完美的土豆馅包子怎么做好吃又简单
土豆馅包子是一道神奇的菜，因为大家一定没有听说过还有这样的一道菜，其实听起来就是很简单的菜，食材就是很简单的很平常的食材但是其实这两样食材结合起来制作成为一道菜的话其实还是比较少的，所以大家可以一起尝试一下，一定很好吃的。
主料
面粉 ：450土豆 ：1个
辅料
白糖 ：适量炼奶 ：适量
酵母粉 ：2
具体步骤
1.取一盆，放适量水，加入白糖，搅匀后，加入酵母粉再搅匀，静置5-10分钟，看到表面出现浮末状就开始和面
2.另取一大盆，放入适量面粉，将图1材料倒入面粉盆中，搅匀
3.揉成光滑面团。
4.加盖湿布，让温暖处让其发酵至二倍大。
5.在等发酵期间，可以做馅料，土豆一个煮熟，去皮
6.用勺子切割成小块
7.放入料理杯中，加入炼奶。用料理棒搅匀
8.倒出盛入碗中。喜欢甜的可以加入白糖哦。我没有加，尝到味道不错，做成包子后就不是很甜了。
9.发酵好的面团取出来，揉成光滑面团
10.分割成小剂子，擀圆
11.放入土豆泥
12.包好，放入蒸笼
13.加盖，静等二次发酵，明显发胖后，冷水上锅蒸约10-12分钟即可。
14.可以开吃了。
1、做包子最主要的是要有耐心等待。2、第一次发酵一定要让其发至二倍大，打开来里面呈蜂窝状。3、做好包子生胚后，不要立即上锅蒸。因为加入了生的面粉，一定要让其进行二次发酵。明显变胖后再开火蒸。4、蒸好扣不要马上开盖，要静置3-5分钟后再开盖。否则，蒸馏水落在包子上会让其泄气哦。
