饭，因地域不同，风俗不同，所选食材不同，其做法也不同，一般也有鸡肉、肉丝、肉片、肉丁，或其他肉类食材，搭配以香菇、时蔬，荤素搭配，而味道也因人而异，有咖喱味、酱香的、卤味的，鲜而不腻的菜汁拌以米饭中，鲜香可口，唇齿留香，越...

“麻辣鲜香的盖浇饭简单又下饭！”食材明细主料北豆腐（400克）猪肉末（100克）香菇（4朵）辅料郫县豆瓣酱（15克）蚝油（适量）酱油（适量）料酒（1茶匙）白糖（少许）姜末（适量）葱末（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菇豆腐盖浇饭的做法步骤1、主...

“听说今天阴天，昨天就把菜买好了。可是杂七杂八的东西，实在不想炒很多，所以就一锅端了，而且就洗一个盘子，一口锅（请原谅我的懒）！”食材明细主料茄子（半根）番茄（一个）平菇（50g）蘑菇（6个）辅料肉丝（适量）青椒（一个）蒜（适量）葱（适量）配料盐（适量）糖...

食材明细主料卤五花肉（适量）干香菇（适量）洋葱（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）香菇老抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇炒卤肉盖饭的做法步骤1、将卤肉捞入碗里。2、提前两小时用温水泡发干香菇，洗净后，切成丁。3、洋葱...

“蘑菇属于菌类，增进食欲、通便排毒、镇静镇痛，搭配番茄和瘦肉，营养丰富。”食材明细主料蘑菇（适量）瘦肉（1块）番茄（1个）辅料小葱（2根）其他（盐鸡精料酒糖耗油味极鲜）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蘑菇肉盖浇面的做法步骤1、去买...

“面条有千百种做法，每家每户都会有不同吃法，家人最喜欢的就是最好的。盖面我家小妮最喜欢，用蘑菇做出来的盖面好吃不打折，五分钟即可搞定，一起试试吧。”食材明细主料面粉（适量）猪肉（适量）蘑菇（适量）辅料姜（适量）葱（适量）酱油（适量）盐...

“《天天饮食》有很多菜式，其中也介绍了一些盖浇饭，简单易做，材料要求也不高，跟着书学做。”食材明细主料鸡腿（2只）大冬菇（3-4只）辅料玉米（约50克）青豆（约50克）红萝卜丁（约50克）配料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）料酒（适量）玉米淀粉（适量）鸡精（适...

“今天分享一道香菇鸡肉盖浇饭，香菇与鸡肉的结合就是鲜美的结合，冬天一盘热气腾腾的盖浇饭，有菜有饭吃下好舒服。”食材明细主料香菇（150g）香干（1块）鸡小胸（2块）调料六月鲜特级原汁酱油（1勺）味极鲜臻品蚝油（1勺）料酒（少许）葱（少许）淀粉...

食材明细主料糙米饭（1碗）辅料香菇（几朵）小南瓜（半个）调料油（适量）盐（适量）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糙米香菇盖饭的做法步骤1、糙米洗干净倒入锅中。2、选择活动糙米饭模式，开始煮饭。3、香菇切片，南瓜切块。4、油5分热，放...

食材明细主料米饭（适量）平菇（适量）胡萝卜（适量）猪肉（适量）辅料黑芝麻（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）葱（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）平菇烧肉盖浇饭的做法步骤1、米饭倒扣盘中。2、猪肉切块。3、平菇手撕成条。4、胡萝卜...

“肉末土豆泥好吃又见易做，特别适合宝宝吃。土豆富含蛋白质，甚至优于大豆，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋...