自己做寿司怎么做好吃又简单
寿司，在人们的生活中越来越日常化，寿司再也不是只有家庭情况比计较好的人才能吃到的食物了。其实寿司做起来也不是很难，现在小编就要教大家自己在家做寿司。这样不仅安全健康、环境卫生，还可以根据自己的喜好加入寿司中的材料，肯定十分好吃。
主料
米饭 ：300胡萝卜 ：1根
黄瓜 ：1根
腌萝卜 ：适量
紫菜 ：适量
辅料
沙拉酱 ：适量番茄酱 ：适量
具体步骤
煮了三筒米，我用点是珍珠米，比较有弹性。不要放太多水，米饭才不会很软，做起来好做一点。米饭做好后晾凉，再拌上寿司醋。寿司醋是自制的，醋：盐：白糖的比例是5：1：1，可以按个人的口味来调
5红萝卜和土豆，用油煸熟了，吃起来香一点
鸡蛋和火腿，鸡蛋煎好后切成条状，用小火煎。火腿也用油煎了下
青瓜，洗干净后晾干，切条。生的吃起来爽脆些
取一张紫菜放要寿司帘上，把米饭铺在上面，不要压太实了，吃起来才有弹性
放上鸡蛋、火腿、红萝卜、土豆、青瓜。
用寿司帘卷起来，放一分钟定型，打开就这样了
切成片，装盘摆好就大功告成了
