关于自制鱼米花的餐饮精选

“最近疫情呆在家里无法出门，特想吃鱼米花，于是买了一条鱼打算自己做，买的时候偶然发现居然有专门的鱼米花，是爱吃鱼新出的冻鳕鱼米花，据说直接下锅炸三分钟就能吃到，于是也购买了爱吃鱼的鱼米花。我自己买的是草鱼，感觉会让...

“小时候，农闲或者春节之前，村子里就会有人来做爆米花，抗着一个圆圆滚滚的大铁炉，和一个木板的拉风箱，把炉子架空，在炉子的下面生上木碳火，然后拉动木箱的拉杆，不停的罐风，让火力增大，一小会的工夫，一大炉的爆米花就可以出炉了。...

食材明细主料小粒玉米（100克）糖（适量）辅料油（适量）甜味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制爆米花的做法步骤1、准备好小粒玉米，清洗干净，沥干水分。2、用少许食用油拌匀。3、起锅烧油（油不要太多）。4、倒入玉米粒。5、盖上锅盖，全...

食材明细主料鸡脯肉（1块）面粉（500g）辅料辣椒粉（2汤匙）花椒粉（1勺）盐（3勺）孜然粉（2勺）料酒（1汤匙）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制劲爆鸡米花的做法步骤1、鸡脯肉洗净对半切开。2、对半切开3、将对半切开的鸡脯肉。切丁。打小...

“想想现在的小孩子真的很幸福，从生出来开始都是最好的给他们，想想我们小的时候爸妈基本都在干农活，都是自己照顾自己，那时候条件有限基本没有什么零花钱现在的小孩子基本都是蜜罐里泡大的，我们家淇淇就是这样，虽然我和楼先...

“儿子很喜欢吃肯德基里的鸡米花啊，汉堡啊，说就不允许他吃嘛，又觉得有点苛刻，可心里总觉得不是很放心，好吧，那就自己在家做呗，偷偷的特意不告诉儿子，先让他尝尝，骗他说是外卖的KFC，哈哈，居然，真信；说明味道已经到家了，后来告诉他是...

“每天晚上在家选个电影，和心爱的人窝在沙发里，捧上这么一捧玉米花，关上灯。电影院的浪漫有木有.......何况美味和浪漫来的如此简单。”食材明细主料爆裂玉米（适量）辅料植物油（适量）配料巧克力炼奶（适量）甜味（口味）其他（工艺）十分...

“据报道，市面所售的爆米花，每一颗上面最少有四种添加剂，以市面最受欢迎的奶香爆米花为例，除了添加植物奶油外，还要奶油香精、糖精钠、膨化剂、双乙酰酮等四种添加剂，甚至部分添加剂已明令禁用，但无论是街头还是超市的爆米花...

食材明细主料阴米（适量）白砂糖（适量）麦芽糖（适量(转化糖浆)）猪油（适量(白油)）辅料水（适量）甜味（口味）爆（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制米花糖的做法步骤1、准备好阴米2、不粘锅放入猪油待油温升到炒菜的温度3、放入阴米爆成米花(这里...

“每次想吃鸡米花都是在外面的店里吃，其实是偷懒，不想自己动手，今天刚好买了块鸡胸肉，那就做个鸡米花吧。做好了不比外面差，外酥里嫩太好吃了！”食材明细主料鸡胸肉（1块）辅料番茄沙司（适量）鸡蛋（1个）调料黑胡椒粉（适量）盐（适量）油（适量...

“星期天和先生一起回乡下老家玩了一天，拿回很多新鲜的农产品，花生就是其中的一种。花生特别适合老年人食用。花生中的油含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固...

食材明细主料玉米粒（适量）辅料黄油（适量）白糖（20g）甜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制爆米花的做法步骤1、准备爆米花专用玉米粒。2、锅中加入一块黄油。3、小火炒制黄油融化。4、加入白糖。5、放入玉米粒翻炒。6、刚有...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料深海鲷鱼：3块辅料鸡蛋：3个料酒：20淀粉：50胡椒：适量盐：适量蒜：适量姜：3片生抽：20面包糠：50具体步骤1.把鲷鱼切成块状，放入盘中。2.把姜切片、蒜拍碎，备用。3....

食材明细主料鸡胸肉（1块）鸡蛋（1个）面粉（适量）辅料面包糠（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）姜片（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制鸡米花的做法步骤1、鸡胸肉洗净切丁块备用。2、加入盐，生抽，老抽，姜片，蚝油，花生油抓匀...

食材明细主料鸡胸肉（1块）辅料鸡蛋（1个）淀粉（适量（面粉））面包糠（适量）配料食用油（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）自制简易鸡米花的做法步骤1、准备食材。2、鸡胸肉洗净，切成方块，加入料酒、生抽、胡椒粉、...

“小时侯，一听到崩爆米花的声音，最开心的莫属小朋友们了，现在仍记得那会崩爆米花的总是那一个老头，他总穿着肮脏油腻看不出纹理的衣服，骑着一个看起来很有些年头的三轮车，但他却是小朋友们最最受欢迎的人。如今物质这样丰富...

“挂霜花生米看似复杂，其实做起来非常简单，花生，白糖，淀粉。自己做即健康又新鲜，是人人爱吃的小零食！”食材明细主料花生米（500g）玉米淀粉（适量）食用油（适量）辅料白糖（1勺）水（半碗）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）自制酥脆挂霜花生...

“清蒸新鲜黄花鱼的鲜，和嫩滑大家都知道，而腌制过的黄花鱼鱼肉结实有口感。外面买的总是有点不放心，担心用工业盐腌制所以自己动手腌制的放心点。自制的黄花鱼干吃起来也是别有一番风味，想换下吃法的可以试试，说不定家人会...

“自制零食系列，鸡米花很多人去kFC都会点的吧，大家都喜欢这一款小巧酥脆的小食，也不是没有道理的，今天教大家这个配方，只要炸的好，就是很接近KFC里的鸡米花的味道的自制鸡米花了，大家一起自制吧！”食材明细主料鸡胸脯肉（一块（约...

食材明细主料鸡胸肉（260g）腌制肉配料✅盐（2-3g）黑胡椒碎（0.5勺）蚝油（1勺）生抽（1勺）白糖（2g）鸡蛋（1个）玉米淀粉（15g）白胡椒粉（0.5勺）其他配料面粉（适量）番茄酱（适量）咸香（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制鸡米花的做法步骤1、鸡胸肉一块去筋...

“玉米不仅是人类粮食的主要来源，已成为一种热门的保健食品，经常出现于餐桌上，并风靡曾经以食物精细著称的欧美世界。”食材明细主料玉米粒（50g）植物油（15g）辅料白糖（适量）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制健康爆米花的做...

“还记得童年每年腊月就会做很多米花糖，过年的时候就送亲戚朋友，或招待亲戚朋友，小朋友也好喜欢。”食材明细主料阴米（500g）白砂糖（300g）麦芽糖（300g(转化糖浆)）黑芝麻（80g）白油（500g(猪油)）辅料水（200g）甜味（口味）爆（工艺）一小时（耗时）普...

“面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎而来的。它一般用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间；由于其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果。需要提醒的是，一般情况下质地亮白的...

食材明细主料爆裂玉米（适量）辅料黄油（10g）糖粉（两勺）甜味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆米花的做法步骤1、准备食材，爆裂玉米，黄油（其他食用油也可以），糖粉2、锅中加入黄油，加热融化3、加入玉米粒，和黄油拌匀4、盖上锅盖，小火，一分...

食材明细主料花鲢鱼（适量）辅料葱白（适量）料酒（适量）蛋清（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）淀粉（适量）清淡（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制花鲢鱼丸的做法步骤1、花鲢鱼去皮去骨放入破壁机中加入葱白和蛋清搅拌成泥2、将打好的鱼泥加...